【100日バーガー生活28日目】 銀座にある「N9Y」のランチでは、肉バルが作る創作バーガーが食べられる。 その名も「流れるスパチー 煉獄バーガー」は、熱々の鉄板に置いたバーガーに、スパイシーなチーズソースを上から流しかけちゃうもの! 肉やバンズはもちろん、ポテトにもチーズが絡みまくるよ!
【100日バーガー生活29日目】 恵比寿・広尾・白金にある「バーガーマニア」では、sio鳥羽シェフ監修の「ギークバーガー」が食べられる! 手切りした神戸牛100%のチョップドステーキに、甘味のあるタマネギ、クリーミーなわさびマヨが合わさり、幸せの一体感。 緻密に計算された、おとなバーガーだよ!
【100日バーガー生活29日目】2軒目 恵比寿にある「ブラッカウズ」は、ミート矢澤や焼肉ジャンボ白金などを手がける、肉の名門のバーガー店。 だからこそ、A5ランク黒毛和牛を100%使用したパティは、中がほんのり赤いミディアムレアな焼きあがり! メゾンカイザーのオリジナルバンズなのも嬉しいね!
【100日バーガー生活30日目】 新宿2丁目にある「Mr. Tokyo Burger's cafe」は、路地裏にひっそりと今年オープンしたバーガー新店。 店名がついた「ミスタートーキョーバーガー」には、アーモンドやクルミなど、8種類ものナッツがイン! もうじき秋だけど、まだまだ夏(ナッツ)が楽しませてくれるね!
【100日バーガー生活32日目】2軒目 中目黒にある「Vitis」は、炉釜ステーキの名店「麤皮」出身の高級ステーキ店。 好きで何度も行っているんだけど、事前予約でハンバーガー付きコースも相談できて、これがさすがの完成度! 炉釜だからこその燻製ハンバーグに、生肉タルタルが妖艶にマッチしていたよ!
【100日バーガー生活33日目】 錦糸町にある「シェイクツリー」の名物は、パンを使わずに肉と肉で具材をサンドした、肉×肉バーガー! つなぎナシの牛肉100%チョップドステーキなので、粗々しいワイルドな肉の食感と旨味がストレートに全開。 そのまま「肉の塊」にカブりつくような快感がたまらないよ!
【100日バーガー生活34日目】 品川・赤坂・広尾・銀座などにある「ザ・シティベーカリー」は、ニューヨーク発祥のオシャレカフェ。 お店で焼きあげるパンが人気なので、だからこそ店名のイニシャルをつけた「CBバーガー」は、ふっくらとした自家製バンズが美味! クリスピーなポテトもナイス脇役だよ!
【100日バーガー生活35日目】 東京駅の新丸ビルにある「ワトルトーキョー」は、オーストラリア食材にこだわった豪州レストラン。 ランチではオーストラリア産の良質なラム肉を、あえて挽肉にせず焼肉のままサンドした「羊肉バーガー」が食べられる! スパイスやパクチーも合わさった香り高い一品だよ!
【100日バーガー生活36日目】 渋谷に7月オープンした「バーガープリンス」は、ミシュラン店プロデュース「バーガーポリス」の姉妹店。 だからこそ、ハイクラスなバーガーが楽しめて、目の前でトリュフを削りかける華やかな演出も! 白味噌マヨネーズの「塩麹バーガー」が美味しすぎてビックリしたよ!
【100日バーガー生活37日目】 松戸市にある「R-S」は、名店「アルデバラン」の店主が修行したお店。 名物の「リアルバーガー」がとにかく美味しすぎて、じゅわっと肉汁があふれるとろとろ和牛パティに、チーズ&半熟卵、カリッとしたバンズが、素晴らしき一体感! 他のバーガーもすべてデブリシャス!
【100日バーガー生活38日目】 日本橋に昨年オープンした「リュクスバーガーズ」は、ラム肉100%パティを使ったハラル対応のバーガー店。 だからこそ外国人のお客さんも来ていて、ハンバーガーが世界に愛される料理のひとつだと改めて認識! みっちりとした羊肉のワイルドな肉々しさが全面に出ていたよ!
「池袋」でオススメ お気に入りグルメ BEST5 ①「開楽」ジャンボ餃子 ②「かぶと」うなぎ食べ比べ ③「焼肉ウルフ」大判ハラミ焼き ④「ウチョウテン」和牛メンチカツ ⑤「みつぼ」豚足のから揚げ 詳細はYouTubeでお話ししてます! youtu.be/2hnDslZwrM4
代々木公園・登戸・浅草にある「フグレン」は、ノルウェーに本店を構える、日本上陸系の北欧カフェ。 浅草店限定の「ワッフル」が美味しくて、注文を受けてから焼きあげることで、サクふわモチッな楽しい食感! 個人的にはミルクアイスをオンして、ワッフルの隙間にたっぷり塗りこんで食べるのが好き!
