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ハフポストさん完全に間違ってます。他も怪しい。経験的なコツは役立つけど，半可通の科学的な説明は怪我の元です
沸騰させると水（H2O）を構成する水素と酸素の結合が切れて分子が小さくなるため、茶葉に水が浸透しやすくなる
日本茶をおいしく淹れる方法をお伝えします。 huffingtonpost.jp/entry/story_jp…
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フグ毒TTxの毒性には閾値がありそれ未満なら中毒はしない。有名な河豚の卵巣の糠漬けでもTTxゼロではなく10MU/g以下で出荷可能。気づかずシラスに混入していたが食べてなんともなかったことも数多あるでしょう。量の計算もせずゼロリスクを求めるのは頭の悪いやり方。合理的な基準で判断をしないと。 twitter.com/livedoornews/s…
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EMというのは商標になっているし，もちろんニセ科学なので，NHKがこれを良い事のように報道するのは間違っています。
青森県の団体によるEM団子投入を批判する記事を書いた朝日の長野記者は骨のあるジャーナリストだが，彼を左遷した朝日新聞社は，結果的にEMを支援してしまった。同業他社もですが。 twitter.com/breathingpower…
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医療の専門家は「免疫力」という言い方はまずしないですね。「免疫力という言葉は好きではありません」と書いている免疫学者もいるほど。(子安重夫『免疫学講義』)
素人の患者に「寄り添って」医師が使うことはあるかもしれないが，インチキ医療界隈で多用される言葉だからまずいですね。 twitter.com/RayPEDS/status…
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男性は狩猟，女性は採集という認識には疑問が持たれるようになっているが過去100年の文献証拠からも幅広い文化圏で女性が狩猟を行ってきたとする完新世の発見が裏付けられた。
The Myth of Man the Hunter: Women’s contribution to the hunt across ethnographic contexts
journals.plos.org/plosone/articl…
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故人であってもジャニー喜多川氏は責任を追及されてる。故人の批判なしの歴史検証はない。安倍氏は最大の焦点ではないか
最も関与が深かった安倍氏について亡くなったから調査できないとし…幕引きを図ろうと
どうなる宗教法人解散請求 旧統一教会は今 鈴木エイトさんに聞く mainichi.jp/articles/20230…
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人類の課題を解決するためには化学の勉強なんかやってられないと大学を放棄し，CO2を吸収するという触れ込みで環境問題には何の役にも立たない機械を製造した「元東大」タレント。そういう人物が国の先端技術の有識者とは，文科省は「科学」の名を外したほうがいい。この国の科学政策は終わっている。 twitter.com/Kazumi_Muraki/…
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これ、安定して良識の通る国だったことは幸いでした。資源産出国で独裁政権と独占資本による収奪と環境破壊が横行することは残念ながら多い。それも資源が膨大であるほどひどい。ノルウェーは農林水産業においても持続可能性を追求していて、リン資源利用でも同様に振る舞ってくれることを期待したい。 twitter.com/kei_sakurai/st…
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ほお！硫化鉄だろうで片付けてたけど違うんだ！
黒さの正体は、メイラード反応によってできる有機物のメラノイジンだった
箱根名物・黒たまごはなぜ黒い？ 中学生の疑問が覆した「定説」 | 毎日新聞 mainichi.jp/articles/20230…
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ちょうどオードリーさんを思い出してたらこんな正論が！
台湾のデジタル大臣オードリータンは マイナンバーカードで政府が個人情報を収集するのは一方的だと。 本来なら国民が政府の資金の流れの情報を把握できるようにするべきだと。 まさに正論ですね。 だって政府が...
news.yahoo.co.jp/profile/commen…
元京都女子大学教員。昔の専門は物理化学です。確率の本など執筆。サイエンス・カフェで確率，ニセ科学，ものの形の数学などを語り，統計のセミナーをこなし，下手くそなチェロとピアノを弾きます。