แล้วก็เคยสอบติดสจ๊วตสายการบินจีนด้วย แต่ด้วยหลายอย่างก็เลยไม่ได้ไปทำ มึดแปดด้านไปเลย 555 ตอนนี้มีที่ทำงานของตัวเองแล้ว จากน้ำพักน้ำแรง หวังแค่ว่าทุกคนจะมีความสุขกับสตูดิโอครัวเล็กๆ ที่เราตั้งใจทำ
ไม่รู้หรอกว่ามันจะไปถึงมั้ย แต่ก็อยากพยายามให้สุดกำลัง มีน้อยก็ค่อยๆก้าวไป เราเคยสมัครทำงานประจำด้วยนะ เพราะอยากกลับไปใช้ชีวิตแบบเงียบๆ ไม่อัพเดทอะไรผ่านโซเชี่ยล หางานทำไม่ง่ายเลย ทุกคนคิดแต่ว่า ดาราจะมาสมัครทำไม เราก็ไม่รู้จะอธิบายยังไงตอนนั้น เคยไปเป็นเชฟทำขนมอยู่พักเล็กๆ
ช่วงไหนอยู่ไทย เราจะมานั่งเงียบๆที่ร้านกาแฟร้านนี้ นั่งอ่านหนังสือเรียนจีน อย่างบ้าคลั่ง พออ่านจีนจบ ก็ทวนภาษาอังกฤษ กลับบ้านไปก็ฝึกทำขนม งานที่ไทยก็ไม่มี เพราะอยู่แปบนึงก็ต้องกลับไปเรียน เงินก็ใกล้จะหมด 555 วิ่งขายขนม ส่งตามรถไฟฟ้า เก็บทุกบาทจ่ายค่าเทอม ความฝันมันใหญ่เกินตัว
เมื่อ 2 ปีที่แล้ว มีช่วงนึงที่เราไปๆกลับๆจีน ช่วงนั้นแบบเครียดมากๆ เครียดทุกวัน เพราะออกจากวงการแล้ว ไปอยู่ต่างประเทศ ตัดสินใจเอาเงินที่หามาจากทำงานได้ ไปเรียนต่อ แล้วใช้เงินเยอะมากๆ แต่ก็คิดแล้วว่า ชีวิตนี้อยากเรียนรู้ให้มากๆ แต่ภาระที่ต้องเป็นหัวหน้าครอบครัวก็ยังต้องมี
คลาส ทิรามิสุ นักเรียนจะได้เริ่มตั้งแต่อบ lady finger ทำทุกส่วนของขนมด้วยตัวเอง บดกาแฟ ชงกาแฟ แล้วลงมือทำทั้งแบบเสิร์ฟบนจาน แล้วแบบลงกล่องด้วยครับ
ส่วนการเปิดบ้าน ชวนทุกคนมาทานขนมที่สตูดิโอ จะมีสัปดาห์สุดท้ายของเดือนนี้ ทุกคนจะได้มานั่งทานขนมที่สตูดิโอ ตอนนี้ทำเมนูกำลังจะเสร็จแล้ว ยังไงเดี๋ยวจะมาชวนนะครับ :)
home cafe workshop เป็นเมนูที่มีคนสนใจและถามกันเข้ามาเยอะมากๆ กับเมนู strawberry shortcake และ tiramisu ซึ่งคิดว่าเป็นเมนูที่เหมาะกับ มุมโฮมคาเฟ่เป็นที่สุดเลย ได้เรียนกันตั้งแต่เลือกวัตถุดิบ ลงมือเองทุกขั้นตอนเลย สนุกแน่นอนฮะ แล้วเจอกันในครัวนะครับ ไลน์ @apriltreesstudio
生日快乐王一博 ,祝你每天都开心 :) สุขสันต์วันเกิดนะครับ
พาแม่มาคุยกับกระรอก