【100日バーガー生活41日目】2軒目 四谷三丁目・高田馬場・市ヶ谷にある「アイランド バーガーズ」には、なんともクレイジーなバーガーがある。 それは「ワイルド ジェイソンバーガー」という、野菜もソースも入れない、ステーキ肉3枚のみをバンズで挟んだもの! 肉を喰いちぎるパワフル感に全集中…!
【100日バーガー生活43日目】 五反田にある「フランクリン アベニュー」は、1990年に創業したグルメバーガーの草分け的なお店。 名物の「マッシュルームチーズバーガー」には、とろとろチーズをまとったキノコがごろごろ入り、華やかな香りと食感! テラスをながめる異国情緒ある雰囲気もステキだよ!
チョコアイスで一番オススメなのは、五反田にある「レ・カカオ」という専門店! ここのボリビア産カカオを使ったビターチョコレート「ボリヴィ」がめちゃめちゃ美味しくて、甘み×苦み×深みが絶妙なジェラート。 ダブル(980円)にして、イタリア産ピスタチオ「ピスターシュ」と合わせれば優勝するよ!
六本木にある「辛流(しんりゅう)」は、和牛ホルモンの旨辛蕎麦が名物! まるで「モツ鍋のピリ辛バージョン」のような旨味たっぷりスープに、パキッとした蕎麦をつけながら食べると、食欲と汗が止まらない美味しさに。 もっと激辛を攻めたい人は、危険すぎる「ハバネロ麺」に変更することもできるよ!
途上国へ学校給食を送る「ゼロハンガーチャレンジ(国連WFP 主催)」の想いに賛同し、無償でアンバサダーとして参加しています。 この投稿をRTするごとに120円ずつが寄付となって、途上国へ学校給食が送られます! 美味しいものがいつまでも、誰でも楽しめる社会になりますように! #食品ロスWFP2021
【100日バーガー生活50日目】 記念すべき折り返し地点は、代々木にある「アイコン」の名物「マッカンバーガー」にて! 怒涛のマカロニチーズを合わせた破天荒なバーガーで、これが牛100%の肉々しいパティと濃厚すぎる絶品コラボ。 見るも美しい「りんごバーガー」と迷ったら、両方とも攻めちゃうよ!
【100日バーガー生活50日目】2軒目 代々木に今年6月オープンした「JB'S TOKYO」は、恐るべき神コスパを実現してしまったお店。 北海道産の小麦を使って店内で焼きあげた食パンに、クオーターパウンドサイズのUSビーフをサンドしたバーガーが、なんと390円! しかも肉4枚入りなどの冒険もできちゃうよ!
【100日バーガー生活】 中間発表 50日間60店舗 お気に入りランキング ①R-S 松戸 ②ヘンリーズバーガー 代官山 ③バーガーポリス 都立大学 ④アイコウシャ 水道橋 ⑤ブラザーズ 人形町 ⑥ファイヤーハウス 本郷 ⑦マティーニバーガー 神楽坂 ⑧アイコン 代々木 ⑨ワールドバーガー 池袋 ⑩FUNGO 三宿
【100日バーガー生活53日目】 六本木の「ゴリゴリバーガー」は、その名のとおり、ゴリゴリッとしたパワフルな肉感が楽しめるお店。 「ダブルカーボヘイター」というバーガーは、なんと肉2枚を肉2枚でサンドした、肉とチーズのモンスター! 180g×4枚=720gもあるけど、糖質オフだから痩せちゃうかも!
「浅草」でオススメ お気に入りグルメ BEST5 ①「焼肉BEAST」厚切りタン ②「宿六」おにぎり ③「ふぐ牧野」毛蟹大根鍋 ④「鳶牛肉衛門」ザブトン大判焼き ⑤「龍圓」創作中華 詳細はYouTubeでお話ししてます! youtu.be/s17gPOnGmsM
【100日バーガー生活60日目】 神田にある「ミッケラーカンダ」は、昨年6月にオープンしてから3年間限定という期限つきで営業しているビアレストラン。 鉄板に肉を押しつけるようにして焼きあげる香ばしいパティは、3段積みのトリプルバーガーでも楽しめる! 厳選した樽生ビールとも相性バッチリだよ!
【100日バーガー生活63日目】 自由が丘・外苑前・羽田空港にある「自由が丘バーガー」は、オーガニック食材のバーガー店。 一番人気の「チーズバーガー」には、北海道産の牛肉100%パティに、とろとろなチーズが合わさり、フルーティーなトマトソースともマッチ! ゴロゴロ感のあるポテトも美味すぎた!