101
小知恵③｢トマト🍅の保存｣
トマト🍅はエチレンガスを
放出(他の植物🍆熟成早く)
するからトマト🍅はポリ袋
に入れて保存が常識ょ🥰
更に🍅ヘタを下にして保存
(ヘタの周りの果肉が固い)
だからヘタ上より潰れない
またｷｯﾁﾝpaperで🍅を一つ
ずつ包むと尚良いでしょ✌️
この時期に少しでも長く🍅
102
うんちく③😉
一般的な｢煮込みうどん🍜｣
の土鍋には穴が開いてるが
名古屋名物の｢味噌煮込み
うどん🍜｣に使用する土鍋
の蓋には穴が開いていない
のは調理時に蓋は使わずに
味噌を出汁で溶いたら🍲
うどん🍜や具材🍆を入れ
煮込み出来上がり後に蓋をして熱々🔥の保温の為に
更に蓋を皿にする為ょ🥰
103
言葉の由来？③
｢鎌ｶﾏをかける｣
🌈知りたい事を相手に😅
自然に喋ｼｬﾍﾞらせる様に💋
それとなく言い誘導する事
火打ち石🔥と共に使う👐
｢火打ち鎌｣が火種を🔥引き
出す様子を｢本音♥️を引き
出す事｣に見たてた説と✏️
｢鎌を引っ掛け刈り取る🌿｣
で発生した説📖が由来です
相手次第ですね♥️
104
小知恵⑳｢くず野菜で🍆｣
余った野菜や🥒くず野菜で
もう一品🤔作るポイント★
🌈少量の野菜🍆なら漬物
食べ易く切り🔪2%塩揉み
椎茸🍄軸は捨てるのは❌
刻んで🔪ハンバーグ🥩や
餃子🥟お好焼きやシチュー
🧅具にすると🍲良い香りつきますょ🥰無駄無し✌️
食欲の秋🍁🎑値上げの秋
工夫次第で頑張って💕
105
偉人の言葉②
｢大事なのは技術🎹では
無く🤔それを使って何を
生み出す事が出来るかだ｣
💻ｼﾞｮﾌﾞｽ🇺🇸ｱｯﾌﾟﾙ社創業者
🌈買い手が求めているのは
技術そのもの🖥️では無くて
それを使う事で🤘得られる
未来の🌎✨姿であるょ🥰
小さな事でも😤自分で生み
出した結果が大事ですね♥️
未来は輝く
106
有名言葉⑧
｢鴛鴦ｴﾝｵｳの契り｣の由来⁉️
🌈夫婦仲の👫睦まじい事
｢鴛｣は雄🦆｢鴦｣は雌🦆の
オシドリで決して雌雄が😉
離れ無いと言われる事から
仲の良い夫婦👬を指します
素敵なカップル💑は永劫に
幸せ😃で仲良くして欲しい
まるでオシドリの様にと🦆
いつでも傍に居て欲しい🧡
それは幻か？
107
うんちく⑧｢卵🥚保存法は｣
🌈卵は🥚とがった方を下
にして保存しましょうね✌️
卵🥚の殻には気孔の無数の
小さな穴があり酸素を取り
込みますが😉しかし細菌の侵入口👿にもなる要注意ょ
丸みの方は🥚空気の入った
気室があるから卵黄🍳が
浮かんでも卵黄🐣が直接に
殻に触れずに済むょ🥰上に
してね⤴️
108
小知恵⑦｢唐揚げ🍗は｣⁉️
🌈唐揚げは🍗パサパサに
為ると美味しさ半減ですね
下味に胡麻油を鶏肉🐔1枚
小さじ1️⃣を目安に加えます
胡麻油が💧が膜にになって
水分が💦抜けるのを防いて
とてもジューシー🐤柔かな
味わいに🍗なりますょ🥰
今人気の唐揚げ🍖試してね
風味もプラスになりますね
宜しく😃✌️
109
有名言葉⑤
｢強く💪やさしく美しく｣
🥋福田敬子🇯🇵柔道家
🌈困難に打ち勝つ✌️強い
心💚思いやりが深くて❣️
