台形（@daikei_org）さんの人気ツイート（新しい順）

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台形型の星座を写し取った、いびつでチャーミングな本、遂に完成… 5/12にはじめての著書『台形日誌』が出版されます。 一緒に暮らし始めた山羊『オク』の話、溺愛して蟹にシャインマスカットを与える話、プリンラバー5万人が渦のように熱狂する話、夜風が尻を撫でる話… それらにまつわるレシピたち
2023/04/22(Sat) 16:47:52
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こんな変わった生き方をしている人がいる、という大人のサンプル例をどれだけ多く示せるかぐらいしか大人が子供にしてあげられることってないのかもしれないよねぇ
2022/09/28(Wed) 18:56:45
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人間は何歳からでもなにかを始められるし何歳からでも思いついた時が適齢だし何歳でも心も体もあらゆる変化をし続けるので70歳から突然店を始めたり絵を描いたり作曲したりしてもいいし何歳からでも真剣に生きるを考えてもいい
2022/02/14(Mon) 19:30:40
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元日に実家に帰るとこの日のために父親がケーキを4種類もつくっておりそのどれもが名もなき土地の郷土料理のような朴訥とした雰囲気を醸していて煌びやかな最先端洋菓子とはまた違ったベクトルでの洗練を老後の自宅で静かに深めていた
2022/01/03(Mon) 18:02:21
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5
万平ホテルの裏手にある川端康成の別荘が売りに出されているので誰か買って遊びに行かせてください athome.co.jp/tochi/69739035…
2021/07/07(Wed) 14:28:48
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この世界には愛のない仕事が多すぎるよね やっぱり愛のあることを仕事としたいよね
2021/06/27(Sun) 19:10:44
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夏のコースの新メニュー 『ブランデーのプリン』 またやらないのですか？と3000回ぐらい言われ続けたプリン、配合を根本から変えて一新し、夏コースのデザートとして出します。キャラメルとカラメルの二種類のソースに蜂蜜檸檬のチェリーを載せ、生地にブランデーを加え奥深く香る、夜を纏ったプリン
2021/06/16(Wed) 13:50:50
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今日はこの鳩を15羽買ってきたけれど君はいつだって美味しいね
2021/05/24(Mon) 20:20:40
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9
地名って土地の記憶や歴史を現在に背負うものだから、電波塔や競技場など人工的な建造物の命名とは訳が違うしそこに敬意を払わず安易に価値を切り売りするのは残念だよね。きっと豊島屋さんはこうした振舞いを続けてきたからこの愛され方なのだと分かりました。それはそうとこの鳩はとても美味しいよね
2021/03/28(Sun) 07:15:02
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鎌倉市が海岸の命名権を売ったとき、これらを大枚叩いて購入して材木座を材木座、由比ヶ浜を由比ヶ浜、腰越を腰越と従来通りの命名をしたエピソードをツイッターで知ってからこの鳩に全幅の信頼を寄せるようになったし鎌倉に行った際にはこの鳩を買うようにしてるし何よりこの鳩はとても美味しい
2021/03/25(Thu) 20:31:11
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11
ハーフボトルで使ってるこれ、倉庫に眠っていた物でそれ以上の情報がなく詳しい用途も底の隆起も謎だったのだけど、半年程前、私が作った物と突然お客さんが告げてきて驚いた。結婚式用で底には来賓者向けのカードを挿したらしい。10年前に今はもうない中国の工場に発注して1本ずつ手吹きで作ったそう
2021/02/22(Mon) 17:45:09
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本日無断キャンセルがあったのだけど緊急事態宣言でメンタル少しやられてる中での無断キャンセルは、突然鈍器で後頭部強打されるくらい感情が死ぬから気をつけてね。蘇生したいから閉店後に音楽かけて二人でくるくる踊ってみたけれどなかなか気持ちは晴れやしないし、残った料理を見ると本当に切ない
2021/01/10(Sun) 20:10:18
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みんなへ 熱々で出してるのに一向に手をつけられず段々冷めてゆくオーブン料理を見ると、料理人の心は死んでしまうので注意ね
2020/12/14(Mon) 13:40:24
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明日で4周年なのですが3年目の最後、今日初めて無断キャンセルに合いました。コロナ禍で人数を制限しての営業ということもあり経営的にも痛いのですが、それより何より心が痛い。数日前から準備した料理を食べてもらえる相手がいないのはただ悲しい。他に食べる人はいたのにそこに届けられなかった料理
2020/07/18(Sat) 23:04:55
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夜のコースの新メニュー 『二ヶ月』 休業中に積み上げたパスタスキルと牛シチュウスキルを融合させ、この二ヶ月間をことこと煮込んだような料理。ディルとゴルゴンゾーラの香りを閉じ込めたラビオリに濃厚牛シチュウをかけレモンの皮と香草を散りばめる。 味覚で閉塞感を抜けて遠い異国へ飛べれば幸い
2020/06/01(Mon) 16:23:53
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魚屋でサワガニを売ってたので飼うことにした 秘蔵のいい石ばかりを入れてあげた
2020/05/03(Sun) 17:53:56
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いつでも花を一輪買うことにした たった200円で部屋に季節を飾れる
2020/02/20(Thu) 18:03:36
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ス ー プ 春 夏 秋 冬
2020/02/10(Mon) 18:40:08
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教会を改装した本屋
2020/01/11(Sat) 02:38:24
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今年出会った一番素敵な山羊
2019/12/29(Sun) 10:23:19
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今年行った一番良かった映画館
2019/12/27(Fri) 22:26:33
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立冬を迎えたから出します季節の特別メニュー 『冬眠する為のホットワイン』 黒系ベリーやプラム、ビターチョコレートの香り漂うワインを使い、洋梨とオレンジや金柑等の柑橘、カルダモン、八角、クローブ、シナモン等のスパイスを漬け込む 一口ごとにかぐわしい香気の波状攻撃 冬眠しにどうぞ
2019/11/15(Fri) 11:41:58
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いつもの夕刻を少しだけ特別な時間にする為に ①グラスに透明な氷を落とす ②ウォッカを入れ生のすだちとグレープフルーツを搾る ③ソーダで割る ④蜂蜜と岩塩を少々加える ⑤この自家製チューハイを風呂場に持ち込み電気をつけず入浴しながらちびちび飲む 缶チューハイより安価で遥かに美味で魔法的
2019/10/16(Wed) 17:24:05
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古来、プリンは夏バテに効くと言われてます
2019/08/04(Sun) 10:58:00
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アルメニアといえばこの人でしょ、ということでパラジャーノフ博物館へ行ってきたけどエレバンで一番楽しいスポットだった 映画以外にもコラージュやアッサンブラージュ、ドローイング作品をこんなにつくってたんだね。映画同様、祭壇のようにシンメトリーで多層的な画面/空間の構成。手つきも一貫
2019/07/23(Tue) 00:02:54
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