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少々とか適量とかは「最後の味付けはお前が決めんだよ、お前の料理だろ」という料理家の強いメッセージです
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適量や少々とかで書かれる調味料は塩が一番多い、これはどういうことかというと食で一番好みがわかれるのが塩分だからです
学的にも男性は必要な塩分が多く女性は少ない
もうこれは好みなんすよ、料理研究家は好みまでは決められない
僕は塩分を強くして量を少なく食べるタイプです
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タケノコの水煮はレンジで焼きそばにすると、もちもちの麺と絡んで美味しく消費が捗ります!
【レンジでタケノコの肉みそ焼きそば】
容器に焼きそば麺、調味料、豚ひき肉、タケノコ水煮入れてラップし600wで4分半チン
万能ネギとラー油で完成!
詳しいレシピはこちら!!
bit.ly/3uL5yBG
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マジでこれ普通に作るより美味しいまであります
シャキッとしたレタスと豚にレモン塩だれが絡んで控えめに言って最高な油そば
「サッポロ一番豚塩油そば」
汁なしで食べるのでこれからの季節にぴったり!!
騙されたと思って是非!!
レシピはこちら!!
youtu.be/cmVLNBDY484
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これ、あんまり知られてないんですが、余ったキュウリはいわし蒲焼き缶と和えると酒もご飯もイケる超優秀な一品になる
【キュウリの蒲焼き和え】
味付けいらずでマジ旨いので絶対やってほしい
もちろんさんま蒲焼き缶でも最高に旨いです
詳しいレシピはこちら!!!
bit.ly/3w5iCSu
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これ前から要望がとても多かったんですが、僕の最強のだし巻き卵の作り方です
だし巻き卵は出汁が多ければ多いほどプルプルでまるで茶碗蒸しのような食感になります
これが本当に美味しいのです
苦手な方もいると思うので焼きの部分はノーカットで!!
レシピはこちら!
youtu.be/mr16IjNO0zM
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最高にヘルシーでおいしい、しらたきを最大限においしく食べる痩せ飯
【ワカメラーメン風しらたき】
ぬるま湯で良く洗ったしらたき、カットわかめを鍋で沸かして調味料入れるだけ!
ワカメのおかげで満足感パない!超オススメです
詳しいレシピはこちら!!
bit.ly/2Rgu533
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マジでこの食感は一度試してほしい、サクサクが超やみつきになる
【ジャガイモのパイユ】
じゃがいもを細切りにして焼くだけでこんなに旨いとは…
おやつやおつまみに全力で推せます
コストパフォーマンスも高いので是非!!!
レシピはこちら!!
bit.ly/3bsEMX9
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今が美味しい新玉葱は切って明太子とチンするだけで極上の一品に変身します!
【新玉葱の白だし明太バター】
容器に新玉葱と明太子、調味料入れ、4分チンして混ぜるだけ!
バターの香りと明太子の旨味で玉葱が飲めます
※良く噛んでお召し上がり下さい
レシピはこちら!!
youtu.be/K0xiy4ej7tc
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煮込んで無いのにレンジでこの重厚な味わい…
【超濃厚レンジボロネーゼ】
赤ワインすら不要、味噌がめっちゃいい仕事します
好みで追いチーズ、またはタバスコオススメです
僕は数分で完食してしまいましたがゆっくり噛んで食べて下さいね
レシピはこちら!!
bit.ly/3wa3G5L
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世界一旨いブロッコリー料理は間違いなくこれだと思う。
外はサックサク中はホックホクです!!
【ブロッコリーの唐揚げ】
ブロッコリーにタレにつけて揚げるだけ!
今回は野菜が大好きなあばれる君と一緒に楽しみながら作ってます!
是非おためしを!
レシピはこちら!
youtu.be/wnG_iYbbRM0
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自宅でラーメン屋さんの味!