やさしい心♥️純粋で正直な
美しい心💙で日々を生きる
未来の為に心の種を蒔こう
種を蒔かずに花🌻が咲いて
実を結ぶ事は無いからね😤
強い💚やさしい♥️美しい💙の種を一緒に🌿蒔こう
感謝ね
110
知りたい言葉⑧
｢怒り😡の静まる時
後悔が🤮やってくる｣⁉️
🌈怒り😠かられて行動に
移すと怒りが静まると共に
後悔する事になりますょ🥰
✒️ｿﾌｫｸﾚｽ🇬🇷古代劇作家
怒り💢からは何も生まれぬ
ただ虚しい😢後悔だけ残る
先ずは深い深呼吸💨しよう
血圧が安定し⤵️いい考えが
きっと見つかるょ🥰
111
エコ技④｢魚🐟は｣⁉️
冷やした緑茶🍵に魚🐟を
4️⃣～5️⃣分🐠浸けて置くゎ
生臭さが取れるますから🐡
それから調理🔪すれば🆗
緑茶🍵抗菌作用で食中毒の
予防にもなりますょ♥️
緑茶の味には関係無しです
今の除菌時代には最適です
緑茶でうがいする学校🏫も
ありますからね🥰凄い❗
入れ歯の抗菌にもね👴
112
小知恵⑬｢リモコンは｣⁉️
テレビ📺等のリモコンは☆
ボタン●どうしの📱隙間に
ホコリが溜まりがちです😰
輪ゴム⛓️に結び目を作って
転がして行くだけ簡単ょ🥰
ホコリが輪ゴム⛓️に吸いつ
くので✌️｢あっ｣と言う間に
綺麗に隙間🧹掃除が出来る
木工ボンド📱をリモコンに
張り付けるより簡単ですょ
113
言葉は生き物⑫
｢抱き合わせ｣⁉️
🌈よく売れる物と✌️あまり売れない物とを😅組み合
わせて売る事で🤔一説には
江戸時代に普通の刀⚔️に
立派な鑑定書を📖付けて
名刀の🔪様に見せかけ💴
高値で販売する詐欺が💣
行われ💥この詐欺商法😈
の事を｢抱き合わせ｣と呼ん
でいたとも😤私をセットで
売って♥️
114
言葉は生き物⑭
｢獅子ｼｼの子落とし🐈｣⁉️🌈我が子に試練を与え☹️
たくましく育てること😤
獅子は自分の子を💧わざと
谷底に落とし🐈自力で這い
上がって来た子だけを😽
育てるの言い伝えが由来ょ
勿論✌️獅子はライオン🦁🤔｢可愛い子には旅させよ｣
有名な言葉ですが改めて✌️
感慨深いですね♥️凄い
115
言葉は生き物④｢老舗ｼﾆｾ🍷｣⁉️
🌈代々続いて同じ商売をして
いる🏮格式🤔信用のある店で
語源は｢まねる｣という意の😉
｢仕似ｼﾆせる｣の先人をまねる事
～｢家業を🍶絶やさず続ける｣
｢先祖代々の家業を守り継ぐ｣と
の意味で【老舗】は当て字ね
開店しなければ老舗も無い😵
準備万端ですょ♥️
116
言葉は生き物⑳
｢人生七十ｼﾁｼﾞｭｳ
古来ｺﾗｲ稀ﾏﾚなり｣⁉️
🌈七十歳まで生きる人は👴👵
昔からごくわずかであるの意味
七十歳という意の👴｢古稀ｺｷ｣
の語は👵ここからが由来
僕は6️⃣日で69歳ょ🥰今は
還暦から数え年で㊗️するね
素敵に可愛いく歳を重ね
感謝♥️感激を忘れ無い僕が好きです✌️
117
言葉の由来⑨
｢名残ﾅｺﾞﾘ惜ｵしい😢｣⁉️
🌈別れを惜しむ気持ちが
強くて別れが😭辛い😢🌊
｢名残｣は｢波残ﾅﾐﾅｺﾞﾘ｣が
変化したもの🌊と言われて
｢打ち寄せた波の🌊残した
跡の様に🐚一時的に近くに
来て😢また去って行った
