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春降る桜のクリームソーダ。
今年も旅する喫茶で始まりました。山口県俵山から届いた桜から作った自家製シロップの淡色クリームソーダです。移り変わる季節とともに楽しんでいただけたら嬉しいです。
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レシピ本なんだけど、言葉を添えた写真集のように作ってみた本。
空色の喫茶店Recipe
amazon.co.jp/dp/4847070925/…
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暖かくなってきたのでそろそろクリームソーダの作り方載せておきます。みんなで作りましょう。
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二藍色のクリームソーダ。
日本の色を表す言葉に二藍という言葉がある。藍と紅い花色を重ね合わせた色の名前で、陽が落ちて世界が少しずつ青くなる頃合いの色と桜色の重なりに似ていると思った。そんな夜にとけゆく桜風景をグラスに注いだクリームソーダです。
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知らない場所で古い一軒家借りて2拠点生活してみたい。
その土地での暮らしのことや季節の移り変わりを写真や映像に収めながら投稿とかもしたいな、どこかないかな。
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雨の日のしっとりとした空気感がもしも、クリームソーダになったらきっとこんな色のクリームソーダになるんだろうな。と思って作ったクリームソーダです。
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旅する喫茶に拠点が生まれてから1年が経ちました。
これまで続けてこれたのも多くの方がこの場所に集まってくれたおかげだと感じています。まだまだ続く旅の道中を皆さんと一緒に楽しんでいきたいと思っています。今年度もこの旅の拠点から様々な土地へ旅する喫茶しに行きます。
夢は理想の喫茶店を作ること。 #旅する喫茶 という活動をしてます。本は4冊出版中です！連絡はDMまたはtabisurukissa.comへお願いします🙇♂️