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もちろん生の野菜の方が食感が残っていたり用途が多かったりします
しかし毎日くたくたになるまで働いている方々がスーパーに出向いて生の野菜を買って料理を考えて賞味期限を考えながら調理して使いきるのはハードルが高すぎる
つかえるもんはなんでも使って楽しましょう
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ヤッバ…SUNAOパスタを使って
【罪悪感ゼロのねぎ塩パスタ】作ったら糖質低いとは思えないほどウマかった…
油小さじ2でにんにく1片、塩胡椒した鶏もも肉80gを炒め、長葱1/2本60gも炒め、酒大2、白だし大1、塩小1/5、黒胡椒入れ炒める
SUNAOパスタ1束80g茹で絡め、ごま油小さじ1で完成 #Glico_PR
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これ以上美味しいチヂミはないと自画自賛してしまった出来です
圧倒的なサクサク感と究極のタレが美味しい
【至高の海鮮チヂミ】
ポイントはサクサクの生地と究極にチヂミに合うタレです
これさえ覚えておけばもうつまみに困ることはありません!!
レシピはこちら!!
onl.la/VqRvbxL
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一応言っておきますけど僕もこの方もヴィーガンの方をdisっているわけではないと思います
これはヴィーガンの方が試行錯誤し極上の野菜出汁を作っていただいたことへの称賛、そしてそれを使わせていただく事を「相乗り」と表現されていますのでかなりリスペクトを持った発言だと思います
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ズッキーニは火を通さずにこの方法で食うのが簡単でうまい!!!
切って和えるだけ!
【無限ズッキーニ】
生のズッキーニはかりぽりとした食感でおつまみや副菜に持ってこいなのです
一瞬で胃袋に消える旨さなので是非!
レシピはこちら!
youtu.be/vBx6sLJdK2U
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苦節3年。あの店の伝説のメニューがやっと再現出来た…キャベツがバカウマい
【バクダン炒め】
僕が大好きなあの中華屋さんの名物メニューを3年かけて食い続けて再現しました
そのままおつまみでもご飯でもいける僕の大好きなメニューです
是非皆さんもハマってください
youtu.be/tlsgttsSJYg
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砂肝を使ったおつまみで最強なのは間違いなくこれです
超コリコリ!!
【砂肝の唐揚げ】
あえて銀皮を残して切れ目を入れることでおつまみとして最強のコリコリ食感を出しました
これとハイボールさえあればもう何もいらない…是非お試しください!!
レシピはこちら!
youtu.be/ie2MEIqNjIk
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レシピをみる前から絶対にうまいと思わせる料理を開発したいと思い作りました
この世の罪を全て煮込んだような超パワー系うどん
「味噌バター煮込みうどん」
味の足し算だから当然旨い!!!力こそパワー!
レシピはこちら!!
youtu.be/DBryTCM1m9s
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チャーシューはもう茹でるな!!焼くからウマい本当の焼豚の作り方
焼いて作るめちゃくちゃ美味しい本格的なチャーシューの作り方です
いわゆる中国の叉焼です
これ本当に美味しくて完璧な火入れになるので是非試してほしい、フライパンとレンジで出来ます!
レシピはこちら!
youtu.be/W2MSku3p3dQ
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中華麺さえあれば家がラーメン屋さんになります。無限に喰える無限油そば
鶏の油とうま味で食べる最高に美味しい鶏塩味の油そばです
これ本当に美味しいんで是非食べてほしい、醤油味の油そばとは一線を画す旨さです
レシピはこちら!!
youtu.be/EXlXSSxpHp8
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海原雄山を拘束してバズレシピ喰わせまくりたいです
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こういうのでいいんだよ
【虚無ペペロンチーノ】
動画アップしました
特に言うことはないです
youtu.be/js6Sqpk-4dg
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酒飲み料理研究家がローソンの商品だけで飲み食いする動画公開しました
超旨い「やみつき鶏」を使って3分で出来るガーリックライス作ってます
是非飲んでくださいと言ってお酒差し入れしてくれたローソンさんマジ心広くてリスペクトなんで観て下さい… #PR
youtu.be/hg66qNecwVA
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サンマはアヒージョにすると最高に美味い!
ニンニクの香りで臭みは消え、適度な塩がサンマの旨味を引き出します
塩焼きが一番ウマいと言われるサンマですが、アヒージョも匹敵します
最後に食べるアヒージョ丼がマジで最高です!!!
レシピはこちら!
youtu.be/2PHwvpK0OrM
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あ、ぼくの新刊これです
この本が書きたくて料理研究家やりました
ふざけた事書いてたりしてますけど本気で書いた本当の自信作です
捨てレシピはありません、全部うまいです
amazon.co.jp/dp/4909044345/
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余りがちな塩鮭で絶品の焼き飯はいかがですか!
【ガリバタ塩鮭飯】
ホロッと焼かれた鮭とやみつき味のガリバタソースが米に絡んでヤバいうまさです
絶対に失敗しない味付けなので今日の御飯は絶対に失敗したくない!!
というときに是非お使いください
レシピはこちら!
townwork.net/magazine/life/…
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ウマすぎて今年のそうめん全部これになる。あまりにも美味しいそうめんの食い方【油ぞうめん】
茹でてから油で炒める奄美大島の郷土料理、これめちゃめちゃウマいんすよ…
そうめんさえあれば短時間でできて具なしでもめちゃめちゃうまいんでこれ是非…
レシピはこちらす!
youtu.be/YYKSAr_2-fg
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セブン10件はしごしたけどどこにも売ってなくてついにカップに書いてある原材料と数々のレビューを元に一度も本物を食べずに再現した
「イマジナリーみそきん」
市販の商品をどう再現するかのコツもこの動画に詰まってます
ちなみにラーメン屋さん出来るくらいうまいす
youtu.be/w9nWE4Bv18M
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もやしをハンバーグのつなぎにすると本当にジューシーで美味しくコストパフォーマンスも最高な一品になるのです
「もやしの爆弾」
包丁いらず、捏ねて焼くだけです!
噛むともやしの食感と水分が弾け、まさに爆弾級のうまさです!
レシピはこちら!!
bit.ly/3uxUlX8
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夏バテで食欲のないときでもがっつける!
火を使わずに即完成!!
【冷やしほうじ茶漬け】
ほうじ茶の香ばしさと梅の爽やかさ、サバの旨味でご飯がサラサラ飲めます
好みでゴマ油も合います
レシピはこちら!!
bit.ly/2XxNFL7
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寝起きのおじさんにキムチでまかない作らせたら店レベルのやばいもんできた
【あぶり肉金チーズ丼】
豚キムチを作ってチーズを乗せて炙る丼です
まかないでサッと作ったとは思えない出来なので是非!!
youtu.be/VZ6Rrbvlnk8
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にんにくも生姜も味の素も使わない。スーパーの肉で至高を越えたシン・豚丼作ります
僕にしては珍しい、基本の調味料だけで作る本当にウマい豚丼です
パワーのあるにんにくや味の素をあえて使わずに味に奥行きを出しました
使わない理由も説明してます。僕の本気を是非
youtu.be/J6Cz-0z8Qyk