526
วิธีการปรับรสชาติในการผลิตน้ำผลไม้แบรนด์นี้ คือการคำนวณระดับความสุกของผลไม้ และคั้นออกมาในจุดที่รสชาติดีที่สุด ซึ่งผลไม้เกินครึ่งของแบรนด์นี้ ซื้อจากสวนผู้ผลิตที่อยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงโรงงานในฝรั่งเศส
527
ส่วนตัวรู้จักแบรนด์นี้ครั่งแรกที่คาเฟ่ Les Deux Magots จำได้ว่าราคาแรงมาก น้ำผลไม้อะไรขวดนึงเกือบสิบยูโร แต่รสชาติดีจริง นี่เพิ่งรู้ว่าเมืองไทยมี distributor เอาเข้ามาขายเหมือนกัน แต่นี่สั่งจากช็อปปี้มา เจอสต๊อกเก่า -___-"
528
ตั้งแต่แอพส้มเข้ามาแข่งในตลาด delivery อาหาร ดูเหมือนแอพเขียวเจ้าถิ่นจะรับน้องจัดหนัก อัดโปรแพคเกจส่วนลดหนักมาก ผู้บริโภคอย่างเราได้ผลประโยชน์ไปเต็มๆ
529
ญี่ปุ่นยังไม่มีแผนเปิดประเทศให้นักท่องเที่ยวเข้า แต่เพจท่องเที่ยวภูมิภาคต่างๆของญี่ปุ่นก็ขยันทำคอนเทนต์ใหม่ บูสต์โพสเหลือเกินเนาะ ใจร้ายที่สุด
530
การตั้งราคา บางทีมันมีทริคทางจิตวิทยาที่เราไม่รู้ตัว สมมติว่าห้างนึงจัดโปรขาย cash voucher
- จ่าย 4,000 บาท ได้ 5,000 บาท
- จ่าย 8,500 บาท ได้ 10,000 บาท
เราจะคิดว่าซื้อ 4,000 สิ คุ้มกว่า ซึ่งห้างอาจต้องการแบบนั้นอยู่แล้ว โปร 8,500 นั้นมีเพื่อช่วยให้เราตัดสินใจง่ายขึ้นเท่านั้น
531
ในทางการตลาด มีสิ่งที่เรียกว่า Price anchoring effect คือการตัดสินใจของมนุษย์ มักมีอิทธิพลจาก reference point หรือ anchor การจะวัดว่าของถูกหรือแพง เรามักจะต้องหาตัวประกอบมาเปรียบเทียบ อย่างเคสนี้ โปร 8,500 ทำหน้าที่ให้โปร 4,000 รู้สึกว่ามันคุ้มจัง ซื้อเลยดีกว่า
532
พยายามหาคำภาษาอังกฤษที่ใกล้เคียงกับคำว่า "ทัวร์ลง" เจอคำนึงที่ไม่เป๊ะซะทีเดียว แต่ก็ใกล้เคียงใช้ได้ คือคำว่า Shitstorm (n.) A situation in which a lot of people are disagreeing and arguing with each other.
533
ถ้าไม่มีโควิด ช่วงกลางๆเดือนมีนาจะเป็นช่วงที่ฮอตมากๆของการเตรียมตัวเที่ยวญี่ปุ่น บางช่วงนี่เงินเยนขาดตลาดไม่มีให้แลกกันเลย
534
ส่วนตัวรู้สึกว่าข้าวยำไก่แซ่บ KFC เป็น product ที่ดีในหลายมิติ เป็น localized menu ที่เข้าถึงคนไทยดีแท้ (คือมีข้าว และเผ็ด) ตั้งชื่อก็สนุก เหมือนยุคนั้นยังไม่ค่อยมีแบรนด์กล้าเอาคำ informal แบบคำว่าแซ่บมาใช้ตั้งชื่ออาหารกันเท่าไร ยิ่งช่วงแรกๆที่เป็นไก่ชิ้นใหญ่หั่นนี่ชอบมากกกก
535
เมื่อคุณคิดว่าพอร์ทกองทุนไม่น่าจะลงเหวไปได้มากกว่านี้อีกแล้ว ... และเมื่อคุณตื่นเช้ามาเช็คพอร์ทแล้วก็พบว่า คุณคิดผิด
536
ในบรรดาทริปญี่ปุ่นที่เคยไปเที่ยวมา พอมาระลึกอดีตกลับพบว่าเมืองที่ประทับใจ อยากกลับไปอีกที่สุดคือ Kagoshima เราประทับใจภูเขาไฟ Sakurajima ยิ่งกว่าฟูจิอีก อาหารก็ดี โดยเฉพาะเนื้อและคุโระบูตะ
537
"อยากทำแต่ไม่อยากกิน" Chef's table อาหารฝรั่งเศส 6 คอร์ส ร้านอยู่บนชั้นสองของตึกโรงพิมพ์ อาหารบางจานดี บางจานเฉยๆ ค่อนไปทางหนักเกือบทุกจาน กินเสร็จคืออิ่มไปหน่อย สิ่งที่ขาดหายไปคือ บรรยากาศและปฏิสัมพันธ์กับเชฟน้อยไปหน่อย แนะนำให้ไปกินกับกลุ่มเพื่อนที่เม้าท์กันได้ยาวๆ
538
นี่ไม่ค่อยอินเรื่องการทำ IF เพื่อเพิ่ม productivity เท่าไร แต่เรื่องทำ IF แล้วน้ำหนักลดนี่เห็นผลมาก ลองทำแบบ 18/6 เฉพาะ weekdays เดือนเดียวน้ำหนักลงมา 2.5 โล ข้อดีอีกอย่างคือ ไม่ต้องวุ่นวายเตรียมมื้อเช้าก่อนทำงานด้วย
540
ถึงจะรู้ว่า ม.ม้า เติมไม้ตรีไม่ได้ แต่ก็รู้สึกว่าคำว่า แม๊!!! มันได้อารมณ์อะ จะพิมพ์ว่า แม้!!! ให้ถูกต้องมันไม่ได้อ่ะ มันต้อง แม๊!!!
