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DUNEが最高だったので、昂る気持ちを急いで持ち帰ってサントラを連続で聴きながらお菓子を作った。錦玉羹の《フレメンの瞳》と、練切製《砂の惑星》。きな粉の上でグラニュ糖がきらきら、『香料』はサフランで表現しました。
#DUNE
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こんなの絶対買っちゃうよねと思って実際手に入れた、@Tabio_JP の青花磁器ふうの靴下。シノワズリ好き直撃🏺 tabio.com/jp/detail/0111…
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Eテレで21時からやる『パリジェンヌの田舎暮らし』っていう番組、概念上の夢のフランスっていうかオリーブ少女純度100%でちょっとすごいから見てほしい!前回はヤギを育ててモヘアの毛糸を手作りしている生産者さんの工房へ行き、今夜はカゴ職人さんを訪問するそうです🇫🇷🧺www6.nhk.or.jp/nhkpr/tag/inde…
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よくわからない角度なんじゃなくて、この方が会得した技術なのだと思う。変なおもしろ風にしないで自社の職人さんを素直に誇ればいいのにね。この会社がどのような作業形態なのかわからないけれど、男性の製造従事者はおじちゃんと呼ばれているのかな。
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山梨のお菓子屋さんのアカウントが、生地を型に入れる動画を載せて「ベテランのおばちゃんの動きに感動」「おばちゃんがよくわからない角度でオタマを操り生地が全く溢れません」って書いてるの、嫌なもの読んだ気持ちになった。『おばちゃん』じゃなくてすごい技を持つ職人さんだと感じる動画だった。
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中曽根葬式関連の画像、気持ち悪くて醜くて目が拒否する。税金に対してだけじゃなくて、個人の葬儀に国が関わって弔意を強制することに不気味さと憤りを感じます #中曽根康弘元首相の葬儀に税金を使うことに抗議します
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毎日毎日正気か?みたいなニュースが流れてきて、そんな中で自分が綺麗なものやおいしいものを作っているのが現実逃避に感じたり、いやこれは抵抗なんだと思い直したり、それも欺瞞に感じたりしている。すべてが手遅れだと思う時もあるし、それでも世界は良い方向に向かっていると思いたくもある。
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毎年今の季節のお楽しみ、アヲハタのクリスマスプレザーブ。ドライフルーツやりんごや柑橘を使ったクリスマスっぽいジャムで、ミルクガラス風の瓶にその年の刻印が入っているところも好き。料理に使ったことはないんだけど、今年は餡と合わせてお菓子にしてみようかな
aohata.co.jp/news/release/2…
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他人を貶める意味でおじさんおばさんとジャッジするのも、他人からおじさんおばさんとジャッジされることを恐れるのもどちらも間違ってる。先生として若者に接するなら、おじさんにならないようにビクビクするんじゃなくて頼もしくて偉ぶらない先生であるように努力すればいいと思うんだけど。
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