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雁川☆今週の週替りチャーハンは
「雁川風、ソース豚カツチャーハン」¥900 大盛り¥1100です。今日と明日のみ販売です。
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雁川・６日まで休業中です。７日から営業再開予定です。最近はテイクアウトの方が主力になってしまいました(笑)
メインの料理より「(密な)おかずパック」が人気のような。「おかずパック」はすべて手作りなのです。
新しいテイクアウト商品が販売できるといいですね。ワクワク♪
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ありがとうございます。
先週、ちょっと頑張り過ぎちゃったので従業員慰安の為、急遽連休になりました。よろしくお願いします。 雁川 twitter.com/easyliving01/s…
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雁川、本日の日替りチャーハンは
「和牛ヒレステーキチャーハン(黒酢ソース)」¥900 大盛り¥1100です。お肉が分厚い為、焼き上げるまでお時間がかかります。ご了承下さい。
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買っちゃった!でも雁マスにちょっと怒られた。「何に使うんだ‼」っていう。すだから「もちろん雁ちゃんセットに!!!」って。雁マスも納得してくれた。だから明日は・・＼(^_^)／
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《雁川☆爆弾ツイート》
黒毛和牛の牛すじあんかけと黒毛和牛の牛しゃぶがのった「Ｗ黒毛和牛チャーハン」￥１０００(杏仁豆腐付き)
黒毛和牛はどちらもＡ４ランク以上です。チャーハンは少し多め。ご注文は必ず「雁ちゃん」でお願いいたします。
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最近、店の周りで警官のコスプレした女の子の客引きがちょっと強引のような感じがしてきたけど、そのうち本物の警察官に連れて行かれそうな気がする。
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本日限定販売・あの「ぽちゃ子ちゃん」が大好きな「牛すじチャーハン」と「牛肉のスタミナ焼き」をドッキングした名付けて
《雁ぽちゃーはん》¥1000(杏仁豆腐付き)今回、使用しているお肉は「A4仙台黒毛和牛」です。ご注文は「雁ちゃん」でお願いいたします。
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《雁川★コロナ撲滅祈願ツイート》
本日お持ち帰り限定販売「雁ちゃん特製・黒毛和牛のトマト煮丼(チーズ入り)」 ￥600
(注)容器は電子レンジ対応ではありません。
今後もできるだけ平日の夜限定で販売予定です。
来週の月曜、火曜日は連休させていただきます。
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雁川・本日は台風の影響の為、11時から16時まで営業いたします。
皆さん、くれぐれもお気をつけ下さい。
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12月のチャーハンの販売を集計したら５７００食でした。牛すじあんかけチャーハンが１９００食で全体の３分の１で１番人気。実は牛すじあんかけに使用してる醤油は濃口醤油から岩手県釜石の蔵元から直送のたまり醤油に変更して更に人気が出たような気がします。
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雁川からのお知らせ
2月17日(月)から20日(木)迄の4日間連休させていただきます。
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今日は生姜焼きチャーハンがTVで紹介されたから沢山でるかなぁと思ってけど、普通に50人前でした。牛すじチャーハンが253人前で圧倒的に大人気で、牛タン塩チャーハンがジャスト100人前。明日はどの位注文入るのかな？
雁川・明日は11時から16時迄営業します。
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『雁川★弁当ツイート』本日お持ち帰り限定販売「豚肉あんかけチャーハン&おかずパック付き」￥700大盛￥800
(注)おかずパックは内容が変更になる場合があります。
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やっとドラマの撮影が終了。店内では「公務執行妨害で逮捕する!」とか「捜索差押え礼状」とかリアルなセリフが飛び語ってました。
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夏休みになってお店の周りに客引きの女の子の数がたくさん増えた。ここは「アキバ？」って思う位に。ただ、客引きの女の子を見張りしてる男性も数人(配置や接客の指導)いますので、トラブルにはお気をつけ下さい。
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雁川・本日は「土用の丑の日」にちなんで、本日限定で「うなぎチャーハン」￥900 大盛￥1100 を販売します。週替わりチャーハンは明日から販売します。
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今日8月31日は「アキバのスーパーおじいちゃん?」雁マス、74歳の誕生日です。今日はずっと厨房にいますけど、もし見かけたら声をかけてあげてくださいね。
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第三回雁川ビュッフェバイキングは7月24日(水)に18時から3回のわけて開催します。詳細は店内入口前のホワイトボードに貼ってあります。今回は店頭での申込みです。電話及びTwitterでは受け付けておりません。ご了承ください。
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隣のカレー屋さん、今年いろんなテレビ撮影があったけど、来年１月位にビルが建て壊しって言ってた。どこに行くのだろう？
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雁川 今週の週替りチャーハンは
「生ハムと松茸のチャーハン」¥900大盛￥1100です。
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雁川・本日の日替りチャーハンは一日遅れで申し訳ありませんが
「うなぎチャーハン」¥880 大盛り¥1080です。
秋葉原にある普通の中華料理屋です。ただ「雁マス」という強烈な店主と｢雁ちゃん｣という気まぐれな料理人がいるお店です。《爆弾ツイート》というTwitter限定のメニューも気まぐれでやってます。お店の情報はもちろん個人的なツイートもしてます。