【悪魔の壺ニラ】
これ、異常なうまさなのでやってほしいです
悪魔に取り憑かれてこればっか食ってるというクレーム多数いただいてます
作りたてでもイケますが一晩寝かせると最強
即席ラーメンに乗せてみてください、飛べます
レシピは↓
bit.ly/2RqnyD1
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大好きな #氷結 がリニューアル !!
久々に飲んだんですが、搾りたてレモンのような爽やかさがたまりません!
今回はそんな #新・氷結 に最高に合う
「砂肝のニンニクポン酢漬け」!!
これホントに最高の組み合わせです!是非お試しを!!
#確かにおいしくなってる #まるで搾りたてのおいしさ #PR
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最小限の繋ぎだから肉肉しく、本当に美味しい
悲しくも母の味を越えてしまった家庭料理できました
【至高のピーマンの肉詰め】
肉種の混ぜ物を最小限にすることで肉感を出し、酒蒸しすることで香り高く仕上げました
これは本当に美味しい。是非お試しを
レシピはこちら!
youtu.be/_y-rOregAu0
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焼きそば麺はレンジでチンすると洗い物も出ずしかももちもち食感になり本当に美味しいのです!!!
今回は今が美味しいニラとピリ辛に仕上げてみました!!
これマジでレンジでやったん?って疑う旨さの【レンジピリ辛ニラ焼きそば】
是非ご賞味を!
レシピはこちら!
townwork.net/magazine/life/…
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淡白で癖のないサラダチキンは「わさび」と和えると最高に酒の進むおつまみになります
『サラダチキンとりわさ』
味付けは油分を使わずポン酢とわさびのみなので低糖質&低脂質のパーフェクトおつまみ
酒は美味しく飲みたいけど絶対に太りたくない方どうぞ!
レシピは↓
youtu.be/B-Tf8_yaWCU
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ホットサンドはフライパンひとつで簡単に作れるんです!
【サバレモンホットサンド】
サバ缶にマヨ、コンソメ、レモン汁、黒コショウ混ぜ食パンにチーズと挟みます
バター1溶かしたフライパンで押し付けながら両面焼き完成!
むっちゃ旨い!レシピはこちら!!
bit.ly/3wgW2qd
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家でカツを揚げるのがめんどくさすぎて揚げずにカツ丼を作ったらサクサクでむしろ普通のカツ丼より旨いヤバい代物ができました
【究極の揚げないカツ丼】
せっかく揚げたカツを出汁でびしゃびしゃにすることに疑問を持っている全ての方、是非作ってください
youtu.be/wPWRdcL-I2o
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普通の炒飯に戻れなくなるかもしれないくらい美味しい、スパイシーで最高に美味しいインドネシア式チャーハン
【至高のナシゴレン】
スーパーの調味料でも本格的な味になるように何度も試行錯誤し至高の領域に至りました
是非これはお試しを、超自信作です
レシピはこちら
youtu.be/vqfpz5cwoTA
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厚揚げってこんなに旨かったのかと思える自信作です!!!!
特製ソースが決め手の
【厚揚げのジンジャーステーキ】
これ、つまみにもおかずにもマジで最高なんです…
あれば絹厚揚げでやってみてください、罪悪感なしなのにこの満足感、オススメです
レシピはこちら!!
bit.ly/3f0belW
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人として生まれたからにはこれを食わずして死ねない
岩のように巨大な極上の肉塊の乗った最強のカレー
【エアーズロックカレー】
お肉はお酒に漬け煮込むことでホロホロになりスプーンで容易に崩れます
極上の肉とルーの饗宴をお楽しみください!
レシピはこちら!
youtu.be/uhGPBqvsAWA
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お仕事なんかで
「今後とも良い関係を築いて行きたいので今回はタダにしてくれ」
と言ってくる取引先はほぼ100%良い関係にならんので無視で大丈夫です!
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ちなみに「自分の経験やキャリアにまなるからタダでやってくれ」も無視でいいです!
タダでやった仕事なんてキャリアにも経験にもなんないです!
※あくまで経験則です