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どんな野菜も美味しくなるバーニャカウダソースです！！
【材料】
ニンニク…..2個(約100g)
アンチョビ…..40g
牛乳…..100ml
オリーブオイル…..100ml
バター…..30g
お好みの野菜…..適量
◾️ソースは熱々で食べるのが美味しいです
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スーパーで買えるとうもろこしが驚くほど美味しくなる！！
【材料】4人前
とうもろこし…..3本
牛乳…..700ml
生クリーム…..100ml
有塩バター…..20g
オリーブオイル…..大さじ1
塩…..小さじ1
顆粒コンソメ小さじ1
(クルトン)
食パン（８枚切り)…..1枚
オリーブオイル…..大さじ1… twitter.com/i/web/status/1…
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【もち米不要】モチモチで美味しい！五目おこわの作り方！
【材料】
米…..2合
豚ひき肉…..150g
ニンジン…..1/4本
ゴボウ…..1/3本
マイタケ…..1/2pc
油揚げ…..1/2枚
切り餅…..2個
水…..2合分
料理酒…..大さじ1
みりん…..大さじ1
醤油……大さじ1
めんつゆ…..大さじ1
ごま油…..小さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
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新ジャガで作る「ハッセルバックポテト」が旨すぎる！！
◾️本日4/15(土)20:00〜
やべぇ旨いスパイス再販します！
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【商品紹介①やべぇ旨いスパイス】… twitter.com/i/web/status/1…
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おうちで作る肉汁だくだくの小籠包！
【材料】約25個分
餃子の皮(大判サイズ)…..25枚
豚ひき肉…..150g
ホタテ貝柱…..100g(4〜5個くらい)
長ネギ…..1/3本
塩…..小さじ1/2
コショー…..少々
生姜チューブ…..2cm
料理酒…..小さじ2
醤油…..小さじ2
レタス…..適量
千切り生姜…..適量
(スープ)… twitter.com/i/web/status/1…
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サックサクの美味しいかき揚げが食べたい！！！
【材料】5〜6個分
玉ねぎ…..1/2個
ニンジン…..1/4本
春菊…..1/2pc(50g)
チクワ…..2本
薄力粉…..大さじ1
サラダ油…..適量
薄力粉…..80g
片栗粉…..10g
炭酸水…..100ml
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ほうれん草が驚くほど美味しくなります！！！
【材料】
ほうれん草…..1パック
油揚げ…..1枚
水…..300ml
みりん…..大さじ1
白だし…..大さじ2
顆粒和風だし…..小さじ1
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リクエストが止まらない大人気の冷製パスタです！！
【材料】2人分
パスタ(1.4mm)…..200g
キュウリ…..1/2本
ナス…..1/4本
ミョウガ…..1本
大葉…..5枚
オクラ…..5本
水…..大さじ4
白だし…..大さじ2
醤油…..大さじ1
酢…..小さじ1
砂糖…..小さじ1
塩昆布…..大さじ1… twitter.com/i/web/status/1…
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鳥取市の大人気給食メニュー「スタミナ納豆」が旨すぎて週3で作ってます！！
【材料】
ひきわり納豆…..2パック
鶏ひき肉…..150g
きざみねぎ…..20g
ニンニク…..5g
生姜…..8g
ごま油…..小さじ2
料理酒…..大さじ1
白だし…..大さじ1
砂糖…..小さじ1
タバスコ…..お好みの量
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レストランで教わったベシャメルソースのレシピです！！
【ベシャメルソース】作りやすい分量
無塩バター…..50g
薄力粉…..50g
牛乳…..500ml
塩…..少々
(ナスグラタン)2人分
ナス…..1本
ミートソース…..適量
シュレッドチーズ…..適量
ベシャメルソース…..適量
オリーブオイル…..大さじ1… twitter.com/i/web/status/1…
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デパ地下を超えたマリネサラダの作り方！！
【材料】
ゆでたこ…..100g
キュウリ…..1/2本
ニンジン…..1/3本
赤玉ねぎ…..1/2個※普通の玉ねぎでもok
大葉…..3枚
(マリネ液)
EXVオリーブオイル…..大さじ2
白ワインビネガー…..大さじ1※お酢でもok
ハチミツ…..小さじ2
粒マスタード…..小さじ1
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給食で大人気のミートソースを完全再現しました！！
【材料】4人分
合挽き肉…..250g
ニンニク…..2片
ニンジン…..1/2本
玉ねぎ…..1個
ピーマン…..2個
マッシュルーム…..6個
粉チーズ…..大さじ2
塩…..小さじ1/2
ブラックペッパー…..少々
オリーブオイル…..大さじ1
カットトマト缶…..大さじ10… twitter.com/i/web/status/1…
