【しゅわしゅわ金木犀ゼリー】 ❶サイダー70ccを500wで1分チン→粉ゼラチン5gを加えよく混ぜ溶かす ❷ボウルにサイダー(常温)250cc+金木犀のシロップのみ20gを混ぜたら、❶も加え混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める ❸フォークでゆるくかき混ぜて器に入れ、花をのせる ※花自体は苦いのでのせすぎ注意⚠️
【白ワインベースの金木犀シロップ】 ❶氷砂糖100g+白ワイン100ccを弱火で煮溶かす ❷茎をとって水洗いした金木犀30gを加え、2〜3分加熱して火を止める ・氷砂糖はグラニュー糖でも! ・氷砂糖がなかなか溶けない場合は水分を少し増やしてOK ・焦げない様に極弱火で加熱する
今年は、金木犀・白ワイン・氷砂糖で「金木犀シロップ」作ったよ〜! ワインはコンビニのいっちばん小さい安いので充分🌟 三ツ矢サイダーと合わせて、しゅわしゅわの炭酸ゼリーにしたら相性良すぎた✨ ちなみに去年のレシピはこれ twitter.com/boku_5656/stat…
今夜「金木犀シロップ」と「ずっとモチモチなかぼちゃのお月団子」のレシピ、どっち長そう… これから台風来ちゃうから金木犀急いだほうがいいよね…でもお月見も来週火曜なんだよね!!
作り方も簡単!★の材料を小鍋に入れて弱火で5分煮るだけ‼️ 最後にレモンスライスとバター5gを添えれば出来上がり〜✨🐚🍋 ★キャベツざく切り80g ★しめじ2分の1株 ★にんにく1片(みじん切り) ★ウインナー2本(斜め切り) ★水250ml ★あさりとホタテの旨塩鍋ポーション1個
エバラ食品さんのプチッと鍋シリーズに「あさりとホタテの旨塩鍋」があるんですけど 「…そんなこと言われたら、あさりバターにするしかないじゃん‼️」 ということでレモンとにんにくが効いた、爽やかあさり風味のバタースープを考案させていただきました🙌 #PR #プチッと鍋
【はらこ飯の作り方】 ❶焼き鮭2匹をフライパンで焼く ❷材料を炊飯器に入れて炊飯する ・米2合 ・めんつゆ小2 ・酒大1   + ・通常の2合分になるまで水を注ぐ ・生姜1片スライス ・焼いた塩鮭 ❸焼き鮭を取り出して、骨や皮を取り除いたらご飯と混ぜる。好きなだけいくらをかけて召し上がれ‼️
【いくらの漬け方】 ❶材料を500wで1分加熱し、冷ます ・醤油大2 ・みりん大1 ・酒大1 ・水大半分 ❷水2ℓ+塩大1をフライパンに入れて沸騰させ、ひと肌より少し熱いくらいに冷ます ❸ボウルに生すじこ200gと❷を注ぎ、優しくすじから外す。(お湯をかえつつ綺麗になるまで)あとは❶に半日漬けて完成
<< 生すじこの季節だ〜っ!!! 価格は高いけど、勇気を出して漬けてみて欲しい…普段のいくらって何だったの!?と思うほど、プッチプチッの絶品いくらに✨ 塩鮭と生姜で炊いたご飯に乗せて、はらこ飯にすると、さらに最高🙌
※わさびは空気に触れるとどんどん辛さと風味が抜けちゃうので、わさびら食べる直前に出して混ぜるのがオススメ‼️ 【わさびタルタルの材料】 ・玉ねぎ4分の1 (辛いのが苦手なら500wで1分チン) ・卵2個(沸騰から10分茹でる) ・大葉千切り10枚 ・マヨネーズ大3(45g) ・わさび小さじ1〜2 ・塩胡椒
わさびが効いたわさびタルタルで食べる「サーモンレアカツ」が罪深く美味しかったのでご報告🙋‍♂️わさび合うわぁ〜‼️ サーモンは、小麦粉→卵→パン粉をまぶして両面30秒ずつ揚げたよ!衣サクサクッ、中はふわトロ〜で「わぁ!!」って叫ぶくらいテンション上がる✨
①ビニール袋にAを入れよく揉む A合いびき肉250g A卵1個 Aパン粉20g A片栗粉大1 A塩少々 Aマヨ大1 ②肉を約20等分に丸めてタッパーに並べ、混ぜたBを全体にかける Bケチャップ大1 B醤油大2 Bみりん大2 B酒大2 B砂糖大1 B片栗粉小半分 ③タッパーの蓋を上に置き500wで3分チン→裏返して2分半チン!