541
ถ้านี่เป็นคนต่างชาติที่ต้องมาเรียนเรื่องอักษรสูง กลาง ต่ำ ที่มีกฏการผันวรรณยุกต์ไม่เหมือนกัน จำล้วนๆ นี่ว่าหัวระเบิดก่อนอ่ะ แล้วไก่จิกเด็กตายบนปากโอ่งอีก ทำไมภาษานี้มึงโหดจัง
542
ใช้ Microsoft Teams มาสองเดือน จริงๆมันก็มีฟีเจอร์ดีๆเยอะนะ แต่ถามคนรอบข้าง มีแต่คนเกลียดมัน 555 UX มันเยอะรุงรังอะ ลูกค้าบางเจ้าถึงขั้นรีเควสว่าเวลานัดประชุม ขอให้ใช้ Google Meet เถอะ
543
ตอนนี้มีกรุ๊ปไลน์เพื่อนกรุ๊ปนึงที่ประเสริฐมาก เป็นกรุ๊ปสายชวนไปกินโดยเฉพาะ ร้านของยากก็ได้พึ่งใบบุญเกาะเพื่อนกรุ๊ปนี้ไปกินด้วย 555 ถึงขั้นมี dietary restriction ของทุกคนจดไว้ในโน้ต เวลาจองโต๊ะแล้วจะได้ไม่ต้องเสียเวลามาไล่ถามกันอีก ทำงานเป็นทีมดีแท้
544
อ่านวิจัยเรื่อง Digital Marketing Maturity ของ Google x BCG ฉบับอัพเดทล่าสุดปี 2021 ข้อมูลนี้น่าสนใจ
- ปี 2020 แค่สองเดือน E-commerce มีอัตราการเติบโตเท่ากับทั้งทศวรรษที่ผ่านมา
- ความย้อนแย้งของผู้บริโภคคือ ต้องการ relevancy / personalization แต่ก็ไม่อยากแชร์ข้อมูลให้แบรนด์
545
อ่าน full report ได้ที่นี่ครับ เหมาะสำหรับคนสาย digital marketing / data-driven marketing ฉบับนี้อัพเดทจากปี 2019 มีข้อมูลใหม่ๆเยอะอยู่ thinkwithgoogle.com/_qs/documents/…
546
จริงๆการไม่ให้ data กับแบรนด์ไม่ได้แปลว่าจะไม่มีโฆษณามากวนใจนะ ถึงจะไม่ให้ data เราก็จะยังเจอโฆษณาอยู่ดี จริงๆแล้ว data คือสิ่งที่ทำให้เกิด personalization ที่ทำให้ customer experience ดีขึ้น ประเด็นจึงอยู่ที่แบรนด์ควรทำให้ผู้บริโภคไว้ใจว่าแบรนด์จะใช้ data อย่างมีความรับผิดชอบ
547
Torisawa 22 ร้านยากิโทริแบบโอมากาเสะระดับ Tabelog Bronze จากโตเกียวกำลังจะมาเปิดสาขาที่กรุงเทพฯ คอนเสปต์ร้านนี้คือ เสิร์ฟไปเรื่อยๆ อิ่มแล้วบอก ร้านก็จะหยุดเสิร์ฟแล้วคิดเงินตามจำนวนที่กิน
548
เกมมือถือชอบทำโฆษณาเป็นตัวอย่างการเล่นเกมแบบโง่ๆ ตายโง่ๆ ดูแล้วหงุดหงิด น่ารำคาญ จนต้องไปหาเหตุผลว่าทำไม ได้คำตอบว่ามันเป็นความตั้งใจเพราะความหงุดหงิดรำคาญนั้นทำให้คนอยากดาวน์โหลด เพื่อพิสูจน์ว่ากูเล่นเก่งกว่าในโฆษณาแน่นอน
549
ถ้าจีนคุมไอโมครอนรอบนี้ไม่อยู่ ปีนี้น่าจะเป็นปีที่ supply chain ทั่วโลกพังพินาศกันสุดๆ
550
User Interface อันนึงของเว็บญี่ปุ่นที่รู้สึกมัน unique มากเลย (เจอมาหลายเว็บ แต่ก็ไม่ใช่ทุกเว็บ) คือเวลาเลือก drop-down list ของจังหวัด จะไม่ได้เรียงตามตัวอักษร แต่เรียงตามตำแหน่งที่ตั้งจากเหนือลงใต้ คือเริ่มจากฮอกไกโด และจบที่โอกินาว่า
🇫🇷 INSEAD MBA, Work in consulting & MarTech, 🍵 tea person, ✏️ stationery geek, 🥐 picky eater. 🤩 นักป้ายยามือสมัครเล่น