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福岡県の筑後地域にある自然農園。
高齢のおじいちゃんおばあちゃんがしてあって、体力的にもきついそう。
卵はワクチンやホルモン剤など使用せず餌も無添加。自然の中で育てられてある卵です🥚
黄身の色は薄黄色で味はとっても美味しいです✨
働いてみたいという方、知り合いいらっしゃればDM下さい🙇♀️ twitter.com/hmm_mkc/status…
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胡麻ドレッシングの作り方
材料
マヨネーズ お玉1杯
すりごま お玉1杯
醤油 お玉1杯
オイル お玉1杯
酢 お玉1杯
濃縮甘酒 お玉2杯
（砂糖でも可、砂糖の場合お玉1）
全て混ぜるだけ💖
ズボラなのでお玉で作れるように改良した🤣
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オーガニック食材が見つからない…
有機食材がない時…
そんな時は🌞？
2枚目の画像ご覧ください🌱
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🌿ヨモギのアク抜きの方法🌿
・柔らかい新芽の部分はアク抜き不要
・新芽以外を食するならアク抜きが必要
・アク抜きは塩でも重曹でもOK
・アク抜き後、水気を絞ったヨモギを包丁で刻んで細かくするか、すり鉢でペースト状にしてラップに包んで冷凍しておくと1年中使える（料理やお菓子など）
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ヨモギの生茶🌱
あまりにも美味しいのでちゃんとしたレシピ載せます🙋♀️
①ヨモギをアク抜き
②ミキサーに水分を絞ったヨモギを入れて水をヨモギの2〜3倍の高さまで入れスイッチON
④葉は冷凍で保存、水分は濾してペットボトルなどに入れ冷蔵庫保存
🌱コップに1〜2センチ生茶を入れお湯か水を入れて飲む twitter.com/hmm_mkc/status…
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乾燥ヨモギで1年中ヨモギバーム作れるけど、やっぱり一番いいのは生葉！
作り方
①ヨモギを摘んで綺麗な葉に仕分けザルとボールを使ってしっかり水洗い
②天日干しかキッチンペーパーで水気を拭き取る
③あとは動画の31秒から同じ作り方で作る
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周りに聞いてみますと言ってとりあえず1時間かかり抜け出してきた。笑
だれか周りに自然卵をおじいちゃんに教えてもらいながら一からやるって方いませんか？🥺
こんな素敵な卵なんです🥺✨✨✨（また一パックもらってしまった…笑）
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↓このツイート
再度拡散お願いしたいです🥺🙏
ご縁がありますように✨
２月中に決まらなければハローワークで求人出されるとのことで
卵の良さが分からない方が入られる可能性が高いそうです🥺
本気で考えてる方のみDMお願いします🙏 twitter.com/hmm_mkc/status…
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