แค่อยากทำสิ่งที่รักให้ออกมาดี ดีแบบดีได้อีก และพัฒนาไปอีกเรื่อยๆ เราเชื่อว่า เดี๋ยวจะมีคนชอบเองถ้าเราตั้งใจพอ / ตั้งแต่รับน้องแมวมาจากบ้านแมวจร ชีวิตเราไม่เหงาอีกเลย เรารักและดูแลน้องแบบมือใหม่หัดมีแมวตัวแรก แต่ก็ดูแลอย่างดีที่สุด แต่ก็มีคนคอยบอกตลอดว่า สิ่งนั้นก็ผิดสิ่งนี้ไม่ได้
เรารับฟังเสมอ แต่มันเยอะมากจริงๆ เยอะและไม่ซ้ำกัน เราเลยคิดว่าต่อไปเราก็คงจะยังถ่ายรูปพี่เฟย แต่เราจะเก็บไว้ภูมิใจของเราคนเดียว ให้เค้าได้เป็นแมวที่มีความสุขที่สุดในบ้านของเราแบบนี้ก็พอ ส่วนเราเรายังอยากชวนคนที่สนใจมาทำขนม หรือเราขอขายขนมที่เราตั้งใจทำ เหมือนเดิมในทวิตต่อไปนะครับ
เมื่อก่อนทวิตเป็นเหมือนช่องทางไว้โปรโมทงานสมัยอยู่ในวงการบันเทิง แล้วก็นานๆทีใช้ เพิ่งได้กลับมาเล่นจริงๆแค่ 2 ปี คนตามอยู่หมื่นต้นๆ เราก็เขียนเรื่องราวชีวิต เป็นเหมือนไดอารี่ ที่ไม่ได้มีพลังลบในนั้น เขียนการวิ่งตามหาความฝันว่ามันไม่ได้ง่ายๆเลย เขียนความสุขในการเข้าครัวทำขนม
ไม่ได้ซ้อมนานก็คือ ลืมมม
happy mark lee’s day :)
ส่วนเจ้าตัวนี้ ของจริง
มีเจ้าตัวนี้ด้วย
อันนี้เค้กของนักเรียนคลาสตกแต่งหน้าเค้กวันนี้ ขอตั้งชื่อว่า พี่เห็นหนูหรอ ? ป.ล. จริงๆน่ารักทุกก้อนเลย ถ้าคนไหนพี่ไม่ได้เอามาลง ไม่ต้องน้อยใจนะ พี่ชอบเค้กทุกก้อนเลย ชอบเวลาเก็นแววตาเป็นประกายเวลาเค้กเสร็จ แต่คือน้องเก็บเค้กกันเร็วมากแล้วพี่วิ่งมาถ่ายรูปไม่ทันจริงๆ 555
เมื่อคุณคิดว่านี่คือเค้กสีฟ้าธรรมดาๆ แต่มันคือ เค้กน้องหมาบางแก้วเล่นน้ำต่างหากกกกกก ...
ความพยายามจะทำให้หน้าเค้กมีพี่เฟยบนนั้น 555 สำเร็จ พี่เฟยเล่นน้ำบนเค้ก
กำลังจะทำอะไรใหม่ๆ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะครับ
ลูกค้าถ่ายรูปให้ :)
August Dessert Workshop เดือนสิงหานี้เราจะมีคลาสมาการองกลับมาอีกครั้งนะครับ มาเข้าครัวทำเมนูที่หลายๆคนชอบ ไม่หวานจนเกินไปครับ ส่วนเมนูอื่นๆจะทะยอยลงในวันถัดไปนะครับ สมัครหรือสอบถามเพิ่มเติม @apriltreesstudio ปล. เรามาใส่เสื้อโทนสีเบจเข้าครัวเหมือนกับมาการองของเรากันมั้ยครับ :)
แบบบอกเวลากันบ้าง วันนี้วันของเทอนะ
แบบเข้มขรึมบ้าง