1
中華そば さわ@中板橋
オープン当初の予定通り
物件の都合で8月いっぱいで
一旦店を閉店！
次はあんなラーメン
をやりたいんだとか…
移転の都合でミシュラン2年連続は
消えましたが
また新たな地での開業を待ち
店主 森田を応援したいと思います
さわ イチオシは圧倒的に塩です
美味かったー！
2
Ramen FeeL@日向和田
甲府からの帰り道
吸い込まれるように来た
・FeeLつけ麺スープダブル
・塩らぁめん(シェア)
・出汁卵に変更
・チャーシュー皿
・スープ出汁割り
・海老ワンタン
・ご飯
素材の美味しさをしっかりと
引き出した全ての料理に感動！
めちゃくちゃ美味かった！
3
中華蕎麦うゑず@甲府
LINE予約敗退したので並びで！
・新味つけ麺(小)
・桃源ハーフ
・味玉
とみ田さん公認の第一号！
噛みごたえバツグンの麺に
濃厚なつけ汁がめちゃくちゃ美味い！
桃源ポークのチャーシューも
接客から料理まで全て感動レベル
上江洲さん最高！ご馳走様でした🙇♂️
4
塩そば専門店 桑ばら@池袋
冷やしが始まったと
大将のツイート見て仕事後に
付け合わせはトマトをチョイス
ショッパうまーなスープに
トマトを溶かし込んでいくと
ちょうど良くなる、あ！お米も合いそう
今日はチャーシューも追加して
めちゃくちゃ美味かった！
リョウ君、ユメちゃんいつも感謝！
5
麺や河野@下赤塚
今日は近場で
・醤油ねぎら～めん
動物に煮干しや乾物の
バランス系清湯に
山盛りのネギが乗って
もちもち手揉み麺と一緒に
もちっとシャキっとが合わさり
めちゃうま！今日も最高！
ご馳走様でした🙇♂️
6
Ramenにじゅうぶんのいち@
東尾久三丁目
・特製醤油そば
鶏の旨みたっぷり
バランス良い出汁に
優しい醤油がめちゃうまですね！
3種のチャーシューも絶品
今日も最高でした！
潮ちゃん！めちゃくちゃ嬉しい
お土産ありがとうございます🙇♂️
7
麺屋さくら井@三鷹
今年も始まりました
さくら井名物冷やニボ
・味玉冷やしらぁ麺お茶漬けセット
今年は盛り付けが少し変わって
穂紫蘇と胡麻が追加
そして今日はチャーシューが
だいぶ進化してて
めちゃくちゃ柔らかくて
美味しかった！
8
純麦@都内某所
・純麦御膳
またもやお店以外でしか
会わない店長さん！
本当に仕事してんのかな？
またお店以外で！と堂々宣言して
4軒目に向かって行きました(笑)
帰り際、入れ替わりで
超大物アーティスト
スガ○カオさん入店！
純麦！芸能人も通う名店になってました
いやぁ冷やしマジで感動レベル
9
なかむらそば@恩納村
開店待ち50名オーバー
その後も続々と
一番人気アーサーそば
量は中と大のみ、中で1,000
鰹ベースにアーサーまみれの
スープは特徴的で美味い！
ちょっとビックリだけど
夏季限定の冷やしつけ麺が1,500円！！
1,500円て東京都心ラーメン屋さんの
特製レベルの価格設定だぞ(笑)
10
まるつストア@読谷村
個人的にイチオシのお店！
BGMはあいみょんOnly
【限定】冷やし塩煮干し
煮干しの旨みたっぷり
ジワジワ最後まで
飽きさせない絶妙な塩味
こんな美味しい煮干しらぁめんが
読谷村に現れた
他にも引き出しいっぱい持ってる
まーち＆あやマジック
絶対行った方が良いお店です！
11
NAGISA沖縄ラーメン@与那原
・特製中華そば
・焼豚3点盛り
去年無かった中華そばは
節の効いた懐かしい感じの中華そば
年と共にこんならぁめんが
本当に美味しく感じる
吊るし焼豚も香りも良くて
めちゃ柔らかくて美味いね
沖縄で感動出来るのは間違いなくこちらです！
12
らぁめん鴇@藤沢
㊗️8周年
超レアな日曜日営業！
早く着き過ぎてダントツのpp
・特製ブラックつけ麺
可愛い丼に手揉みのもちもち麺
刻み生姜でピリリと
アクセントを加えれば
無敵モード突入！
柔らかいチャーシューと
全部完璧！
知り合い多数にお会いできて
気持ちのいい日曜日になりました！
13
