☑作業時間は30分程度!  半日漬けてからがンまい! ☑きゅうりは煮すぎると食感が悪くなるので注意! ☑砂糖80gで甘めの仕上がり  (ぼくは60g派、母親は80g派) ☑辛いのが好きな人は、唐辛子を増やしてOK🙆‍♂️🌶✨ 一度少量で作って、自分の好きな味を見つけていただければ嬉しいです( ◜ ◝ )
今月からレシピ漫画を描かせていただくことになりました✨🐈 今回は、やわやわ〜な白玉を浮かべた優しい味の【くろまめぜんざい】 白玉粉40g+豆腐50gを練って丸め、熱湯で茹でたら、丹波黒黒豆1袋+牛乳100ccに浮かべるだけ 冷やしても!温めても! twitter.com/fujicco_jp/sta…
※🥒6本分で大きめタッパーいっぱい ❶🥒6本を厚めの輪切りにし、塩小1をもむ ❷小鍋に材料を入れて中火に ・生姜30g(千切りorチューブ) ・鷹の爪1本 ・醤油120cc ・酒120cc ・酢60cc ・砂糖60〜80g ・🥒 ❸🥒に火が入ったらすぐに取り出し、汁が半分になるまで煮詰め、タッパーで合体!冷蔵庫へ💨
母親に、ぼくが作ってる 【きゅうりのキューちゃん風漬物】 のレシピ教えたらめっちゃ気に入ってくれて、いつのまにか実家の常備菜になっててめっちゃ嬉しい… ※写真は母親が作った時の!
200wがないよ!!!って方‼️ たとえば500wだとしたら… 【実際の温める時間を求める式】 記載されたワット数÷自宅レンジのワット数×記載された温める時間 200W÷500W×30秒=12秒 で12秒温めればだいたい同じ温かさになります。ご家庭のwに当てはめてみてね
200wで30秒チン(5分放置) 200wで30秒チン(15分放置) の部分は、濡らしたキッチンペーパーを被せてレンチンしてあげると、乾燥しなくていい感じです🙆‍♂️✨
ということで、今回もぼくマロが動くレシピ動画を作ってみました! 発酵具合など、こっちの方が細かく解説しているのでわかりやすいかも✨よろしければどうぞ~!!!
ボウルに強力粉200gを入れて片側に寄せ、谷側にイースト3g、水50cc+牛乳80cc(500wで30秒チン)、砂糖15g。山側に塩3gを置き、塩が最後に合流するよう混ぜて丸める  ↓ 200wで30秒チン(5分放置)  ↓ 200wで30秒チン(15分放置)  ↓ ピザチーズ80g包んで平たくしたら🍳で蓋をしつつ3分→裏2分焼く
レンチン発酵20分でできる 【極悪ハニーチーズナン】を見て‼️ バリッモチッ…が美味しすぎて、カレーのこと忘れてひたすら食べれるよ! これ、フライパンで焼けます😭✨
☑炊飯器によって仕上がる時間が変わるので、もし1時間経って「ご飯が炊けたよ」サインがない場合は一度覗いてみて!煮汁が2cm程になってれば完成✨ ☑最後に水溶き片栗粉でとろみをつけると更に美味しい! ☑魯肉飯は正確にはもっと細かくカットしたお肉です!今回はがっつきたくて角煮にしました笑
❶豚バラ500gをカットし、フライパンで焼き目をつける ❷炊飯器に肉と材料を入れ通常炊飯 ・スライス生姜1片 ・潰しにんにく3片 ・八角1個 ・シナモンスティック1本 ・ねぎ(5㎝幅)1本 ・鷹の爪1本 ・醤油大4と半 ・酒100cc ・コーラ400cc ❸ご飯の上に乗せ、お好みで青菜と卵を添えて召し上がれ✨