ものの余韻😅｣を表す言葉
悲しい😖💦一時的な恋は
辛いですね😰
118
エコ技⑪｢食べこぼし｣⁉️
🌈シャツ👕等に着いた☹️
食べこぼしの油ジミには💦
食器用洗剤を直接かけて✨
古歯ブラシでたたきます💪
最後によく😀濯ぐと汚れが
取れますょ🥰外出先で服に
コーヒー☕等をこぼしたら
応急処置😅ティッシュで
吸いとってから水で💦濡ら
したハンカチでぬぐいます
時間勝負
119
有名言葉⑦
｢青春の夢🌛に忠実であれ｣
🌈若い時の夢🍀や志✨を
持ち続け努力💪しましょう
粘り強く継続した者しか😀
見られ無い景色が✌️きっと
現れから全てに忠実でね😉
🖊️ﾌﾘｰﾄﾞﾘﾋ.ﾌｫﾝ.ｼﾗｰ🇩🇪詩人
何歳に為っても自分の夢は
攻め続け志ｺｺﾛｻﾞｼは高く⤴️
自分にも忠実でありたい✨
120
有名言葉⑲
｢腹八分目に医者いらず👨⚕️｣
🌈満腹🍴🈵😍になるまで
食べては🆖八分目🍴位に
抑えておけば病気🤮には
ならないと言う暴飲暴食を
避けよとの戒め😤です😰
💠類語｢腹も身の内😋｣
お腹も🤤愛情💕も80％が
丁度いいのかも知れない🤔
身体も心も🧡身に合ったの
が一番バランスが整える✌️
121
有名言葉⑨
｢良い記憶力は🌍素晴ら
しいが😉忘れる能力は
さらに偉大だ😀｣⁉️
📖ｴﾙﾊﾞｰﾄ.ﾊﾊﾞｰﾄ🇺🇸小説家
🌈嫌な事は😵さっと忘れ
ましょうね⤴️脳の忘却する
システムは🙄✌️｢心｣の❣️
健康を保ってくれる～ょ🥰
くよくよせずに忘れようね
必ず明日は来るからね⤴️
浮き輪でゆらゆら😜🧚
122
有名言葉②
｢楽天家は困難の中に🤮
チャンスを見出だす😤
悲観論者😭はチャンスの
中に困難を見る👀｣
🎩チャーチル🇬🇧政治家
🌈幾多の困難が現れても
突破口を見つけ様とする✌️
姿勢さえ有れば😃チャンス
の扉🚪を無限に開く事か出来るはずです🤔諦めは🆖
必ず見つけられるょ🥰
自分を信じてね😉
123
うんちく⑭｢ミニ🍅は｣⁉️
🌈🍅全体含む新栄養成分
エスクレオサイドAとは⁉️
血管に脂質が付きにくくし
動脈硬化を予防する働きょ
ミニ🍅は普通の🍅含有量が8️⃣倍で細かく刻んで🔪
冷凍すると多く取れるょ🥰
凄い⤴️ミニ🍅の偉大さ😉
今日からスーパーで安い時
ミニ🍅を買いだめして🛒
冷凍して健康ょ😤
124
うんちく⑩｢害虫🐛は｣⁉️
🌈家庭菜園で🍅野菜の🍆
葉に🌿害虫か付いてしまっ
たら🐛粘着テープで簡単に
害虫や🐛その卵を取り除く
事が出来るょ🥰先ずは粘着
テープを貼り紙指に🤘巻き
付けて🌿を撫でる様に拭き
ましょうね😉また庭木🌳
根元に粘着テープ接着面を
外側に巻けば🐜をキャッチ
エコね😤
125
小知恵⑮｢野菜の下拵え｣⁉️
🌈(蓮根)切り口が酸化し😰黒ずみ🆖酢水に浸ける😉
(里芋)🥔皮を剥き塩で揉み
水洗い💦でヌメリが和らぐ
(オクラ)🥗サッと水洗い💦
塩かけ揉みこみ😤うぶ毛を
取りましょう🌿下拵え大事
(牡蠣)大根おろしを振りか
け🤤ザルの牡蠣を降ると汚
れ取れてた後に水洗いよ💦
頑張ろ
#貫ｶﾝちゃん
＃口髭＃スキンヘッド＃熟年69歳＃動物大好き＃猫＃犬