your cuppycake, gumdrop, snoogums-boogums ~ สัปดาห์สุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ เราจะเข้าครัวทำเค้กรูปหมีกันนะครับ เริ่มต้นตั้งแต่ทำเนื้อเค้กเลย สำหรับคลาสทำเค้กต้องใช้ดีเทลเยอะ จำนวนนักเรียนจะจำกัดเพียง 8 คนเท่านั้น ทุกคนจะได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอนแน่นอนครับ line : @apriltreesstudio
ครึ่งปอนด์ กิน 10 คำหมด
โปรดเห็นใจว่าไม่ได้ใส่เสื้อซ้ำ แต่ซื้อแบบเดิม สีเดิม คนละยี่ห้อเฉยๆ จะอธิบายยังไงว่ามันต่างกัน 555
ความสุขที่สุดของการเจอกันวันนี้คือ ทุกอย่างมันเหมือนเดิมมาก คาแรคเตอร์ทุกคนไม่เคยเปลี่ยนเลย เราไม่เคยเจอกันครบ4คนเลยมา 10 ปีแล้ว แต่พอเจอกันไม่ต้องเริ่มต้นใหม่เลย เหมือนคอนเสิร์ตปิดวงจบ แล้วหยุดเวลาไว้ รอให้มาเจอ 4 คนพร้อมกันแล้วเวลาค่อยเดินต่อ ด่ากัน กอดกัน แกล้งกันเหมือนเดิม
วันนี้ทำ Folded brioche อร่อยมากๆ ทำยากนิดนึง แต่ใส่ดอกจันไว้ให้นักเรียนว่าควรได้ลองทำ และควรได้ลองกินจริงๆ เราจะมีกลับไปช่วงสงกรานต์ ประมาณเดือน ก่อนกลับมา คงเปิดคลาสช่วงนั้น รอปวดหลังได้เลย
อยากเล่าแรงบันดาลใจในการเรียนภาษาของเราให้ฟัง ภาษาจีน - เมื่อ 2 ปีที่แล้วเราได้งานไปเล่นละครที่จีน เป็นพระเอกเลยนะ ไปแบบพูดจีนไม่ได้เลยซักคำ แล้วสื่อสารยากมาก อยู่ในกองทำอะไรก็ต้องผ่านล่าม เพื่อนก็ยากจะคุยเพราะต่างคนต่างไม่เก่งอังกฤษกัน สุดท้ายพองานเสร็จ เลยตัดสินใจอยู่จีนต่อ (1)
คุ๊กกี้จากคลาสเล็กๆ
ก้อนเฟย (เดี๋ยวจะทำไอจีแยกให้แล้ว ในมือถือมีแต่รูปขนมกับเฟย)
เวิร์คชอปเดือนนี้ ถึงเวลาทำเค้กปอนด์รับเทศกาล และอากาศเย็นกันแล้วนะพวกเธอเมนูแรกเป็น Strawberry Shortcake ที่นักเรียนถือเค้ก 2 ปอนด์ ที่อัดสตรอว์เบอร์รี่แน่นๆกลับบ้านไปได้เลย ส่วนรูปไม่เสียแรงนั่งรอแสง golden hour รูปออกมาน่ารักสมใจมากจริงๆ line : @apriltreesstudio
โทรเข้า : สวัสดีค่ะ เอพริลทรีส์ รึเปล่าคะ ขอเรียนสายกับเจ้าของร้านหน่อยนะคะ เต็ง: ~ ซักครู่นะครับ เฟย: เมี้ยวว ~~
ต้าวเค้กหมา
ไม่เคยคิดว่า การอดทนใช้เวลา 3 ปี ในการเรียนภาษาทั้งอังกฤษและจีน จะได้ใช้ประโยชน์ในการทำงานแล้ว ถึงจะต้องเรียนอีกทั้ง 2 ภาษาในระดับภาษามันสูงขึ้นอีก แต่ก็มีกำลังใจและ แต่ตอนเนี้ย ฉันต้องนั่งอธิบายทุกคนว่า เต็งหนึ่ง เนี่ย ออกเสียงยังไงมา ครึ่งวันและ 555 บอกแล้วให้เรียก คริส !!!
ป.ล. 100 กล่องแรก เรามีถุงผ้าเตรียมไว้ให้ด้วยนะครับ ป.ล.2 พี่เฟยชิมแล้ว อาหย่อยครับ :)
ต่อหน้าฉัน ลับหลังฉัน
วันนี้ทำ ทิรามิสุ ทั้งแบบกล่องและแบบ ชูส์ มันอร่อยจริงๆนะ ไหนๆก็เป็นวันเสาร์ อาทิตย์ ก็ขอให้ชูส์ 1 ลูก ล้อมวงกินด้วยกันทั้งบ้านแล้วกันนะ เพราะลูกใหญ่มากจริงๆใครมาหน้าร้านไม่สะดวก เดี๋ยวเอาลง robinhood ให้นะครับ พิมพ์ว่า hello neighbor เหมือนเดิมนะครับ
ประทานโทษนะคะ ทางสตูดิโอใกล้เจ๊งหรือยังคะ ใส่ผลไม้แน่นขนาดนี้ ป.ล. คลาสปลายเดือน กำลังจะลงตารางแล้วนะครับ แจ้งเตือนไว้ด้วยนะ
เมนูใหม่ฮะ earl grey cream cake
ป่วยแบบคนคูลคูล เต็งถ้าจะพาพี่ไปหาหมอ พี่ขอไปแบบคนเท่
ก็ยังชอบเวลาเห็นนักเรียนในคลาสทำเค้กของตัวเองแบบกล้าๆกลัวๆ พอออกมาแล้วก็ภูมิใจที่ทำได้ หวังว่าจะสนุกและมีความสุขกับคลาส customized cake workshop นะครับ เจอกันใหม่ทุกสัปดาห์แรกของเดือนนะครับ
เสร็จแล้ว เมื่อวานที่อบมาการอง ลองสูตร เอาสูตรของโรงเรียนมาปรับเพราะมันหวาน ลองผสมให้สีมันเป็นพาสเทล ได้มาเป็น 3 รสชาติ • รสชานม ใส่ด้านในทำจากชานม ผสมตีออกมาเป็น บัตเตอร์ครีม • เลม่อน อันนี้สูตรไม่ค่อยแปลกใหม่เราทำค่อนข้างบ่อย • พีช เราเอาน้ำพีชโซดามาทำเป็นเยลลี่
วันนี้ศาสตราจารย์มักกอนากัลจะมาสอนเล่นกู่เจิงครับ ขอนั่งทำอารมณ์แป๊บเดียว
home cafe workshop เป็นเมนูที่มีคนสนใจและถามกันเข้ามาเยอะมากๆ กับเมนู strawberry shortcake และ tiramisu ซึ่งคิดว่าเป็นเมนูที่เหมาะกับ มุมโฮมคาเฟ่เป็นที่สุดเลย ได้เรียนกันตั้งแต่เลือกวัตถุดิบ ลงมือเองทุกขั้นตอนเลย สนุกแน่นอนฮะ แล้วเจอกันในครัวนะครับ ไลน์ @apriltreesstudio
ฉลองที่บ้านหิมะตกครับ อยู่บ้านนะ พี่ไปทำขนมและ