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料理研究家が昼間から赤羽で酒飲んでめんどくさい話をするだけの動画アップしました
リュウジ流の飲食店の選び方を語ってます
youtu.be/Ce-8-aX84qw
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錦糸町 【江戸天ぷら屋台酒場 十六文】
駅前だから普通の居酒屋なのかと思った俺が浅はかだった
ここは江戸時代の歴史ある料理、たまごふわふわが食える
自慢の天ぷらはどれも美味しく、創作も充実で何と言っても酒も料理も安い
十四代を600円で提供しちゃいけないと思います…でもいただきました
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炎上覚悟で言いますが、やっぱりこの世の中は大体「金」で解決したほうがいいんですよ
昼飯用意すんのがダルければ金に物を言わせてココイチのパリパリチキンカレー食えばいいし
献立作るのが辛かったら金に物を言わせて何でもあるガストの宅配頼めばいいんです
やはり金は大抵の事を解決してくれる
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疲れた時のハーゲンダッツと落ち込んだときのキンキンに冷えたハイボールも追加でお願いします
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赤坂 ホルモン松田
マジここは行った方がいい
単品は勿論だがこのお店は一人3000円から肉のコースがある
様々な部位が楽しめ、タレも塩ポン酢や山椒だれなどととても凝ってる
特に感動したのが白センマイとハツ、新鮮で味付けがしっかりしているので酒が無限に進む、ホルモンの概念変わります
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中目黒 焼ジビエ 罠
良質で臭みが一切無しの焼きジビエがめちゃくちゃお手頃な値段で食える神店
鹿肉は油がなくとてもヘルシーで柔らか、猪肉は旨味があり、雉肉は非常にジューシー
この良質なジビエが普通焼肉レベルの価格なのはヤバい、煮込みやつくねもマジで絶品です。マジで一度行ってほしい
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赤坂 おんがね
一つ一つ手作業で骨から肉を取って作る濃厚でうま味たっぷりのサムゲタンが名物の韓国料理屋さん
サムゲタンは言うこと無しで絶品だがここは明太クリームチャプチェなどクオリティの高い創作料理があるのも魅力
淡路島の玉葱を使ったチヂミも最高だった。間違いのないお店す。
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浅草橋 トリビアン
居酒屋とは思えないほどウマい鶏そばがある隠れた名店
豊富な鶏料理はこの価格帯ではありえないほど美味しい。自慢の焼き鳥は全て外れがなく、21時まで注文出来る鶏肉の豪快焼き(塩がお勧め)は1枚肉で780円とコスパも半端ない
人に教えたくない名店ってのはこういう所だと思う
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亀戸 初代吉田
亀戸のホルモン、ここまで美味しいものだったとは
どの肉もパンチのある味付けで新鮮、酒好きにはたまらないが一番驚いたのは盛りの多さ、1皿700円でたっぷり盛られてくる
闇ホルモン大(1800円)は頼むと一人で腹一杯になれる量が出てくる
コスパも味も最高な文句無しの名店です
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お酒の心を理解するために新潟の苗場酒造さんに酒蔵見学に行ってきました
料理もそうですが作る行程をみてから飲むお酒は気持ちが入って本当に美味しい
このアカウントを登録している方には刺さると思うので是非！
動画はこちら！！
youtu.be/Gc4MaTzVxtQ
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錦糸町 オクノ羊ヤ、
開店して間もないジンギスカンの名店
ここはコスパヤバい、1980円でロース、ラムタン、ランプと野菜の盛り合わせが頼め、これが肉質最高でこの値段とは思えないウマさ
ラムバーグや煮込みなど粋なつまみも豊富でしかも飲み放題が1380円でつけられる、控えめに言って神店です
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料理研究家一行が酒蔵にお邪魔して最高に美味しいお酒を飲むだけの動画です
この日本酒、お世辞抜きで美味しかったです
珍しい生酒タイプなので冷蔵保存が基本でなかなか酒屋に出回らないタイプなんですが味は一級品、日本酒好きは一度は飲んでください #PR
youtu.be/C3vywWgxmcY
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日本橋 Canelé de CHIANTI
友達がカヌレの店オープンしたのでガラじゃないけど訪問
生クリームたっぷりのドリンクに自慢のカヌレをディップして食うスタイル、これがマジでウマい、ブランデー欲しい
持ち帰りのカヌレは18種類あって生地から全て違うというやべえ徹底ぶり
悔しいけど流行るわこれ