どうしても食べたくて【ほったらかし魯肉飯】作ったーーー‼️ 炊飯器で加熱したから、圧力かけたみたいにお肉とろっとろ…😇 本場はいろんなスパイスをいれるんだけど、手軽に楽しみたかったので「コーラ+八角+シナモン」で煮たら、近いスパイシーな風味になった🙌✨
作業時間は15分って書きたかったのに抜けちゃってた…ごめんよ( ´ ` ) 「作業時間15分+冷凍時間〜3時間」です あと、1度に食べきれなくてガチガチに凍っちゃった場合は、食べたい日に一回溶かす→2〜3時間後に揉み混ぜれば復活します✨
簡単にするために材料3つにしているので、少し練乳の風味が強めです! もっと卵と牛乳の味を楽しみたい方は 卵黄1個+練乳20g+砂糖20〜30g   ↓ 牛乳180ccの分量で作ってみてね✨ ・バニラエッセンスを追加しても◎ ・いちごジャムを落としても🍓 (完全に混ぜない)
❶小鍋に卵黄1個+練乳50gを混ぜたら、そこに牛乳180ccを加え混ぜる ❷弱火にかけ、若干とろみがつくまで加熱したら冷ます ❸ジップロックなどに入れ、平にして冷凍庫で3時間凍らせたら、一度取り出してよく揉み混ぜる✨
練乳・卵黄・牛乳だけで作る 「昔ながらのアイスクリン」 バニラアイスよりも、もっとずっと軽いサクサク食感だから、さっぱりしています。 15分もあればできちゃうよ✨
材料全部混ぜて揚げ焼きするだけ🙌 ・鶏ひき肉250g ・マヨネーズ大1と半分 ・鶏ガラ小さじ3分の2 ・片栗粉大さじ1と半分 ・にんにくチューブ小さじ1 ・酒大半分 ・胡椒少々 食べる時はケチャップなどお好みで 大人用に「ケチャップ+タバスコ」も美味しいよ〜!!🍅✨
我が家のチキンナゲットは、マヨをほんのちょっと入れることで「中フワ〜‼️外カリッ‼️」な仕上がりなるんだよ🤫内緒だよ 洗い物いやだ委員会なので ☑混ぜる時はアイラップ先生で👏 ☑少なめの油で揚げ焼きに👏
有名すぎてご存知の方めっちゃ多いと思いますが、知らない人の為にもお伝えします‼️ 【🌽の簡単メチャうまな食べ方】 ❶皮付きのまま500wで5分レンチン ❷粗熱が取れたら皮を剥く 見て…実にシワがなくて、ツヤッツヤ…
❶パイシートを薄く伸ばしたら8等分する ❷団子を串から外し、パイシートで包む ❸一度ぐしゃぐしゃにしたアルミにパイを並べ、トースターで5〜8分(良い焦げ色がつくまで)焼く 焦げ始めてるのに生地が生の場合は、上からアルミをかけてあげると、焼き色をつけずに加熱することができるよ✨
包んでトースターで8分焼いたら、サクサクなのにもちもちな「ごまもちパイ🥧」になった
❶ビニール袋で材料をつけておく ・牛肉350g ・焼肉のタレ70g ・にんにくチューブ大半分 ・コチュジャン大1 ❷フライパンで野菜を炒める ・玉ねぎ半分 ・ピーマン3個 ・人参3分の2本 ❸❶の肉を加えて、ほぐすように炒める お肉めっちゃ柔らか〜🙆‍♂️✨偉い!
おいしいおいしいプルコギが「焼肉のタレ×にんにく×コチュジャン」の3つだけで出来ちゃうから、焼肉のタレに足向けて寝れない
❶高野豆腐2枚を水戻しして固く絞り、1個を25枚くらいにスライス(2〜3mm幅)する ❷ビニール袋にバター10g(500wで20秒チンして溶かす)、砂糖大1と半分、豆乳大1、高野豆腐を入れ味を染み込ませる ❸クッキングシートに並べてレンチン4分!端っこがカリカリになれば最高👍きなこ10g+粉糖10gをまぶす
レンチン4分だけの「きな粉クッキー」めっちゃいい感じ✨ あっ、クッキーといっても高野豆腐でできてます\( OO)/めっちゃポリポリ〜!