576
ดู Seaspiracy ใน Netflix แล้วก็เข้าใจในแก่นที่ต้องการสื่อสารนะ แต่ดูแล้วมันขัดใจ กระตุกต่อมเอ๊ะอยู่ตลอด รู้สึกว่าทำไมมัน extreme จังวะ เลยลองหาข้อมูลในเนทดู นั่นไง ไม่ได้คิดไปเองจริงๆ Vox มีข้อมูลมาแย้งเพียบ
vox.com/2021/4/13/2238…
577
ข้อเสียนึงของ Clubhouse คือ เราไม่สามารถโกหกแฟนว่าจะนอนแล้วแอบมาฟังต่อได้ เพราะถ้าแฟนตามเข้ามาดูจะเห็นอยู่ว่าเราฟังอยู่ห้องไหน -____-
578
อีกหัวหอกที่ทำให้แมคฯฝรั่งเศสไม่เหมือนที่อื่น คือ McCafe ที่มีขนมฝรั่งเศสเช่น มาการง คานาเล่ ชีสเค้ก ซึ่งส่วนตัวเราเคยลองมาแล้ว บอกเลยว่าอร่อย เพราะบริษัทที่ดูแลเรื่องการผลิตขนมให้ McCafe คือ Groupe Holder ที่มีแบรนด์เบเกอรี่อย่าง Paul หรือ Ladurée
579
ดังนั้น การปั้นซูชิเพื่อวางบนสายพาน ไม่ได้เป็นการกะประมาณด้วยสายตา หรือเดาเอาเอง แต่เป็นการใช้ข้อมูลทางสถิติมาคำนวณ แล้วส่งคำสั่งให้พนักงานในครัวปั้นตาม ซึ่งระบบนี้ทำให้ลด food waste ลงไปได้จาก 10% จนเหลือแค่ 4%
580
เคยเจอบรีฟงานอันนึงของลูกค้า "อยากได้ดีไซน์เรียบๆแบบสแกนดิเนเวียน แต่ยังมีความสนุกอยู่" สิ่งแรกที่เข้ามาในหัวคือ อิเกียสาขาเมกาบางนา!
581
หนึ่งในแบรนด์ที่ตั้งชื่อสินค้าได้เก๋เท่ที่สุด คือแบรนด์สมุดจด กระดาษโน้ตของญี่ปุ่นชื่อ Mnemosyne (เนโมซีน) เพราะชื่อนี้คือชื่อของ "เทพีแห่งความจำ" ในเทพปกรณัมกรีก ชื่อเข้ากับตัวสินค้ามาก แล้วใช้ดีด้วย สัมผัสกระดาษดีมาก
582
นอกจากซีอิ๊วแมงปอ จริงๆในบ้านเรามีโรงทำซีอิ๊วยี่ห้อเล็กๆกระจายอยู่ในหลายจังหวัดโดยเฉพาะแถบภาคใต้ แต่ละยี่ห้อรสกลิ่นก็ต่างกันไป อย่างบ้านเราสั่งมาจากจ.ตรัง จะมีตราแพะ กับตราแกะ แม่เราใช้มาตั้งแต่ตอนสาวๆเลย (ส่วนตัวชอบตราแกะมากกว่า)
583
สาเหตุแรกคือ การท่องเที่ยวช่วงแรกๆ จะยังมีข้อจำกัด เงื่อนไขต่างๆอยู่ เช่น การทำวีซ่า เงื่อนไขเรื่องวัคซีน ราคาตั๋วเครื่องบิน และที่ไม่ถูกเท่าเดิม เที่ยวบินน้อยกว่าเดิม ไม่อิสระเท่ากับยุค pre-covid ที่ทุกคนในโลกเข้าถึงการท่องเที่ยวได้เหมือนกัน ทำให้กลุ่มคนรวยน่าจะได้เปรียบมากกว่า
584
รีวิวร้าน Odashi Hakkei เอกมัย ร้านญี่ปุ่นสายโอเด้ง ซุปดาชิคือพระเอกของร้าน รสสุภาพนุ่มนวลละมุน ตอนนี้มีโปรคอร์สโอเด้ง 1,000++ อิ่มตัวแตกมาก โอเด้งที่ห้ามพลาด คือลูกชิ้นปลาผสมรากโกโบะ กับเอบิชินโจ ลูกชิ้นกุ้งสับ ดีงามเหลือเกิน กินแล้วมีความสุข ทั้งร้านมีแค่ 12 ที่นั่ง ควรจอง
585
ข้าวต้มโรงแรมมาเลเซีย งามดูพลี กลับมาเปิด 24 ชม.เหมือนเดิมแล้ว เป็นข้าวต้มกุ๊ยรสชาติเหมือนกินที่บ้าน บรรยากาศย้อนยุค พนักงานเป็นรุ่นลุงป้าบริการประทับใจ สะอาด อร่อย และราคาถูกมากกก เป็น comfort food ที่คิดถึง
586
มานั่งนึกดีๆ พื้นที่สาธารณะริมน้ำเจ้าพระยาในกรุงเทพฯ แบบที่สามารถเดินเล่น ชิล เอกเขนกได้นี่นึกถึงแค่สวนสาธารณะไม่กี่ที่ พอตอนนี้สวนปิด เรานึกตัวเลือกอื่นไม่ออกแล้วแหะ เป็นเรื่องจริงที่เศร้ามาก
587
อนึ่ง ค่าที่จอดมันไม่ได้แพงเท่าไร แต่เงื่อนไขปกติของการได้ปั๊มที่จอดรถของเซ็นทรัลลาดพร้าว คือต้องซื้อของขั้นต่ำ 2,000 บาทเด้อ โหดยิ่งกว่าแอมบาสซี่อีก
