76
#浅田真央 さんの料理連載、最新号は発酵食の「甘酒」🍶
おうちで作るの、実はめちゃ簡単！スープジャーに65℃の湯と米麹を入れて混ぜたら放置😎で、完成です✨
鶏肉の下味に使えば、お肉が感動の柔らかさに🥹照り焼きにすると、自然な甘さでおいしいですよ😉
77
【おまけ動画🎥】
甘酒作りは、米麹と湯を混ぜたら冷めないように急いでフタを！ちょっぴり焦る真央さん💦笑
味見して「あま〜い💕」と感激😍
照り焼きは鶏肉がちょっと重かったけど…🐓試食では「やわらか〜い🥰」と笑顔でした❣️
78
創刊37周年記念
【オレペが #39円 】という、
電子書籍のセールが今年もスタート✨
爆買いしても安い……！
🍊雑誌『オレンジページ』
2014年10/17号からの155タイトルが＼３９円！／
サンキュー価格😉※
🍊人気ムック 237タイトルが
＼199円･299円･499円！／
6/30までの期間限定！ 詳細は👇
79
暑すぎて、家から一歩もでなくなかったので、週末はおうちで #生モッツァレラ を作りました🧀✨
モミモミすることでチーズに弾力が出ておもしろい！
作るうちに愛情もわいてきます💕
難しそうなのに、意外と簡単。材料も３つだけだから、中の人も繰り返し作っています💪
80
毎日暑すぎるので、すいかを購入🍉
ここに、「すだち」を絞って食べると超おいしい……！
#パン焦げ のはーさんが「すだちを絞るのが好き」って言ってたので試したのだけど、うん、わかる。
なんだろう、「爽やかさ」と「みずみずしさ」が爆発って感じで、これで夏乗り切れる気がしてきた……。
81
ちょっと聞いてみたいのですが、家にこれある人～～✋
#ゆで卵スライサー
ゆで卵以外も切っていい、と教えてもらったとき、個人的に感動😳✨！
キウイ、いちご、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ……
どれも、めちゃくちゃきれいに切れるよー👌✨
モッツァレラは、ピザやカプレーゼにも😉
82
#冷凍ブロッコリー は、使う前に「から炒り」するのです～
（特に弁当！）
冷凍ジャーナリストの山本純子さんに教えてもらったんですが、
レンジ解凍や自然解凍と違って、水っぽさがなくなって、おいしい&全然違う！
（焦げ目がつくくらいでも👍）
弁当に水分は大敵だし、よく入れる人はぜひ試して！
83
キャンペーン
『料理家・ワタナベ マキ』
発売記念キャンペーン✨
マキさんお気に入り・家事問屋のシステムバットセットと
新刊を抽選で合計4名様に #プレゼント！
応募方法 ①アカウントをフォロー ②この投稿をRT
締切 7/20(水)23:59 ※当選者のみDMでご連絡します
▼応募詳細はこちら
orangepage.net/ymsr/features/…
84
ジュワッジュワで #飲めるなす 🍆
「塩だし漬け」作るべし！
飲めるって勝手に私が言っているだけだけど。
1⃣フライパンでなすを蒸す
2⃣だし、みりん、塩の「塩だし」に漬ける。
これだけなのに、冷やして口に入れたときに感動するおいしさ…。
薬味のせるだけでもいいし、豚しゃぶとあえると最高🙌
85
#青じそ がおうちで大量にとれるかた、もらうかた、そして青じそラバーの皆々さま、ぜひ〈シソベーゼ〉にしてみてー🙌
一気に30枚を #大量消費 できます😎
何よりさわやか～な香りが夏の麵にぴったりすぎる💯
orangepage.net/ymsr/news/dail…
86
オクラが大量に手に入ったとき、使いきれないときは、ぜひぜひ〈塩たし冷凍〉を❄
塩とあえてから冷凍するだけなのですが、これすごいのが、冷蔵室で解凍するとゆでたような食感になるんです！！
そのままゆでオクラとして料理に使ってOK😎でかなーり使える👌
orangepage.net/ymsr/news/dail…
87
#浅田真央 さんの料理連載、最新号は「あずき」🫘
あんこではなくシンプルなゆであずきで、チリコンカーンを作りました🤗夏野菜のトマトやズッキーニで彩り豊かに🍅✨
塩麹で味を整えればこくもプラスされて、深い味わいになりますよ〜😋
88
【おまけ動画🎥】
煮終わったものをさっそく味見した真央さん「色んな食感とスパイスが広がる〜💕」
試食では思わずグーサイン👍少しおいてから食べると「味が落ち着いて、一つになりました！」と語ってくださいました🥰
89
＼すいか🍉買ったら冷凍だ！／
orangepage.net/ymsr/news/dail…
水分が多いから、凍らせるだけでシャーベット🍨✨
