101
麺屋いちょう@草加
@menyaicho
プレオープンにお邪魔しました
鶏×貝・蟹・海老×和風出汁を
直前に合わせたトリプルスープ
油は鶏油に煮干し☝️
小麦の風味豊かな自家製麺は
麺はパツともっちりの間ぐらい
優しい感じだけど一杯終わって
しっかり旨かったってなる
超ハイレベルな一杯！
完全無化調です👍
102
麺処ほん田@秋葉原
今夜はほん田さん
なんか夜営業は久々😚
そして久々の塩☝️
・特製塩らーめん
・もち姫変更
麺はもっちもち
スープは分厚い出汁感
めちゃくちゃ旨かった💯💯💯👍
103
カネキッチンヌードル@東長崎
お久しぶりです😚
【限定】
プレミアムポークチャーシュー
豚骨魚介醤油らぁめん
さすが豚魚のスペシャリスト
サラッとしたスープは濃厚過ぎず
甘みとコクがあり
めちゃくちゃ旨い💯💯💯👍
柔らかくて薫香が堪らない
お肉達も絶品過ぎてお代わり😍
ご馳走様でした🙇♂️
104
麺屋いちょう@草加
@menyaicho
12/12オープン
初日は※50食だそうです☝️
丸鶏と貝類ベースに
節や昆布の和風出汁
既に行列の予感しかない完成度なのに
ここからまだまだ上げて行きたいと
向上心が止まらない😚
今後提供されるメニューや
朝ラー限定メニューも楽しみ😆
105
麺屋さくら井@三鷹
日曜日に来るのは久しぶり
6周年おめでとうございます㊗️🎉
・特製醤油らぁめん
旅行から戻っていつも思うのは
東京のラーメンのレベルの高さ😆
やっぱりさくら井のらぁめん
圧倒的旨い💯💯💯👍
7年目も宜しくお願いします🙇♂️
106
麺屋一双@博多駅東本店
お店に近付くと豚骨臭が漂ってます。
店内も凄いんだね😅
ラーメン バリかたで👍
泡立ったクリーミーな豚骨😚
ザ・豚骨という表現がピッタリ
これが本場の豚骨なのか
めちゃくちゃ濃厚です😵
辛子高菜乗っけるとスッキリ
博多No. 1バリうまでした😆
107
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀
@ららぽーと福岡
雑色はなかなかハードル高く
福岡なら並びなしの時も❗️
・宍道湖しじみ中華蕎麦
・はかた地鶏中華蕎麦
せっかくなのでシェアで😚
もうラーメンは言うまでもないですね
2杯目でもペロリといける
神谷さんもお元気で良かった😆
108
麺屋さくら井@三鷹
・特製煮干しつけ麺
つけ汁はスパイシーで
パンチの効いた煮干し出汁
そこにトロミを増した昆布水
が旨みをUP💪
今夜も旨かった💯💯💯👍
ご馳走様でしたー😆
109
中華蕎麦ほし乃@大つけ麺博
熟成醤油蕎麦+ほし乃盛り
つけ博最終日☝️
ほし乃さんは逃せない💨
4年熟成再仕込み醤油に信州地鶏
の旨みたっぷりちょい甘なスープ
トリュフの香りが鼻を抜け
めちゃくちゃ旨い💯💯💯👍
信州牛と極煮卵までトピも🐴🐴
ご馳走様でした🙇♂️
110
らぁめん鴇@藤沢
日曜日の臨時営業😆
並び出し早っ💦
・特製塩らぁめん
今日は未食の塩をいただきに☝️
鷄豚魚介のバランス良い塩スープ
しなやかな自家製麺
やっぱりダントツに旨い💯💯💯👍
バラロールに吊し焼き
バラエティ豊富なチャーシューも
めちゃ美味しい😆
横山さん！女将さんご馳走様でした🙇
111
らーめん森や。＠戸塚
凄く気になってたお店に初訪問🚗
カリフリちゃーしゅーめん+味玉
(5枚・正油・はるゆたか麺)
部位の異なるカリフリチャーシュー
食感も良く肉の美味しさ
脂の旨みがたっぷりスープに溶け込み
なんか懐かしくもありで
めちゃくちゃ旨かった💯💯💯👍
少し貰ったヤバいまぜそばも👍
112
中華そば さわ@中板橋
10/31(日)2軒目
所沢からギリギリ間に合った💦
・特製中華そば
節の効いた濃いめの醤油
日々進化させながら高みを目指してきた4年間！今後も活躍が楽しみです
本当に凄い💯💯💯👍
美味しかった😆
113
麺屋さくら井@三鷹
・特製醤油らぁめん
久々なので看板メニュー
ふわっと香りもよく
鶏の旨みたっぷり
タレをいじって甘みが増したそうで
更に美味しくなってました
やっぱり天才💯💯💯👍
ご馳走様でしたー😆
114
麺屋いちょう@草加
12/12オープン予定の新店です㊗️