588
กินสุกี้ หมูกระทะแล้วไม่ว่าจะนั่งตรงไหนของโต๊ะ ควันจะพุ่งเข้าหน้าเราตลอด ไม่รู้ว่าเป็นสกิลหรือเป็นเอ็กซ์เม็น twitter.com/thaiconsent/st…
589
เวลาไม่สบาย แล้วเอาอาการไปหาในกูเกิ้ล ไม่ว่าจะอาการเล็กน้อยยังไง คำตอบที่ได้มันจะมีมะเร็งอยู่ด้วย อีเวง
590
กว่าเราจะได้กลับไปเที่ยวต่างประเทศอีกครั้ง ร้านอาหารหลายร้านในหลายประเทศก็เจ๊งไปเรียบร้อยแล้ว ที่ฮ่องกงนี่ร้านที่เคยกินคือเจ๊งไปหลายร้าน ล่าสุดร้าน Fauchon สาขายานแม่ที่ Madeleine ปารีสที่เป็น breakfast spot ของเรามาตลอดก็เจ๊งแล้ว แง
591
สำหรับเรา คำว่าไตรมาสสี่ = ตุลาคม นี่แทบไม่เคยเกิดขึ้นในโลกความจริง 555 เพราะหลังคริสมาสต์ก็ยังอยู่ในไตรมาสสี่ twitter.com/Offchainon/sta…
592
เดี๋ยวนี้เทคโนโลยีด้านการเงิน มันดีกว่าสิบปีที่แล้วมากๆ ทุกอย่างอยู่ในมือถือหมดแล้ว กองทุนดีๆของต่างประเทศก็มีให้เลือกซื้อมากมาย ในเนทมีคนทำคอนเทนต์ภาษี การลงทุนให้เข้าใจง่ายเยอะแยะfinancial literacy เป็นความรู้ที่ไม่ว่าจะเรียนสายไหนก็ควรศึกษาเพื่อประโยชน์ระยะยาว
593
โรตีหน้าโว้ก กระบี่คือที่สุด อร่อยแบบยอมโดนเทรนเนอร์สาป โรตีกรอบคือกรอบแบบไม่เกรงกลัวต่อบาป มากระบี่กี่ทีก็ต้องมาร้านนี้
594
เอาใกล้ตัวเลย พอข่าวออกตอนเที่ยง มีเพื่อนใกล้ตัวโทรนัดหมอเตรียมทำเล็บ อีกคนนัดฉีดโบท็อกซ์กันเรียบร้อย แล้วตอนดึกทุกอย่างถูกเทหมด ลูกค้าก็เหนื่อย แต่ฝั่งคนให้บริการนี่วุ่นวายกับการเลื่อนตารางนัดกันวุ่นวายไปหมด
595
มันเผาที่อร่อยๆเนื้อเยิ้มๆ ปัจจัยสำคัญมันอยู่ที่สายพันธุ์ของมัน ไม่ใช่วิธีอบ ของดีอบยังไงก็อร่อย วิธีอบคือ ล้างแล้วห่อฟอยล์โยนเข้าหม้อทอด 200 องศา อุ่นรอบแรก 30 นาที พลิกกลับด้านแล้วต่ออีก 15 นาที จบปิ๊ง ไม่ต้องเอาส้อมจิ้ม ไม่ต้องแช่น้ำ ไม่ต้องเวฟก่อน
596
แดรี่ควีนครั้งแรกในความทรงจำของเรา คือมีสามขนาด ราคา 22/33/44 บาท โฆษณาคว่ำแล้วไม่ร่วง จำได้ว่าขายดีมากกกกกกกกกก
597
ประกันโควิดแบบเจอจ่ายจบ ถ้าจำไม่ผิดคือมีขายจนถึงราวๆเดือนเมษาปีที่แล้วก่อนจะหยุดขายไป ดังนั้นในปีนี้บริษัทประกันยังต้องรับความเสี่ยงอีกประมาณ 4 เดือน ซึ่งโอไมครอนคือไม่แผ่ว
598
เวลาทำ PowerPoint ทำแบบไหนกัน ระหว่าง 1) ลุยที่คอนเทนต์ก่อน แล้วค่อยมาตามเก็บดีไซน์ทีหลัง หรือ 2) ยอมเสียเวลาตั้งค่าพวก master template ให้เรียบร้อยก่อน แล้วค่อยมาทำคอนเทนต์
599
ช่วงเราเรียน ม.ปลาย เป็นช่วงที่รายการ quiz show นักเรียนเฟื่องฟู มีหลายรายการเลย นี่ก็เด็กเนิร์ดหน้าห้องไง และอยากได้เงินค่าขนม 555 เดินไปบอกครูว่าอยากแข่งรายการเกมคนเก่งกับ LG ครูก็สนับสนุนดีมาก สมัครให้เรียบร้อย แถมจัดเวลาให้เตรียมตัว เสียดายรายการแบบนี้หายไปหมดแล้ว
600
ช่วงนี้คนไทยที่ไปเที่ยวยุโรป โดนโจรทุบรถกันเยอะมาก ส่วนมากน่าจะโดนสะกดรอยตั้งแต่หน้าออกจากร้านแบรนด์เนมเลย โจรมันหิวมานานแหละ เพราะช่วงนี้คนเอเชียยังไปเที่ยวน้อย ต้องระวังมากเป็นพิเศษ
🇫🇷 INSEAD MBA, Work in consulting & MarTech, 🍵 tea person, ✏️ stationery geek, 🥐 picky eater. 🤩 นักป้ายยามือสมัครเล่น