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ガラスペン本日発売です。
空色のクリームソーダをモチーフにしたガラスペンです。すでに追加生産も決まっていまして、累計なんと2万本以上になりました...㊗️🎊
無事発売日を迎えることができて本当に嬉しいです！どうぞよろしくお願いします🙇♂️
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クリームソーダの傘、たくさんの反響ありがとうございます。
実は初期のアイデア、コンセプト提案からデザインまで0からがっつり関わらせていただきました。
丁寧にコラボしていただける方々と一緒に今後も物作りをしていきたいと思っているのでぜひお声かけください。
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丸ごと苺コンポートとシロップを使って、2層の苺ミルクゼリーケーキを作ってみました。
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古民家をリノベして作ろうと思っている「泊まれる喫茶店」
実は中庭があって、今は荒れ放題ですが整えて四季を感じられる空間を作りたいと思っています。そして思わず時間を忘れてしまうような...観光もできるし滞在もしたくなるそんな場所にしたい。縁側でクリームソーダも楽しめるようにしたい。
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【イベント参加のお知らせ】
3/28に新潟県で開催される「おひさまホリデイ」にお呼ばれして参加させていただくことになりました。
当日はオリジナルのクリームソーダと、しもまちブルーのレアチーズケーキを数量限定で作る予定です。入場無料とのことですので、ぜひみなさん遊びに来てください。
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Wpc.さんと一緒にクリームソーダの傘を作りました。 twitter.com/LOFT_GINZA/sta…
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旅する喫茶のメニューを1冊に込めたレシピ本が本日ついに発売です。様々なカレーやデザート、喫茶メニューを50レシピ以上を収録しました。
「泊まれる喫茶店」という新店舗への挑戦の前にこうして出版できる事に身が引き締まると共にいつも応援してくれているフォロワーさんにとても感謝しています。
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レアチーズケーキもぜひ仲間に... twitter.com/kazunoko_zunoc…
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昨日ちょっと頑張りすぎたか疲れがどっときて体調崩しちゃったんだけど1日ゆるりとお仕事してたらだいぶ元気になりました。休憩大事だ、、、
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写真を見返していて懐かしくなってしまった。
福岡で旅する喫茶をした時はあまおう使って自家製シロップにして贅沢すぎるクリームソーダを作った。まだ活動を始めて1年も経ってない頃でなんだか懐かしい。福岡また行きたいと思っています。
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旅する喫茶の2拠点目、東京にもうひとつあってもいいかなと思ってたりします。あと福岡にも作りたいなあ。淡路島にはハーブ園を併設した拠点も作りたい。どうかな？
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2年前の今日、2021年3月9日に旅する喫茶の拠点である喫茶店が東京に誕生しました。日本全国を巡る旅の終点とその先の答えを探しながら、新しい事へ挑戦する心、探究心、そして初心を忘れず歩んでいきます。これからよろしくお願いします。
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今回、旅する喫茶大分編と同時開催のクリームソーダ製作体験ではこのグラスも持ってきました。
peatix.com/event/1996235/…
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寒天 3g
水 100cc
牛乳 200cc
砂糖 40g
アマレットリキュール 50ml
1.鍋に牛乳とリキュール以外を入れ混ぜ加熱、沸騰したら火を止める。
2.牛乳とリキュールを混ぜて器に流し冷やし固める。
サイダーに浸して食べてもしゅわしゅわして最高...砂糖とかリキュールは味みて自分好みで調整してね〜！
夢は理想の喫茶店を作ること。 #旅する喫茶 という活動をしてます。本は4冊出版中です！連絡はDMまたはtabisurukissa.comへお願いします🙇♂️