2001
高騰している玉ねぎがなくても作れる醤油ベースで作るミートソースパスタ
【和風ミートソースパスタ】
すきやき風の甘辛い味が挽き肉と長ねぎに染み込んで一瞬でなくなる旨さです！！
調理も簡単なので普段使いに是非！
テキストレシピはこちら！！
townwork.net/magazine/life/…
2002
簡単、低糖質、コスパ良しの最強つまみ
【厚揚げのチーズ煮浸し】
甘いめんつゆとチーズのコク、しっとりした絹揚げが三位一体となり、思わず唸る旨さです
おかずには勿論、仕上げのラー油で日本酒が非常にはかどります
寒い今の時期にこそ推したい、レシピはこちら！
bit.ly/2FYSi8x
2003
急に寒くなったのでそろそろ小鍋料理なんていかがですか
鶏とたまごで作る【たまご鍋】
これ出汁の香りととろっとしたたまごが本当に美味しいのです
おつまみもおかずにもなる簡単小鍋、この時期に是非
レシピはこちら！！
youtu.be/jxZg8CtnLHo
2004
2005
Q.父が昔、料理人を目指していた人間で味にうるさく私の料理を一目見ただけでこんな変な料理いらんと言います
どうしたら良いですか
A.作り手に敬意すら払えない方が良い料理人になれる訳がないですね
『お父様、それでしたらちゃんとしたお料理をご自身で毎日お作りくださいませ』
でオッケーです
2006
濃厚なナポリタンにはやっぱり太麺が合う、じゃぁうどんくらい太かったら？と思ってやったら旨すぎた…
【うどんナポリタン】
ベーコン、タマネギ、ピーマン、バター、調味料などすべて入れ、うどんと一緒に5分チンするだけ
レンジで超特急、お勧め！
詳しくはこちら！！
bit.ly/39vTKez
2007
缶詰を使って超簡単に作る
『レンジでサバ缶炒飯』
が安いわ早いわ旨いわで最高だったのでご紹介
ご飯と材料全部入れて3分チンするだけ
サバ缶の汁でしっとりふわっとした食感に、仕上げのゴマ油で香り高い炒飯が完成します
レンジの可能性に驚くはず、レシピはこちら！！
bit.ly/3ip5UXz
2008
今年もサンマが不漁か…昔サンマが安かった時代に
「サンマって値段の割に旨すぎるよな…これ絶対これだけ捕れてなかったら一匹数千円の味だよ」
とか言ってたのが現実になってしまった
2009
砂肝はこの切り方が最強です
無限にハイボールのめる極悪おつまみ
「無限砂肝」
塩だれとネギが花咲いた砂肝に絡んでマジでヤバイです
僕史上もっとも酒ののめる最強のおつまみ是非どうぞ
レシピはこちら！
youtu.be/hsUHqEknOI4
2010
むしろ米より旨い！？
お米を使わず作る驚愕のヘルシードリアをあばれるくんと料理研究界のあばれるくんが作りました
【驚愕のドリア】
お野菜ががっつりとれて副菜にも主菜にもおつまみにもなる万能レシピです！
ニンジン嫌いな僕も絶賛！ぜひお試しを！
レシピは↓
youtu.be/RTvdUvHuG4I
2011
浅草の老舗定食屋さんで食べた豚料理があまりにも美味しすぎたので再現してみました
【老舗の味 炒り豚】
まるでデミグラスソースを絡めたような深いコクと甘味が特徴
これとご飯さえあればほかになにもいらないと思える美味しさです
豚こま肉で作るのでコスパも最強す！
youtu.be/UJoct2Fg_gc
2012
ちょっととんでもないナス料理出来ました
天ぷら粉も卵も不要、混ぜて揚げるだけでザクザク、世界一簡単でしかも減塩にもなる最高の簡単天ぷら
【無限なす天】
なす230gに「お塩控えめの・ほんだし」小2、おろし生姜5g、ごま油小1、片栗粉20g、薄力粉20g、炭酸水大2半と小1混ぜ揚げ完成 #PR
2013
俺が勤めていた大人気レストランでヤバいほど売れてたナス料理の作り方教えます
なすがトロトロに仕上がるなす味噌チーズ、これ悶絶するくらいおいしいです
甘辛い味噌味が絡まったなすとトロトロなチーズが合わさりワインが消えます
パンやバゲットにもあいますので是非
youtu.be/9woRmkTUV2U
2014
知る人ぞ知る最強のおつまみ鍋、通称「ローホル」が味そのままでレンジパックになってて最近見つけたら買ってる
知った時、あまりにパッケージ違うから気付かなかったんですが！？もっと早く教えてくれよと心の中で叫んでしまった
もう一店舗に2個くらいしかないローホルを奪い合わなくてよいのだ…
2015
旬のキャベツが信じられないほど旨くなる。大阪の屋台で学んだキャベツ焼きがあまりにもウマい件について動画にしました
生地ではなく旬のキャベツをたっぷりいだくレシピです
マジでウマくてキャベツゴリゴリ消費できます!!是非!!