・特製白醤油そば
丸鶏と貝類ベースに
節や昆布の和風出汁
ひと口目から貝の旨みがガツンと❗️
そこにツルモチ自家製麺😚
やっと納得のいく物が出来たようです
いやマジ美味かった💯💯💯👍
醤油はまだ調整中との事で
まだまだ上がりそうです😚
115
らぁ麺 紫陽花＠サクラタウン
ラストは☝️
・特製醤油らぁ麺
名古屋の店舗までは
なかなか行けないので
こんなチャンス逃せないと💨
6日間通ってしまいました😚
限定も全て美味しかった💯💯💯👍
6日間の長丁場お疲れ様でした😆
ゆっくり休んで下さい😊
戸谷さん次は名古屋で🤲
#ラーメンWalkerキッチン
116
らぁ麺 紫陽花＠東所沢サクラタウン
なんと4日連続😅
今夜は息子夫婦と一緒に😚
そして限定の煮干しらぁ麺登場❗️
息子がいるので連食して
煮干しをシェア☝️
・煮干しらぁ麺
・特製醤油らぁ麺
限定の煮干しはガツンと
ニボ感すごく満足感ハンパない💯💯💯👍
#ラーメンWalkerキッチン
117
らぁ麺 紫陽花＠東所沢サクラタウン
・特製白醤油らぁ麺
鶏豚ベースに煮干や本枯れ鰹節
動物と魚介を重ねて
白醤油でバランス良く纏めた一杯は
凝縮された旨味のかたまり😚
このスープ、他では
なかなか無いタイプで
めちゃくちゃ旨かった💯💯💯👍
戸谷さんご馳走様でした🙇♂️
#ラーメンWalkerキッチン
118
らぁ麺 紫陽花＠所沢サクラタウン
今夜も紫陽花😚
・特製醤油らぁ麺
地鶏の旨味満載のスープに
5種の醤油の風味を生かした
香り良きらぁ麺😚
凛KYOTOのしなやかな麺も
相性良くめちゃうま💯💯💯👍
今日は美人助手さんも😚
ご馳走様でした🙇♂️
#ラーメンWalkerキッチン
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らぁ麺 紫陽花＠所沢さくらタウン
・特製醤油らぁ麺
名古屋のNo. 1
そして自分の中でも
好きなお店Best3に入る
お店が所沢で食べれるとは
芳醇な醤油スープに具材全て
めちゃくちゃ旨かった💯💯💯👍
白醤油も食べたい🤤
#ラーメンWalkerキッチン
120
麺処ほん田@秋葉原
・特製醤油らぁめん(もち姫変更)
鶏豚魚介の濃厚な清湯スープ
それを持ち上げるもち姫手揉み麺
どう食べても何度食べても
めちゃくちゃ旨い💯💯💯👍
久々来たら食券機外に出てた💦
フェス楽しみにしてます😆
121
Homemade Ramen青麦@大森
・特製清澄つけめん
いりこの塩味と
ちょい甘い感じのつけ汁
那須やトマト、レタスやなめこ
季節によって変わる具材
小麦香るもっちりした麺
ほんと好みめちゃうま💯💯💯👍
リョウくんの限定も行かないと
122
麺屋おやゆび@三田
チーム純麦の慶ちゃんが
雲のきれま跡地
10/11新規オープン🎉
おめでとうございます㊗️
オススメは塩ワンタンラァ麺
たっぷりムチムチ、肉＆海老ワンタンがとにかく旨い💯💯💯👍
今まで食べた中で最大サイズ😆
はるゆたか配合の自家製麺も
もっちもちでクセになる一杯😚
123
大森 純麦@大つけ麺博
純麦最終日🔥
なんと限定【塩】登場☝️
【特製】せときららと
塩いりこらぁ
純ちゃんの自信あるよ
と言う塩は旨み、キレ、コク
三拍子揃った最高傑作
めちゃくちゃ旨かった💯💯💯👍
チーム純麦の皆様
4日間お疲れ様でした👏
124
大森 純麦@大つけ麺博
今夜の一杯目は初陣No. 1の
呼び声高い純麦☝️
【特製】せときららと
重ね醤油のいりこらぁ
試作を重ねに重ね
仕上がった渾身の一杯
ジンワリ香るいりこの旨み
めちゃくちゃ旨いです💯💯💯👍
あと一日、頑張れチーム純麦💪
まだの方は是非☝️
125
大森 純麦@大つけ麺博
3年ぶりのつけ博
平日雨でも大盛況❗️
【特製】せときららと
重ね醤油のいりこらぁ
芸術的なビジュアル😍
イベントでも一切の手抜きなし
上品で旨み抜群の一杯は
まだ実店舗を持たないとは思えない
完成された味⤴️
このつけ博で必食です💯💯💯👍
4日間頑張れ💪
いっちゃん(さん付け不要）ﾗｰﾒﾝ、ｽｲｰﾂ、美味しそうと思えばｼﾞｬﾝﾙ問わず全国どこへでも🚗💨Twitterには載せない情報、詳細なﾚﾋﾞｭｰはｲﾝｽﾀで😋