もう、揚げたり茹でたりしなくていい‼️ 【レンチン一発👊ふわふわミートボール】 レンチン調理だとゆるめの肉だねで作れるので、ふんわりしたミートボールに✨
やわらか肉だねをレンチンするだけでできちゃう、ふわふわ食感のミートボール✨お手軽一品に是非~ッ! 今回も、ぼくマロが動くレシピ動画を作ってみました!
シャケは今回3匹焼きました ₍₍ 🐟 ⁾⁾ ₍₍ 🐟 ⁾⁾ ₍₍ 🐟 ⁾⁾ シャケ3匹の皮を取り除き一口サイズにカットしたらうっすら塩をふり、片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンで焼く あとはシャケに玉ねぎを乗せて、お好みで青ネギをパラパラ〜
玉ねぎのレモンマリネを作って、焼いたサーモンに乗せて食べるの信じられないくらい美味しい🍋 玉ねぎ1個をスライスして水でさらし、水気を切ったらレモン汁大1と半分+塩小3分の1+鶏ガラスープの素小3分の1+オリーブオイル大1+黒胡椒をまぶす
❶なす4本のヘタを落とし、それぞれラップで包んだら、500wで6分レンチン! ❷大雑把に手でさく!(半分〜4等分) ❸ジップロックに材料を入れて、軽く揉み(味が染み込む)、1時間〜冷蔵庫で漬ける ・❷のナス ・白だし40cc ・水120cc ・潰したにんにく1片、  ・ごま油と塩少々
台所に立ちたくない時、もう何度作ったかわからない 【レンチンなすの白だし漬け】 ナスがとろとろ!旨みがジュワッ!✨キンキンに冷やすと最高😇
我が家の最高にうまい【旨辛つけそば】は、うどんやそうめんにも合う‼️ 小鍋で豚ひき肉150g+にんにく小1+ねぎ3分の1本を炒め、水400ml+醤油とみりん70mlずつ+砂糖小2+豆板醤小さじ半分〜1を加えてひと煮立ち!仕上げにごまとラー油を加えて完成✨
❶材料を混ぜる ・鶏ひき200g ・玉ねぎ4分の1(みじん) ・片栗粉大1 ・マヨ大1 ・醤油&鶏ガラ 各小半分 ・ごま油&生姜チューブ 各小1 ・大葉千切り5枚 ❷軸を取ったしいたけ(12個)に❶としゅうまいの皮をのせる ❸フライパンに❷を並べ、蓋して中火で5分→水80cc加え蓋して5分→蓋を取り水分を飛ばす
有難いことにたくさんの人に作っていただいている【とろなすしゅうまい】ですが、「しいたけver.も教えてください!」の声が多いので、レシピ載せておきます‼️ フワフワな肉だねに、椎茸のコリコリがたまらない〜✨ twitter.com/boku_5656/stat…
ビニール袋に、アボカド1個+レモン汁大1+塩小3分の2+にんにくチューブ小1を入れて冷蔵庫で半日漬けた【アボカド塩漬け】がさっぱりもっちりうまかった🥑🤝🍋
カップ焼きそばに片栗粉とチーズを加え、フライパンで焼くと【カリッカリ×もっちもちなガレット】になるので是非!!! みんなでワイワイ食べるのも楽しい✨ #ちょい足し野菜 #料理を手間抜きに #西友 #pr
#西友#ちょい足し野菜 プロジェクトに参加させていただいています! seiyu.co.jp/campaign/ctv4/… いちから作る料理も素敵ですが、レトルトの力を借りた「手間抜き料理」も簡単&おいしくてとても良い✨ぼくもよくお世話になってます‼️ #料理を手間抜きに #PR
❶材料を炊飯器で通常炊飯 ・豚ブロック肉500g ・にんにく2片 ・生姜1片 ・水300ml ・酒100ml ・塩大半分 ・ポッカレモン100大半分 ❷ソースを作る ・ねぎみじん切り1本 ・ガラスープの素小1 ・塩、砂糖、黒胡椒 各ひとつまみ ・ごま油小1 ・ポッカレモン100小2 ❸豚肉を切ってソースをかける