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【YouTube】秋の彼岸が近づくと、河原や田園で真っ赤な花を咲かせるヒガンバナ。最近とあるアニメの影響で「実は毒草」ということが知られるようになりましたが、実は「食用」でもあります。
今回はヒガンバナの毒を抜き、伝統的な食べ方であるへそび餅を試してみました。
youtu.be/zwZbnNeWT2s
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洪水防止と生物多様性を天秤にかけた結果やむなく……というのならまだしも、こんな天真爛漫に「環境破壊できたよ！すごいでしょ！！」ってツイートされても困っちゃうんですよ。
でもわざわざこんなツイートするってことは、こういう処置を喜ぶ層がまだ多いということ。多様性保全の道は遠く険しい… twitter.com/mlit_takeo/sta…
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【YouTube】野食系YouTuberたちが謎食材で闇鍋をやったら…
誰もが一度は考えながらも実行に移せなかった試みが、「マーシーの獲ったり狩ったり」マーシーさんの呼びかけで実現されることに…！
一体どんな食材が集まり、それが入った「闇鍋」はどんな味に仕上がったのか！！
youtu.be/4NOifo10-jc
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野生ニラの話をすると必ず「ハナニラと間違えて危険」というコメントが届くので、改めて違いについて解説します。
いちばんわかりやすいのは地面を見ることで、根際は一本で少し上から葉が分かれるのがニラ、根際から分かれているのがハナニラです。
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ちなみに自分はガーデニング用外来植物も移入すんなと思ってる外来種ガチ嫌い勢なので、この手の話には強めの意見を申し上げます。まあどうせ釣り業界なんて馬耳東風なんでどれだけ強い言葉ぶつけても無意味なんだけどね。
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【通報ご協力のお願い】
TikTokにぼくのなりすましが現れました。平坂さんのショート動画をパクってアップしているので大変悪質です。自分も通報済ですが、もしよろしければ皆様もご協力いただけると嬉しいです。右上の︙から通報できます。
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【YouTube】この時期の野食ハンターイチオシの食材はずばり「ノビル」！
大都会のど真ん中にも当たり前に生えるほどの生命力があり、判別も容易なことから初心者向け。そして何より美味しい！ youtu.be/eMoA89khFWM… twitter.com/i/web/status/1…
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そういう「日本人はゴミ拾えてすごい！」みたいな話じゃなくて「登山しながらゴミ拾いする人」や「海の幽霊漁具回収する人」みたいな本当にすごい人をもっと報道してほしい。彼らを見たらきっと「自分たちもゴミを拾おう」「せめてゴミはちゃんと持ち帰ろう」って気分になれるから。
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この記事について「釣り人を悪者にしておけば楽だよな」ってコメントがいっぱいついてるけど
釣り人は
悪者です
だって自浄作用ないんだもん。ぼくもあなたも釣り業界は全員悪者ですよ。叩かれて非難されて釣り場を失っていってもしょうがない。撮り鉄を笑えない。。
news.yahoo.co.jp/articles/499bd…
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大学の頃は怖いもの見たさでこの手の深夜バイト何度か入ったけど、「プリンアラモードのメロンがプリンに刺さっていないかチェックする仕事」はすごく虚無で良かったなと思っている。 twitter.com/dai_cha_man/st…
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Twitterで他人にウソの山菜名を教えたら、仮にそれが親切心での行為だったとしても、それで中毒事故が起きて訴えられれば普通に負けると思うんだけど、なんでそんなことができるんだろう。みんな怖くないのかな
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りくろーおじさんのチーズケーキを箱から取り出して「このキャラクターはなんだ!?」と一瞬考え込んでしまった
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シラウオ（白魚）が原因の顎口虫集団感染。もちろんシラウオに顎口虫が居ても全くおかしくないのだが、どちらかというと横川吸虫のイメージが強い魚なのでちょっとびっくり。青森ということは小川原湖産なのか、それとも他の水域のものか。
news.yahoo.co.jp/articles/8f8ef…
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グッバイ北海道。過去最高にワクワクしたハント旅でした
また近いうちに来ますよ
