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暑い日にぴったり❗️
【ぷるっぷる食感の水ゼリー】
水ゼリー自体はほぼカロリーがないのが嬉しいところ✨あんこと黒蜜を絡めて召し上がれ🥄
去年1年岐阜にいた時に母親と妹がハマってしまい、夏にはかなりの頻度で作ってました。水とアガーを混ぜて沸騰させるだけなので、調理時間も5分くらい🙌
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❶材料をごま油大さじ半分で炒める
・牛肉100g
・キムチ100g
・にんにくチューブ小1
・生姜チューブ小さじ1
❷材料を入れて煮込む
・水500cc
・ダシダ小2(鶏ガラでもいいけど、できればダシダで！)
・醤油小2
・コチュジャン大1
・もやし半分
・しいたけ2個
・長ネギ半分
❸溶き卵1〜2個を回しかける
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カマンベール×アボカドの炊き込みご飯、混ぜるだけで「天然のチーズドリア」になるので控えめに言ってサイコーです🙌
・米2合＋水2合分
・カマンベール1個
・アボカド1個
・コンソメ1個
・醤油小さじ2
・バター10g
炊飯後に追いピザチーズすると
更にクリーミー…😈
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クレープの日とのことなので
「レンチン40秒でできる」クレープ生地の作り方、置いておきますね…(そっ)
少量から作れるし、めっっちゃモチモチです✨ twitter.com/boku_5656/stat…
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これは15分でできちゃう「チリえびたま」
マヨネーズを入れて溶いた卵は、ふっわふわトロトロ〜！チリソースは豆板醤を抜けば子供も美味しいケチャップソースになります🙆♂️✨
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ぼくは福島のいわき出身なのですが、いわきでは「カレー」を抑えて【ツナごはん】が人気給食第一位‼️
素朴なんだけど、めっちゃうまいんだ😭
本来は油揚げ入ってないんだけど、味がよく染みて美味しいので、入れちゃう🙌
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❶袋で絹豆腐100gを滑らかになるまで揉み、卵1個を加え混ぜる
❷ボウルに移し、練乳20g→ホットケーキミックス100gの順に加え混ぜる
❸バナナ(輪切り)1〜2本を生地に薄く絡め、フライパンで蓋をしつつ両面焼く。お好みでホイップを添えて召し上がれ！
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レンチンver.は油を塗った耐熱マグ(タッパーだとより安全)に生地を6分目まで流し、500wで計2〜3分チン！(2〜3回分)
マグによって多少加熱時間が変わるけど2分を目安に！吹きこぼれそうになったら一度扉を開け、再加熱すると生地が落ち着く(だから計2〜3分)
究極に蜂蜜バターが染みた生地…最高すぎ✨
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我が家の夏のﾄﾞ定番
「ズッキーニのジョン」
ジョンって名前……
めっちゃ可愛くないですか？笑
❶野菜に塩・小麦粉をまぶす
❷溶き卵をくぐらせ🍳で焼くだけ！
ポン酢＋コチュジャンで召し上がれ
夏の味がします🌻🌊
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おいしいおいしいプルコギが「焼肉のタレ×にんにく×コチュジャン」の3つだけで出来ちゃうから、焼肉のタレに足向けて寝れない
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バレンタインで使った「チョコ」「生クリーム」「バター」余ってませんか？もし余ってるなら是非作ってみてほしい！
【パンに塗る生チョコクリーム】
材料を小鍋で溶かすだけなのに、ヌテラのような激うまチョコクリームに✨
材料的にほぼ生チョコだもん…うまいに決まってるよね₍₍ 🍫 ⁾⁾
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先日プチバズりした、とろっとろな【レンチン3分の豆腐もち】ですが、出来心でアイスと混ぜてみたところ【トルコ風アイス】が爆誕しました…
もうね、ちゃんっっっとトルコ風アイスで笑っちゃった🍨✨
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鍋にキャベツと豚バラを交互に重ね、日本酒＋和風だしを加えて30分煮たやつに、梅みぞれだれをかけたやつ〜！
