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オリーブ油大さじ3で塩胡椒した鶏もも肉300g、手羽元4本を炒め取り出す
にんにく15g、生姜15g入れ炒め、玉葱250g入れ良く炒める
トマト缶1/2缶、カレー粉大1半、コンソメ大1、バター40g入れ炒め、肉、水600cc入れ煮込む
仕上げにハーブソルト小2、カレー粉大1入れ完成
お好きな野菜でどうぞ！！
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生年月日でわかる誕生魚診断やってみました
僕の誕生魚は「メバチマグロ」！
マグロは僕も大好きで特に叩いてネギトロみたいにしてワサビと磯辺巻きにするとマジで最強のつまみになるんですよね…！！
誕生魚診断、皆さんもお試し下さい！
maruha-nichiro.co.jp/birthfish/
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#マルハニチロ
#誕生魚診断
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なぜ今までやらなかったのかと思うほど圧倒的に旨い
ビールが無限に進んでしまう、「ごま油」で作る超香ばしいアヒージョ
【砂肝の無限ごま油アヒージョ】
ポイントはごま油だけでなく、サラダ油も入れることです
最高の晩酌を約束します
レシピはこちら！！
bit.ly/3BVJ9Wl
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風邪や食欲のないときにも使える胃に優しいバズレシピです
『長芋粥』
すりおろした長芋とご飯を軽く煮込むだけ、黄身を崩せば極上のトロトロ感が味わえます
するする食べられるので二日酔いの時にも！
レシピはこちら！
youtu.be/jOD-Vu7YfnE
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これ熱中症対策にも普段の生活にも超使えるのに何で流行らないかわかんない料理なんですけど
鰹節3gに味噌大さじ1/2、味の素2振りに熱湯150cc注ぐだけで沖縄の即席味噌汁『かちゅーゆー』になるんです
インスタントよりダシ香るし具を入れてもいい、1分で最高に美味しく塩分摂れるから役立ててほしい
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なんで味の素を入れてるかというと鰹節って動物性の旨味のイノシン酸が多く含まれているんです
そこに昆布の旨味成分であるグルタミン酸が加わることにより旨味の相乗効果が広がり美味しくなる
よく昆布と煮干しでダシをとるのはこれが理由
昆布は短時間でダシをとれないので味の素におきかえてます
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ちなみにこれレシピ通りに作ると知らない人なら「今日の味噌汁うまいね、だしとった？」と言われるレベルです
即席味噌汁では出せないダシの香りを鰹節が出してくれるからです
ちなみに僕の使ってるのはハナマルキの無添加田舎みそです
だし入りみそでしたら味の素は必要でしたら入れて下さい！
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ピーマンに肉を巻いてまるごと蒸した謎の料理が旨すぎました
【肉ピー】
死ぬほどクソ暑いのでレンジで火を使わないレシピにしやした
キッチンに立ってフライパンに火をかけて
「なんでこんなに暑いのに頑張ってんだろ…」
とおもってるかた、是非作ってください
youtu.be/slTtweMBP-c
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火を使わずに一品が即完成！
乾燥わかめと調味料さえあれば出来る爆速つまみ
【わかめのやみつきナムル】
ニンニクとごま油の香りで酒がギュンギュン進みます
もちろんご飯のお供にも、もやしなどでカサ増ししても！
詳しいレシピはこちら！！
bit.ly/3rKTUpP
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今回ガチで自信のある中華レシピです
茄子を使ったレシピで最強、米も酒もあっという間に消え行く最強の中華
【至高の麻婆茄子】
かなり本格的かつオーソドックスなレシピなので絶対に外しません
茄子の美味しいこの季節に是非、正直唸る出来です
レシピはこちら！
youtu.be/zk0n1SSZsr4
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毎日クソ暑くてクーラーガンガンにつけててもキッチンは地獄なのでブチギレて「火を使わないレンジレシピ」をモーメントにまとめました
レシピ本一冊分を無料公開です
そんなん無料でええんか…と思った方は是非拡散お願いします
一緒に猛暑を乗りきりましょう！
twitter.com/i/events/11607…
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ポイントはお寿司屋さん直伝の寿司酢です
暑い日に嬉しい、火を使わないサラダ感覚の
【オリーブオイルちらし寿司】
具はカニカマとズッキーニなので財布にも優しい
お家でカリフォルニアロール的な味が食べたいときにめちゃくちゃオススメです
レシピはこちら！！
bit.ly/3rLcxKc
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限界まで野菜要素をカレーにぶちこんだら最高に美味しいキーマカレーが爆誕しました
