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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
ほろよいのクリームソーダ味が発売したので作り方とコツをまとめてみました。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
わらび餅をかき氷のシロップに浸すと色がつくんだけど、サイダーに入れると夏にぴったりな飲み物になるよ。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
数少ない友人が撮ってくれた夏雲のクリームソーダ。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
喫茶店がオープンしたらこっそりメニューに加えたい、夜空を浮かべたレアチーズケーキを作っています。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
ほろよいで大人のゼリーポンチを作ったのでレシピまとめてみました。
#休日喫茶部
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
【ご報告】 じつは国の創業支援である日本政策金融公庫の審査に通りまして、無事東京に喫茶店を開店することができそうです。来年を目処に開店予定で、旅する喫茶を続けてきて一歩一歩進んできているのを実感しています。この喫茶はまだ夢の途中で皆さんの応援もあってこそですが精一杯頑張ります。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
透明なカヌレ型ゼリーの作り方をまとめました。楽しいおうち時間をお過ごしください。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
ずっと夢を見ていた喫茶店を開くことができました。来週オープンです。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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夜を待つクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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春の匂いがする頃にだけ飲める桜のクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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雨の日だけに飲めるクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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宝石のクリームソーダ「エメラルド」
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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夜とお別れする頃のクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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小瓶に、梅の花と氷砂糖を入れてゆっくり溶かしていくと春が薫る氷砂糖が出来上がる。 温かいお茶に落として溶かせば夢見心地のような時間に...簡単なのでぜひ試してみてください。この穏やかな春を詰め込んだ氷砂糖を、僕は小さな春の夢砂糖と呼んでいます。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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深緑のクリームソーダ。
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淡藤のクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
高そうなグラスに見えるじゃん、、、? 実はダイソーなんだぜ、、、
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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氷を使わない淡色のクリームソーダの作り方とコツをまとめてみました。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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夜空の喫茶店。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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夜空を浮かべたレアチーズケーキ。喫茶店できたらまた作りたいな。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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エメラルドのような溶けないクリームソーダ。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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春の訪れを告げるクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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夏の緑を注いだクリームソーダ
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
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夢だった喫茶店を今年ついにオープンしたタイミングで緊急事態宣言に続き、時短営業、酒類の提供禁止。夜はbarとしてお酒にも力を入れていく矢先でした。階段を登った先のちょっと見つけにくいお店ですが、こんな時世でも心の奥まで澄み渡る青空のようなクリームソーダ作りを目指して日々頑張ります。
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
僕の喫茶店で出してる固めプリン最高なので食べてほしい、、、
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tsunekawa/クリームソーダ職人@旅する喫茶
@tsunekawa_
夢は理想の喫茶店を作ること。 #旅する喫茶 という活動をしてます。本は4冊出版中です!連絡はDMまたは
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