レシピはこちら!!
youtu.be/yacjyWv5B6g
2016
ウマすぎて僕が十代の頃からずっと食ってるヤバいサバ缶料理の作り方教えます
サバ缶のオイルサーディン風丼
これ最高にご飯に合います!!
ポイントはサバ缶を焼くこと、これでサバの臭みがぬけ香ばしさが加わりサバ缶味が何倍も良くなります!
レシピはこちら!
youtu.be/zeGm_8aEd7w
2017
お料理を手伝いたい！って方はこちら参考にしてみてください、簡単なレシピが揃ってます
あ、でもここで一つ注意事項が
「料理は片付けるまでが料理です」
twitter.com/i/events/91753…
2018
切って巻くだけ！絶品夏おつまみ！！
【みょうがの生ハム巻きカルパッチョ】
みょうがの爽やかな香りをハーブがわりに生ハムと巻き、調味料で仕上げました！
柔らかい生ハムとシャキッとしたみょうがの食感がたまりません！
レシピはこちら！！
bit.ly/3vHqXLJ
2019
これ本当にヤバいです
卵豆腐ととろけるチーズだけで作れる、とろぷるで低糖質な神おつまみ
『チーズたまごどうふ』
ぷるぷるの卵豆腐にチーズと出汁の味が絡み、まるでチーズ入り茶碗蒸しのよう
簡単さと旨さが全く比例してません、全力でオススメです
レシピはこちら！
bit.ly/38bX4ta
2020
あまりにもウマすぎて必ず冷蔵庫に常備しておきたくなる悪魔の副菜
【至高のごぼうサラダ】
もう一品に迷ったらこれ作っておけば100％大丈夫です
まずきんぴらを作ってからマヨネーズと和えるというとんでもない作り方
でもこれがマジで悪魔的にうまいんです！レシピは↓
onl.sc/pfYVJTL
2021
外はカリッ、中はもちっ…俺がじゃがいも料理で一番美味しいと思ったジャガチーズガレットの作り方
ほくほくのマッシュポテトとしゃきしゃきの細切りポテトをチーズと混ぜ、フライパンでこんがりと焼きました
レストランで出てきてもおかしくないほどマジでウマいんで是非!
youtu.be/YBL3NcAYoq4
2022
これ、電子レンジレシピの革命です
安い鶏胸肉が最高に柔らかくなるので是非
【レンジ鶏胸もやし】
安いもやしとあわせることでボリュームがあるのに低コスト！
超実践レシピです！！
youtu.be/-iU6aEGmcq0
2023
炒め方でキャベツは格別にシャキッと甘くなる
【米消滅とりキャベツ】が旨すぎる件について動画にしました
マジでこのキャベツ食ったら今までの炒め方にもどれません
甘味が引き立ち、食感も最高、究極の食べ方を是非
レシピはこちら！！
youtu.be/JiFr7vm1ocY
2024
あと味の素使うと絶対に「金貰ってる」と言われるけど普通にお仕事したら金は貰ってます
でも僕は無名のアメブロ時代からずっと使い続けてて味の素さんは僕の初のトークライブに来てくれたんす、一流企業が売れてない僕のイベントにす
味の素使ってるというだけで
自社の製品を愛してなきゃできない
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com