これは体が喜ぶ、ホッとする料理
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❶鶏肉1枚に塩ふたつまみ→薄力粉を薄くまぶす。フライパンにバター10g、鶏肉、潰したにんにく1片、玉ねぎ半分、しめじ半分を加え、焼き色をつける
❷水150cc、コンソメ1個、ローリエ1枚を加え、蓋して弱火で20分煮る
❸生クリーム200cc、粒マスタード大1と半分、醤油小1を加えとろみがつくまで煮る
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白玉粉を加えた鬼まんじゅうを、つい出来心でバター焼きにしたら「カリｯｯモチｨｨ！」食感で、甘じょっぱ旨かった！
逆にふっかふかの鬼まんじゅうを両面バター焼きにしたら、バターしみしみでこれまた美味…
皆さんはどっちのレシピが興味ありますか？ちなみに両方フライパンで作れます🍳
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お惣菜のポテサラ＋牛乳＋エスビー食品のカレー粉を混ぜるだけで、なんとドリアソースができるんだけど
ここに好きなだけチーズかけて、卵落として焼いたら、目玉飛び出るくらい美味しかった😭
#西友
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今年の七夕は、カルピス×バタフライピーを使った【夜空色のゼリー🌟】
下の層を斜めにすることで、上から見た時に、明⇄暗のグラデーションがかかって綺麗！
ちなみにバタフライピー(※妊婦さんは避けたほうが良い)を使用せずに、かき氷シロップでも作れるので、そのレシピもあとで載せます✌️
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モスチキンの旨味が染みた
究極にうまい炊き込みご飯！
【ガリバタモスチキ飯】
材料をぜーーーんぶいれて
通常炊飯するだけ！
追いバター＋醤油が
完全に罪の味でオススメ😈笑
#モスチキンテイクアウトチャレンジ #PR
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お刺身(白身魚)150g＋塩こんぶ10g＋オリーブ油大1を冷蔵庫で漬けるだけ‼️
＼旨味がギュッと詰まった／
【お刺身の昆布締め風オイル漬け】
できるなら柚子の皮をちょっぴり散らしてみて✨爽やかでとびきり美味しくなります twitter.com/fujicco_jp/sta…
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いろんな料理家さんのレシピ試すんですが、この間見たコウケンテツさんの鶏肉の焼き方がやばかった✨
☑片栗粉をまぶして焼く
☑ほぼ、皮面しか焼かない‼️
(肉面を焼くと肉汁が外へ出ちゃう)
肉汁が出ないから仕上がりが分厚く、びびる程ジューシーで、肉汁を飲むタイプの照り焼きになったよ…
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自信を持って「お店みたいな手羽揚げができる‼️」って言えるレシピ🍗✨
❶醤油50cc、みりん50cc、酒大1、にんにく1片を半量まで煮詰める
❷手羽先10本の分厚い部分に切り込みを入れ、塩2つまみをまぶし10分放置→水分を拭く
❸🍳に手羽＋冷たい油を浸る程注ぎ、揚げる→両面に❶を塗り胡椒をまぶす
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シンプルだけど結局これが、究極に美味しい新玉ねぎの食べ方なんだよなぁ…
＼卵かけオニオン／
T・K・O
水でさらした新玉1個をしっかり水切り→しこたま鰹節＋中央に卵黄ドーン！醤油を回しかけ、卵黄に絡めながら召し上がれ！ほかほかご飯に乗せても美味しい🍚✨
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❶お揚げ2枚を半分にカットし、卵1個ずつ(系4個)と好きなチーズを入れて楊枝で止める
❷小鍋に材料を入れ沸騰させる
・水200cc
・醤油大2
・みりん大2
・砂糖小2〜大1
・和風だしの素ふたつまみ
❸巾着を加えて常にぶくぶくさせつつ4分→裏4分煮る(半熟な仕上がり！)固めならなら5分→5分の10分で🙆♂️
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まるでショートケーキのようなグラスケーキ
【ふわふわレアチーズ】
ゼラチン不使用なのに、混ぜて冷やすだけでふわっと優しい食感のレアチーズの完成✨
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