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”劇場”をコンセプトに、東京會舘伝統のフレンチをアラカルトを気軽に楽しめる〈Drape〉の内覧会。
日比谷駅直結の「東宝日比谷プロムナードビル」内に、3月16日にオープンします。
マロンシャンテリー作りも間近で見せていただきました。
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4月21日頃発売『日本全国 地元パン』。
2016年発行『地元パン手帖』絶版以降も問い合わせが絶えず、7年経った今またできうる限りの改訂版を作りました。ページ数、掲載点数、本の厚さ、全てが約2倍。『地元パン手帖』をお持ちの方もお楽しみいただけるよう努めました。
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