らぁ麺 めだか堂@日本橋
支那そば屋さん
プロデュースの新店
6/18(日)オープンです！
・熟麹もろみ醤油らぁ麺
・熟麹もろみ醤油つけそば
もろみを使用したカエシは
ほんのり甘く少し味噌のような
不思議な感覚！
つけそばにはブシュカンが付いて
これがまた凄い新鮮！
どちらも新しい感じで美味かった
14
中華ソバ伊吹@志村坂上
new中華ソバ
・鍛麗・和え玉・肉めし
並び中から外に漏れる香りが
堪りません！
鍛麗をかなり改造したとの事で
たまにしか来ない僕でもわかるぐらい
めちゃくちゃ美味かった！
15
麺処ほん田@秋葉原
・昆布と魚出汁の冷やし(塩)
とっても魅力的な冷やし登場！
聞けばまさにアレ！
鰹・煮干し・昆布のガツンと来る旨み
とろろを溶かしたり味変しながら
もちもちの麺と絡めると最高に美味い！
追い飯ドボンで冷やし茶漬け風に
これが東京で食べられるとは
ご馳走様でした！
16
麺屋さくら井@三鷹
・特製つけ麺(醤油)
・鶏節卵かけご飯
今夜もつけ麺が進化してた
昆布水の粘土を少し落とし
旨みはアップさせたみたい
そして今夜は鶏チャーが
ぷるぷるのモモ肉！めちゃうま
ご馳走様でした！
17
麺や河野@赤塚
・味玉醤油ラーメン
動物、煮干し、節の
王道醤油スープは
どこか懐かしい感じ
七彩仕込みの
中太手揉み自家製麺が
小麦の旨さをしっかり引き出し
めちゃくちゃ美味い！
18
中華蕎麦とみ田@松戸
㊗️17周年おめでとうございます
周年前日、貴重なラスト枠をGET
・つけ麺(小)
・特選全部乗せ(焼売)
・お代わり全粒粉
・濃厚卵かけご飯
麺もスープも来る度に進化してて
毎回感動しますね！
18年目も宜しくお願いします🙇♂️
19
純麦@都内某所
・純麦御膳
前菜・らぁめん・土鍋ご飯
デザートまでのフルコース
鶏豚煮干しメインで
毎回微妙にバランスが変わり
変化を楽しむ！
都内トップクラスのらぁめん
ご馳走様でした！
20
麺屋さくら井@三鷹
・特製つけ麺(醤油)
・鶏節卵かけご飯
昆布水に使用する昆布を
ガゴメ昆布に変更！
もうドゥルンドゥルンです
つけ汁との絡みも
よく旨み倍増！
こんなに変わるのかってぐらい
旨くなってます！
違いを確かめに是非！
21
麺や河野@赤塚
今夜は地元の名店
暫くぶりに来たら
メニューが盛りだくさんになってた！
・つけ麺+チャーシュー
動物＆煮干しや節たっぷり
スープにとろろ昆布
サラッとしてるけど旨みは濃厚
麺もめちゃくちゃ美味いから
無限に食べれそうだな
22
中華そば髙野@大口
㊗️5周年おめでとうございます🎉
昨日の並びにビビって
気合い入れて早朝から！
・特製鶏つけそば
・アルティメットほたて悟飯
・5周年記念冷やしセット
・焼豚バラロースセット
・5周年Tシャツ
周年ノベルティも無事GET！
TAKANOウォーターやっぱ最高！
6年目も宜しくお願いします🙇♂️
23
Noodle&Spice curry 今日の1番
久々嬉しい夜営業！
・甘海老×鶏豚骨
これでもかってほど
濃厚な出汁は今日1の代名詞
チャーシューも
凄く美味しくなってて
これは特製必須やね！
煮干しソバも格段に旨くなってる！
そして毎度ながら沢山m(__)m
何より今日は久々元気なアリちゃんに
会えて最高だった😊
24
中村麺三郎商店@淵野辺
7周年のお祝いを兼ねて
・特製醤油らぁ麺
鶏豚牛や乾物のバランス良い
スープにぷりぷり海老ワンタン
全てが完璧な一杯！
8年目も宜しくお願いします！
ご馳走様でした🙇♂️
25
純麦@住所非公開
・純麦御膳
季節の前菜から始まり
ドリンク・土鍋ご飯・甘味
そしてメインの
醤油らぁめんは
どこに寄る事もなく
only oneで最高の一杯！
ただいま！と言ってしまいそうな
アットホーム感も最高ですね！
いっちゃん(さん付け不要）ﾗｰﾒﾝ、ｽｲｰﾂ、美味しそうと思えばｼﾞｬﾝﾙ問わず全国どこへでも🚗💨Twitterには載せない情報、詳細なﾚﾋﾞｭｰはｲﾝｽﾀで😋