ちなみにこれはフレンチドッグという道民（道東民？）のソウルフードだそうです。ギョニソー入りのアメリカンドッグに砂糖ぶちまけたもので、アメリカンドッグよりアメリカンな食べ物でした
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ぼくの中で例の外来魚はこの猫捨て島と重なる。頑張って在来環境を保全してる人達や捨て猫を保護してる人たちを嘲笑うかのように「遊びたいから」「もう飼えないから」というクソみたいな理由で新たな問題の種を放り投げていく。「法律上問題ない」「悪いのは法律」とか言って。サイコパスかよ。 twitter.com/tetsuto_w/stat…
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大事なことだと思う。自分は釣り人の界隈のことしかわからないけど、本当に遠征先で金を落とさない。釣れた魚に合うお酒を買って帰るとか、釣れないときに直売所で魚買って帰るとか、温泉入って帰るとかしたらいいと思うんですけどね。個人的には有料駐車場のある釣り場を積極的に使うようにしてます。 twitter.com/pokemonn7788/s…
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【YouTube】youtu.be/9zDXVGjW2tw
人が死ぬレベルの猛毒を持ちながらも、北欧では人気の高い食用キノコとして愛されている「シャグマアミガサタケ」。まさに「キノコ界のフグ🐡」とでも呼べる彼らは、実は日本でも簡単に採取することができます。… twitter.com/i/web/status/1…
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【YouTube】新顔の外来昆虫でクズの害虫、そして「美味な虫」としても知られつつあるフェモラータオオモモブトハムシ。着実にその勢力を拡げつつある彼らを駆除すべく「ハント大会」を開催しました！
採りたてのフェモの味を堪能した皆さん、その評価はいったいいかがなものだったのか？… twitter.com/i/web/status/1…
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【YouTube】生魚を愛する日本人の仇敵・アニサキス。「必要以上に恐れてしまう」人たちの暴走に心を痛めるハンターは、アニサキスの正しい知識を伝えたいと、やおらに動くアニサキスを口に入れました。
はたしてハンターの胃腸は無事だったのか、そしてそのお味はいかに!?
youtu.be/3IMzX_2KhvE
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それはそれとして、野焼きはPM2.5やダイオキシンの発生源になったり、最近だと焼く予定ないところに延焼したりして問題になりがちなので規制されていくのかもしれません。
あと農業目的の野焼き（焼畑）は森林を生態系を破壊するので世界的に禁止の傾向。
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【アイデアゆるぼ】先日収穫をお手伝いしたリンゴ農園で、規格外小粒リンゴの使い途がなく大量の廃棄が出ています。やや硬いですが十二分に甘く美味しいので、ジュースやシードルへの加工を目論みましたがまだうまく行っていません。もしご興味ある事業者さまいらっしゃったらご連絡ください。
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【YouTube】顎の力が強く、噛まれると大怪我につながるため特定外来生物に指定されているカミツキガメ。実は野食界隈では「一番美味しいカメ」としても知られています。
今回はそんなカミツキガメをハントし、本格的なミートパイを作りました。果たしてそのお味は！？
youtu.be/viBZKgMg_c0
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【YouTube】野食ハンターは年越しそばももちろん自作。しかも使うのは野生のそば。河川敷に繁茂する外来植物「シャクチリソバ」の実を採取して粉に挽き、そばを打ってみました。
不味くて食べられないともいわれるシャクチリソバですが、果たしてそばはちゃんと打てたのか！？
youtu.be/AKOs4sXSxok
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【YouTube】昆虫食論争沸騰中の我が国ですが、実は「誰もが普段から口にしてきた虫」があります。
そんな我々の生活に欠かせない虫「カイガラムシ」。一体どんな虫なのか、なぜ我々はこの虫を食べているのか、危険性はないのかについて、実際に採って食べながら解説します！youtu.be/cs8J-SS0oQU
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へぇー大型クーラー一杯のオキメバルかぁ……少ない人も80匹かぁ……
どうすんのよそんなに釣って…… 解禁期間2ヶ月のみだからって連日、各遊漁船が親魚を何百匹も……資源壊滅待ったナシやんけ
もういい加減、釣宿の宣伝のためだけに何十匹も釣らす文化なくしましょうや tsurisoku.com/news/59503/
「野食ハンターの七転八倒日記(平凡社)」「野食のススメ（星海社新書）」「僕は君を太らせたい！（ビッグコミックス）」発売中
ワインエキスパート
「野食ハンマープライス」更新中
YouTube【野食ハンター茸本朗ch】
youtube.com/@hunter.takemo…