そのままでもおいしいし、
サイダーに入れたり、練乳かけても最高…🙌
市販のカットを使うのもいいけど、
写真みたいに小さめに切っとくと、アレンジしやすい😉
#今日は何の日 #スイカの日
90
キャンペーン
連載『今どき！見直し美容』
＼肌力アップセットを10名に #プレゼント 🎁／
連載で美容のコツ＆ワザを読みながら、
アイテムと合わせて肌力をアップ！
詳細＆記事は👇
orangepage.net/ymsr/series/3s…
▼応募方法
①アカウントをフォロー
②この投稿をRT
締切 8月15日（月）23:59
※当選者のみDMでご連絡
91
おはようございます☀
本日8月8日は、#白玉の日 なんだそう。
今日も暑いですし、ひんやりおいしい #フルーツ白玉 がおすすめです🍊🍍🍑
冷蔵もできますよ🧊
orangepage.net/ymsr/news/dail…
#今日は何の日
92
キャンペーン
9/1「防災の日」にちなんで
【3日連続 #プレゼント キャンペーン】
📢1日目
熊本震災をきっかけに生まれたやさしいお粥
「potayu(ぽたーゆ)」を5名様に✨
応募方法 ①アカウントをフォロー②この投稿をRT
締切 9/14(水)23:59 ※当選者のみDMでご連絡します
▼詳細はこちら
orangepage.net/ymsr/present/p…
93
キャンペーン
9/1「防災の日」にちなんで
【3日連続 #プレゼント キャンペーン】
📢2日目
もしもの備えはペットも必要！
「マナーウェア®」犬用、ねこ用を各5名様に✨
応募方法 ①アカウントをフォロー②この投稿をRT
締切 9/15(木)23:59 ※当選者のみDMでご連絡します
▼詳細はこちら
orangepage.net/ymsr/present/p…
94
〈人気記事〉
【さめてもおいしい】 肉派も寝返る『鮭のガーリック竜田揚げ』のレシピ
これ、食べたら「私は魚派🐟」って宣言したくなるくらいおいしい！
表現すると、カリッ、じゅわっ……うまぁぁーー！！！ってかんじ🤦♀️💓（言葉にならない）
ぜひぜひ作ってみて～👇
orangepage.net/ymsr/news/dail…
95
キャンペーン
9/1「防災の日」にちなんで
【3日連続 #プレゼント キャンペーン】
📢3日目
オレペの本
「ローリングストックで！ 防災にそなえるレシピ」を10名様に✨
応募方法 ①アカウントをフォロー②この投稿をRT
締切 9/16(金)23:59 ※当選者のみDMでご連絡します
▼詳細はこちら
orangepage.net/ymsr/present/p…
96
#浅田真央 さんの料理連載、最新号は「玄米」🌾
圧力鍋なら炊くのも簡単😊玄米の焼きおにぎり🍙カリッカリで香ばしくて最高においしいですよ〜！
炊き込みご飯は秋野菜や鶏肉を入れて👍だしいらずで、深い味わいを楽しめます☺️
97
【おまけ動画🎥】
焼きおにぎりを試食された真央さん、おいしすぎて「サイコー！」いただきました🙏
ご飯の炊き上がりは「いい香り〜🥰」うまみたっぷりの炊き込みご飯です✨
98
#電子レンジの裏ワザ 1⃣
一時期、めっちゃはまっていたつまみがこれ。
①ちくわを縦6 等分に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱皿に。
②電子レンジ60Wで2～3 分加熱。
水分が抜けて弾力が増し、「さきいか」のようなかみごたえに！ むちっとした感触がいいんです～😍
好みで七味マヨなどを添えて👍
99
ただ、昆布で挟むだけ。
たったそれだけで、おなじみのサーモンのお刺身が旨み凝縮、ねっとり、とろける口当たりに変身する、魔法のレシピ✨↓
orangepage.net/ymsr/news/dail…
厚切りでもっちり食感を楽しむもよし、ラップで包むだけの手まり寿司もよし。
簡単＆おいしすぎるので、絶対に試してほしい😍
100
丸ごと玉ねぎがドン！と鎮座する驚きのカレー🍛
orangepage.net/ymsr/news/dail…
「野菜の中で玉ねぎが一番好き❤」と語る人気料理家・飛田和緒さんの一押しです。
もちろん味も最高😂 飴色の玉ねぎみじんで濃厚なこくと甘みを、丸のまま煮ることで、スプーンでくずれるくらいトロトロに。これはハマる～😍
『オレンジページ』公式アカウントです。 【今日作れる簡単レシピ】や【旬を感じる料理】、【くらしに役立つ記事】をつぶやきます♪ レシピ検索→orangepage.net