76
サワークリームの作り方
市販の生クリームの紙パックにヨーグルトを大さじ2杯くらい入れて、暖かい部屋に一日おくとできているよ！しゃれたものが売っていない田舎に住んでいる人（私）向けの有益情報として書いています
77
日本の田舎料理が上手につくれるばあちゃんになりたいという願いむなしく、朝起きたら体がロシア人に乗っ取られ、気がつくとブリヌイを作っていました。ジャムもサワークリームも自家製だし、クレープ生地も実は前日に仕込んでいたので、朝体が乗っ取られて作れるようなものでもないですが…
79
雪にうもれたそば屋のお婆ちゃんが出してくれた謎の料理が美味しくて「この絶妙な味わいは熟練の技がないと出せないんだろうな」と感動していたら親切にも作り方を教えてくれた。サーモンの刺身、大根、白菜を一口大に切って柚子皮と白麹で和えるだけ。めっちゃ簡単、そしておいしい…感動したのでメモ
82
写真家の仁科勝介さん@katsuo247から、エミューちゃんの子ども時代の写真をいただいた。おまめのようにちいさい小鳥がそこにはいた…！！！！
83
イスラムが同性愛に寛容だといいたいわけではなく、いろんなスタンスの人がいてそれぞれ理論武装しているので、一部のイスラム教徒への主張を「これがイスラム」と思い込み配慮したつもりが、別のイスラム教徒を軽視する結果になることもあるよ、という趣旨です😉
84
「よく分からないから関わらない方がいい」というのも一つの処世術かもしれないけど、少しでも分かろうとするスタンスの人もいるかもしれないと思い、きっかけになればと思って書きました😌
ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4…
85
イスラム絡みのBLはよくない！という話題で盛り上がってるのを見たけど、BL描いてるイスラム教徒は沢山いるし、イスラム法学者も「美しい少年を見て欲望を抱いたことがないと言う者はうそつきだ」と言っているので、生半可な気持ちでBLはダメだなんていうと逆にイスラム教徒から論破されるおそれがある
86
例えばお雑煮に小松菜を入れるのは、この時期にとれる青菜が少ないからで、子どもの頃は「お祝い料理なのに小松菜って地味だなあ」と思っていたけど、今は鮮やかな緑の甘い葉物が真冬にあることがどれだけ嬉しいかわかるし、なんども噛み締めてしまう
87
畑の野菜でお正月の準備をしていると「お正月料理って冷蔵庫もハウス栽培もない時代でも、、ご馳走を作れるようにできてるんだなあ」としみじみ実感して、生まれて初めて本当の意味でお正月料理のありがたみがわかった気がした
88
今、どら焼きが中東レシピブログ界隈でバズってて「一体なぜ！？」と思っていたのですが、どうやらインドが震源地らしく、YouTubeで「Dora cake」と検索すると1000万再生オーバーの動画がゴロゴロでてきて、ヒカキンレベルの人気コンテンツだった
90
エミューちゃんに新鮮な野菜をたくさん食べてもらいたくてベビーリーフのコンテナを作ったのに、シカトされたときの動画出てきた
91
アメリカの人気エミューのエマニュエルちゃん、鳥インフルエンザにかかって以来2ヶ月以上立ち上がれない状態で、とっても心配していたのですが、このたび歩けるようになったとのこと！うれしすぎる…！ twitter.com/hiitaylorblake…
94
水星の魔女の影響で「1stガンダムも履修したい」という話を聞くけど、これから見る人には「カッコいい仮面の男が出てくるが、うっかり恋をしないよう気をつけろ」と強く言いたい。なぜなら奴は最終的にとんでもないロリコンエコロジーテロリストになり、心が回復不能な障害を負うからです。ソースは私
95
カタールの建築作業員の労働環境の件、気温50℃の炎天下で毎日12時間建築現場で働いて水も自由に飲めない的な労働環境は湾岸の産油国だと普通で、経済制裁とかサプライチェーンのコンプライアンス対応の中で論点にならないのは大人の事情だなあと前々から感じていたので、W杯後も注目されてほしいな…
97
家で育てているなめこから松茸そっくりの強い香りがして「原木のなめこってそうなんだ…！」ってびっくりしてたんだけど、どうやら普通はそんなことなくて、偶然、松林の下で育てていたからそうなったぽい。味が良いキノコを松林で育てたら、味も香りも最高のキノコになるのでは…
99
キノコは丸太ごと届けにいきました。友人たちは美味しんぼの登場人物によくいる失礼な人物ではないので喜んでくれました。そして場所も銀座ではなく練馬だったので、山岡遭遇率は低そう
100
山で育てたキノコを友人に届けにいったのですが、これは美味しんぼだったら「田舎者がとっておきのキノコを食べてもらおうと風呂敷しょって銀座に来たが、渡した相手は価値を理解せずバカにし、偶然通りがかった山岡さんが激怒する」流れだなと気づき、友人を待つ間、いつ山岡が現れるかと緊張していた
山でエミューちゃんと暮らすOL🐣花を育てごはんを作り、そしてエミューちゃんに全てをめちゃくちゃにされる日々を記録しています。「エミューちゃんと二人暮らし」っていうYouTubeもやっているよ