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コラムアップしました！「初のNHK番組には、抗議の電話が殺到しました」remy.jp/column/003.html
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みんな、ハロウィンなにしてる？ひとりで変装すると寂しいから、ハロウィンリゾットつくってみんな呼んで食べて！見た目がド派手で楽しいわよ！urx.nu/dhZU
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糸井さん紹介ありがとう！またほぼ日でゴハン作るから、食べたいもの考えといて下さいね〜！ RT @itoi_shigesato: 平野レミさんのホームページができたんだよ。 remy.jp/column/001.html ブログじゃなくて、ホームページのよさがたっぷりだ。
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最近「生きる放送事故」なんてからかわれるから、料理のこと自由に話せる場所つくったわよ！NHKに抗議の電話が殺到した話、料理が全くできなかった次男の嫁の話、140字じゃ言えない裏話も続々よ〜remy.jp
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きのう私のツイッター乗っ取られたみたい。のっとり記念に、のり・とりスープ教えます！鶏ももを一口大に切って水から煮て、アク取っていいダシ出たら、焼き海苔を溶かして醤油で仕上げ。舞茸も一緒に入れれば、のっとりまいったっけスープの完成です！
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失礼しちゃうわね～いつだって大まじめよ。今回はいつもより丁寧なの。NHKだからね！面白いんじゃなくて美味しいから見てね！ RT@yossy_pb たいへんっ!『きょうの料理 20分で晩ごはん』が復活。 第一弾が、生きる放送事故＝平野レミ。
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ちょっとお知らせよ。このクソ暑いさなかロケで岐阜県の道の駅へ。陶芸体験や温泉など、今や道の駅も種々雑多。放送は17日18時～「ドラGO！」テレビ東京よ。楽しいから見てね～
tv-tokyo.co.jp/drive/
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♪ボ・ボ・ボン・ボン・盆！暑いから、スイカで体を冷やしてね！冷え冷えのスイカ200g、レモン汁大1～、塩小1/4、氷少々をミキサーでガ―とする。甘さは好みでガムシロップを入れる。タネはガーッてする前に取るのよ！スイカジュースの完成。
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サラダごはん。角切り刺身80gとケッパー汁大1を混ぜておく。砂糖小1、刻んだケッパーとその汁各大2を合わせてご飯300gと混ぜ、きゅうり1本とプチトマト6個の角切りと刺身を加え完成。お酢の代わりにケッパー汁を使うから洋風ね。暑いから無点火よ。
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はっはっは！なにこれ！でも異次元っていい言葉よね！やったね！ RT @Q9coo: 料理研究家分類表「きょうも料理 お料理番組と主婦 葛藤の歴史(山尾美香)」より
平野レミは「異次元の人」とのこと
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明日のあさイチ（NHK）解決!ごはんで、今度は「ブロッコリー料理」やるわよ。またまたアッと驚いちゃうレシピを紹介。お楽しみにね。放送は、９時半ごろの予定よ。
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明日のあさイチ（NHK）解決!ごはんで、アッと驚く「なす料理」やるわよ。ナィスなレシピお楽しみにね。美味しいから見てちょうだい。朝の9時半すぎからの予定よ～
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梅酒の梅どうしてる？梅ぇパンケーキ教えるね。梅みじん小4、水大4を600wで50秒チンして酒を飛ばす。冷めたらホットケーキmix大5を混ぜてバターで両面焼く。酒好きはチンなしでOK！うめ～バイ！
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梅の季節ね！今年は傘をつるして簡単収穫。地面に落ちて傷つくのも防ぐから一石二鳥なの。去年はこの通り拾うのが大変だったのよ→ remmy.jp/blog/2013/06/
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話題のココナッツオイル使ってる？私はコク出しにコーヒーや納豆やグラノーラに入れたり、熱々のパンにぬったり、バターの代わりに使っているの。お肌にも体にも脳にもいいことばっかりらしいのね！気のせいかこの頃物忘れの頻度が減ったみたい！？
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キムチでもう一品ね。いつも作ってるハンバーグにキムチを入れてみて！食感も味にもがぜんパンチが出ちゃうの。焼く時はごま油でね。タレが無くても美味しいからタレにでもできるわよ～
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刻んだキムチ1/2Cをご飯1人分に混ぜて耐熱皿に盛り、とろけるチーズをたっぷり散らしてレンジがオーブントースターで熱する。お好みでタバスコいっぱいかけて激辛に！ハーハーヒーヒー汗かきながら食べると、キムチいいわよ～。
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耐熱ボウルに薄切り玉ねぎ小1/2個、削り節5g、味噌大1.5、水2カップを入れてチ～ン！「チン！玉ねぎ味噌汁」の完成。忙しい朝はこれ食べていってらっしゃ～い。味噌汁を毎日飲むと腸が掃除されていいみたいよ、一日一汁がミソね。
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春のタケノコで1品。1cm角に切った茹でタケノコ80gとアボカド1個を生クリーム大1、レモン汁、薄口醤油各小2、塩、わさび各少々で和える。「たけのこのアボカド和え」ね。
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寒いわね！鶏ひき300g、長ねぎみじん30g、生姜汁、片栗粉、酒各小1、塩小1/2をよく練ってボールにし、だし汁4C、醤油大2、酒と味醂各大1とコトコト。途中悪魔のアクを取ったら鶏団子鍋の完成。好みで長ねぎや好きな野菜いれてみてね。
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新玉1個スライスしてサッと水にさらし水気をとる。削り節5g、白すりごま大2、ごま油大1～、ナンプラーと塩と胡椒各少々で和える。新玉ナムルよ！ピリッとしたい人はさらさない。旬のものって甘くてジュージーで柔らかね。旬の時は短いの。みんなも旬を愉しんで！
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干しエビと水各大1をラップして600Wで1分チン。粗く切ったら、1cm角のピーマン2個と、ごま油大1で炒めて七味や白ゴマをふる。温かごはんにのせたり、混ぜたり、おにぎりにも。「ピーマンふりかけ」の完成。ビタミンCたっぷりで疲れが取れるわよ！
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スクランブルエッグをほんわかにするレミミ寄り情報！卵3個にマヨと牛乳各大1を入れて良く混ぜる。バター20gでグルグル混ぜながらふわふわ炒める。好みでハーブ塩と胡椒をふる。「ふわふわたまご」の完成。パンに挟んで、明日の朝食にマヨわずいかが？
シェフでなくシュフの、平野レミです。
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みんな野菜食べましょー