【超野菜キーマカレー】
隠し味をいれることでルーで作ったとは思えないほど深味のある味わいになります
副菜やスープがいらないほど栄養価が高いです！是非お試しを
レシピはこちら！
youtu.be/ZisYdpMThmY
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やばいほど柔らかい鶏胸肉と一緒にすするそうめんが旨すぎました…
麺と同時に茹でるから洗い物も少ない！
【水晶そうめん】
今まで色々そうめんのレシピを開発してきましたがかなりの自信作です
是非試してみてください、ぶっとびます…！！
レシピはこちら！
youtu.be/-3rUhZ7KU1o
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簡単な料理だからこそ至高の粋に達するのにめちゃくちゃ苦労しました
家にあるものだけで作れるTKGの決定版
「至高の卵かけご飯」
ここ最近で一番苦労したかもしれません
なるべく工程の違いだけで美味しくなるように毎日卵かけご飯食って考えました
是非ご賞味を
youtu.be/Xuga9ePwPmk
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知ってましたか、冷たいそうめんにツナマヨが恐ろしく合うことを…
【無限ツナマヨそうめん】
ツナマヨがうまいんだからそうめんを絡めたら美味しくないわけがありません
今回は食感をプラスするためにキュウリを添えて
これホントにやみつきになります
レシピはこちら！
townwork.net/magazine/life/…
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旬のオクラを塩スープに漬けたらマジでやばい最高の塩漬けオクラが誕生しました
【無限塩オクラ】
オクラはサッとゆでて食感を残してあるので生のオクラの良さを最大限に感じられます
ガチでうまいレシピなので皆様是非お試しを
レシピはこちら！！
youtu.be/q1hYS93Bkq0
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山下美月さんがごま油の香りで飲むとこまで再現してくれてますので是非みてほしいです感激です twitter.com/nogizaka46/sta…
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最近のナス料理で一番美味しい食べ方だと思ってます
揚げたなすをたたき風にポン酢だれで食べる
【なすのたたき】
これ、薬味の爽やかもあってマジで無限にいけます
ご飯は勿論ですが本当に美味しい最高のつまみになるので是非！
レシピはこちら！
youtu.be/WMFh44vt3Uk
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ガチで酒がガンガンすすむ超低糖質痩せつまみ飯出来ました！！！
【ネギ塩納豆厚揚げ】
さっぱりとしたねぎ塩だれに納豆を加え栄養価も非常に高い一品です
食欲が落ちてもスルッと入るのでこの時期にも是非お試しください！
レシピはこちら！！
towel-to.jp/blog/2740/
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必見です
僕が思う本当に美味しいそうめんの茹で方と世界一美味しいめんつゆの作り方を紹介します
【至高のそうめん&麺つゆ】
特に鰹節からつくる麺つゆは覚えれば絶対に役に立つので是非みてください
夏の食事が変わります
レシピはこちら！！
youtu.be/qXV9Uiv_mdA
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ただでさえ最強の明太子にドーピングを施すことで究極のご飯のお供が爆誕しました
ご飯が消える
【五右衛門めんたい】
明太子1パック80gにおろしにんにく半片、ゴマ油小1、一味唐辛子小1/2、いりごま小1、味の素2振り、塩2つまみ入れ混ぜるだけ
まさにご飯のお供界の大泥棒、ご期待ください
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これを覚えれば一生重宝します
三分で絶品ガーリックライスをたったひとつの方法
【三分ガーリックライス】
材料ぶちこんでチンするだけでめちゃくちゃウマい主食にぬります
この手間で信じられないほどうまいので是非お試しを！
レシピはこちら！
youtu.be/hg66qNecwVA
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マジでこれ食っとけば痩せると思う
米を使わず豆腐とサラダチキンだけで作るお粥が低糖質なのに簡単激ウマで罪悪感皆無
【豆腐とサラダチキンの中華粥風】
お腹いっぱい美味しいお粥が食べたいけど糖質の気になる皆さん、かなり使えるレシピなので是非お試しを
レシピは↓
bit.ly/3xoTEOe
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酒飲み料理研究家がローソンの商品だけで飲み食いする動画公開しました
超旨い「やみつき鶏」を使って3分で出来るガーリックライス作ってます
是非飲んでくださいと言ってお酒差し入れしてくれたローソンさんマジ心広くてリスペクトなんで観て下さい… #PR
youtu.be/hg66qNecwVA
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com