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噂には聞いていたけど、サイゼリヤの「マッシュルームスープ」はロシアの味。「ラムときのこの木こり風」は中央アジアのディムラマだったわ！！
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なんか最近コーカサスと中央アジアを混同している人が本当に多くて、中央アジア料理のグループにジョージア料理を投稿している人を見かけたんだけど、ジョージアはコーカサスですよってコメント残したら嫌な奴って思われるかな？
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Amazonで買ったpanpacというパン専用の冷凍袋が想像以上に良いのでオススメする👍(案件じゃない)
今まで食パンをラップで包んでジップロックに入れて冷凍していて、ラップを捨てるのが勿体ないと思ってたけど、panpacはパンをそのまま入れて冷凍するだけ。冷凍焼けしないし、ラップ保存よりおいしい！
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ロシア語を排除しろって言ってる奴ら、今日からイクラ、キオスク、ノルマ、コンビナート、ビストロって言うの、禁止な👍
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早速ローソンで「バクラバ風くるみパイ」を購入して食べてみたところ、本当に中央アジアのパフラヴァと激似でびっくりしました！
トルコのバクラヴァよりもシロップが少なく、甘さ控えめなので、日本人にとって食べやすいスイーツに仕上がってます！ twitter.com/cafebaghdad/st…
中央アジア料理研究家。学生の時にウズベキスタンを旅行し、中央アジア料理のあまりの美味しさにハマる。おいしい中央アジア協会代表理事／facebookグループ「中央アジアの料理が好きじゃー！」会長／東京外大ロシア語科卒／イバラキスタン・カシマティ(茨城県鹿嶋市)在住／ウズベク語勉強中