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馬喰町 佐賀県三瀬村ふもと赤鶏
ここは名物のレバテキ、ハツテキが焼き加減絶妙で本当に旨かった…
串は冷めないよう炭火で保温し提供する徹底ぶり
サービスで出る鶏油ごはん、これが絶品、香ばしい鶏油に卵黄のコク、佐賀の海苔醤油がもやは芸術…
おまけに会計超安かった、もっと払いたい
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曙橋 ヒロミヤ
予約の取れない焼肉の有名店、肉の質が非常に良く、盛りが豪快
7500円でドリンクセリフ飲み放題(酒込み)で腹いっぱいになる脅威のコストパフォーマンスの良さ
上タン塩、炙りユッケとローストタンが最高に酒飲めた、肉もこの値段ではありえないほど柔らかく旨い。これは予約取れんわ
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吉祥寺 美舟
住めるくらいにまで居心地の良い、畳で飲めるハモニカ横丁にある飲み屋
まずメニューが多すぎて迷うが特に揚げ物が美味しく、お店で揚げる厚揚げと紅生姜天が旨い
酒の濃さにバラつきがあるのも逆に良い、飲兵衛なら一度は行きたいお店！こういう店がいいんだよ！！
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浅草 串にこみ情
牛のホルモンを丁寧に醤油ダレで煮込んだ「煮込み串」が食べられるお店
7種類の串の盛り合わせで980円という神コスパ、特にシビレという部位はまるでフォアグラのようなコクと濃厚さ
お肉の旨みがたっぷり染みた煮豆腐は絶対食べてほしい、間違いなく評価されるべきお店
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名物お母さんが作る料理が感動するほど美味しいお店、北千住の「一歩一歩」
ここの名物は牛スジの5時間煮込み、肉の旨みを吸った大根がたまらない
炉端焼きも最高に美味しく、海老に豚を巻いた豚海老は絶品
一番ヤバいのはごぼうの唐揚げ、出汁で炊いてから揚げるので外サクッ中じゅわ…食べてくれ
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さっきエゴサしてたら
エッチなゲームやってたらクリアした時のBGMがリュウジのバズレシピのOPと同じで酔っぱらいが脳内にチラついて興奮出来ないと出てきてなんか本当にごめんてなった
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浅草【柿汁】
ご夫婦で営んでいる美味しい居酒屋、ここは
「肉とじゃがいもだけの肉じゃが」が絶品
肉の質が良く、ほくほくのじゃがいもと頬張ればマジで天国いける
手作りのスープ仕立てのかにシュウマイも非常に美味、お仕事が丁寧でお二人の気配りも素敵でした
幸せな時間をありがとう
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北千住 ささや
非常に完成度の高いもつ焼き屋
まず串の煮込みの柔らかさと旨さに驚く
おつまみにはガツにんにくを注文、これが酒に合う
そしてもつ焼きは塩とタレかと思いきや串ごとに味付けが違い、味噌焼きや煮込みの汁などを駆使して最高の味に仕上げてくれクオリティが高い、文句無しの名店
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絶対に住所言わないでくださいと口止めされてしまった完全会員制【麻布 肉しゃり】
正直、そういうとこは上品過ぎて口に合わないと思ったがマジでウマかった
なんか全ての料理に美容の効果があるらしいけどそんなんすっとばしてマジで味がウマい
昆布締め岩塩焼きのヒレ肉が絶品、また食いてえ
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今まで生きてきた中で一番美味しいジンギスカンをピエール中野さんと酒を飲みながら食らいつくす動画アップしました！
音楽のお話もさせていただいてます！！
youtu.be/rBXvvvnu6Ac
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【もつ焼きキャプテン】代々木
極上の肉刺ともつ焼きが食えるお店
ここは串が大きいのに一本が非常に安くコスパが最強、特に自慢のレバーは全員が声をあげる仕上がり
軟骨刺などの珍しいメニューもありこれもまた酒が進む
締めのホルモンカレーは是非食べて、どこ食べても肉たっぷりでマジ旨い
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【大興寿司】 新世界
１貫50円から旨い寿司が食える東京ではありえないお店
ネタの鮮度も良く、なぜこの値段でやっていけるのかがわからない
一品も豊富で酒飲み歓喜、目の前で仕上げる鯛のあらだきはこの味とボリュームで850円はヤバい
ウニと車海老も食べて一人3000円台、大阪の七不思議の一つ
料理研究家リュウジのサブアカウント。こちらでは飲食店を含むグルメ全体の呟きやどうでもいいツイートをしてまいります。
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YouTubeもやってます！→youtube.com/channel/UCMGsV…