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エビ＋大葉＋チーズ＋ホワイトソースは最強の組み合わせです！！！
【材料】10本分
春巻きの皮…5枚
海老…10尾
大葉…10枚
とろけるチーズ…5枚
ホワイトソース…50g
水溶き小麦粉…適量
揚げ油…適量
◾️揚げている時にチーズが外に出ないようにしっかりと春巻きの皮をくっつけて閉じておきます
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専門店並みに美味しいトンカツのレシピはこちらです！！
【材料】2人前
豚ヒレブロック…..300g
塩コショウ…..少々
卵…..1個
薄力粉…..適量
生パン粉…..適量
サラダ油…..適量
◾️豚肉は常温に戻したものを使ってます
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市販のカレールーで作る本格スパイスカレー🍛
【材料】
鶏もも肉…1枚(300g)
ニンニク…15g
生姜…15g
玉ねぎ…1個
ナス…1本
ほうれん草…1パック
トマト…1個
サラダ油…大さじ1と大さじ1
クミンシード…大さじ1
水…500ml
ジャワカレー…1/2箱
塩…少々
ブラックペッパー…少々
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レストランのローストビーフがおうちで簡単に作れます！！
【材料】
牛ももブロック肉…..400g
塩…..4g
ブラックペッパー…..2g
オリーブオイル…..大さじ3
ニンニク…..1片
ローズマリー…..1本
タイム…..1本
【ソース】
玉ねぎ…..1個
オリーブオイル…,.大さじ1
塩…..少々… twitter.com/i/web/status/1…
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冷蔵庫にあったら嬉しい常備菜！ご飯進みます！！
【材料】
芽ひじき…..13g
ニンジン…..40g
油揚げ…..1枚
ごま油…..小さじ2
(合わせ調味料)
水…..150ml
醤油…..小さじ2
めんつゆ…..小さじ2
みりん…..大さじ1
顆粒和風だし…..小さじ1
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串揚げパーティーはめちゃくちゃ喜んでもらえるのでオススメです！！
【材料】2〜3人分
うずらの卵…..25個
豚バラスライス…..120g
ナス…..1本
サラダ油…..適量
パン粉…..適量
（バッター液）
薄力粉…..80g
牛乳…..80ml (水で代用可能)
卵…..1個… twitter.com/i/web/status/1…
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名古屋市で大人気の給食メニュー「ピリ辛スープ」の再現レシピが大好評で中日新聞で記事にしていただきました🙇♂️
⬇️是非チェックしてみてください⬇️
chunichi.co.jp/article/713420
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この中華丼マジで旨すぎました！！
【材料】2人分
豚ロース肉…..80g
ニンニク…..1片
生姜…..1片(約6g)
ニンジン…..20g
玉ねぎ…..1/4個
白菜…..70g
小松菜…..2株
タケノコ水煮薄切り…..10枚
ちくわ…..1本
しいたけ…..1個
うずらの卵…..6個
塩コショウ…..少々
片栗粉…..少々… twitter.com/i/web/status/1…
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おうちのホイコーローが中華料理店の味になります！！
【材料】3人前
豚バラブロック…..300g
キャベツ…..1/4個
玉ねぎ…..1個
ピーマン…..4個
ニンニクチューブ…..2cm
生姜チューブ…..2cm
豆板醤…..小さじ1
ごま油…..大さじ1
サラダ油…..大さじ2
（合わせ調味料）
料理酒…..大さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
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マジで旨すぎる悪魔の目玉焼き👿🍳
◾️やべぇ旨いスパイスは本日2/25(土)20:00〜再販致します👇
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料理人が本気で作るバンバンジー！マジで旨いです！！
【材料】
鶏むね肉…..300g
トマト…..1個
キュウリ…..1本
ラー油…..お好みで
(鶏肉を茹でる用)
お湯…..2リットル
塩…..大さじ2
砂糖…..大さじ2
長ネギの青い部分…..適量
生姜スライス…..4枚
(バンバンジーのタレ)
醤油…..大さじ2… twitter.com/i/web/status/1…
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【簡単】自家製のロースハムが旨すぎる！！
【材料】
豚ロースブロック…..300g
塩…..6g(肉の重さに対して2%の分量)
砂糖…..3g(肉の重さに対して1%の分量)
オリーブオイル…..大さじ1
ローズマリー…..1本※ローリエでもok
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ジャガイモが驚くほど美味しくなる『ヴィシソワーズ』
【材料】
じゃがいも…..300g
玉ねぎ…..300g
オリーブオイル…..大さじ2
塩…..少々
水…..500ml
顆粒コンソメ…..小さじ1
牛乳…..100ml
生クリーム…..100ml
（クルトン）
食パン（8枚切り)…..1枚
有塩バター…..20g
料理人【歴15年】/株式会社the SEASONING MARKETの代表取締役/SNS総フォロワー150万人/料理が楽しくなるオリジナル調味料はこちらをクリック👉 morichef.official.ec