ほうれん草農家からお願いです。ほうれん草の『根っこ』は捨てないでください!ほうれん草はβ-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、鉄などとっても栄養が豊富でとくに株元や根っこには骨の形成に役立つマンガンやポリフェノールがたっぷりでしかも甘みが強い。でも注意したい茹で時間は⤵︎
覚えておいて。使い忘れた『しなびたピーマン』は捨てないで下さい!捨てないでください!捨てないで下さい!❶ヘタと種をとる❷ジップロックに水をためひたす❸野菜室で一晩寝かせるだけでプリップリのピーマンにもとどおりです。
びっくりなんだけど『コンニャク』を食べないとかマジありえない。コンニャクは昔から”体の砂払い”と言われ体内に溜まった老廃物を排出してくれるミラクルスーパーフード!食物繊維グルコマンナンがとっても豊富で水分量97%でカロリーや糖質はほぼゼロなんだよ。そんなコンニャクの驚きの効果は⤵︎
完全に舐めていた。口呼吸の怖さは「口が臭くなる」「脳のパフォーマンス落ちる」「疲れやすく」「風邪を引きやすく」「眠りが浅くなる」「ホルモンバランスが崩れる」「免疫力の低下」「心臓や血管の働きが悪くなる」「虫歯や歯周病になりやすく」などのリスクが。鼻呼吸をスムーズにする野菜は…
気をつけて!野菜が美味しく食べれる保存期間(冷蔵)は「にんにく、しょうがは1ヶ月」「キャベツ、トマト、しそ、里芋は2週間」「みょうが、みつば、ピーマン、ニラは10日」「にんじん、レタス、長ネギ、ほうれん草、かぶは1週間」「大根、小松菜、カットかぼちゃ、オクラは…
綺麗に痩せたい人は にらのみそ汁を飲んでください。 にらのみそ汁を飲んでください。 にらのみそ汁を飲んでください。 にらは食物繊維たっぷりで腸の働きを整えてくれる。さらに強い香りの成分、アリシンには脂肪を燃焼させる効果が。葉先より株元に4倍も多いのできっちり使おうね。保存する時は…
「農業してる」って言うと歩道に生えた雑草のように見下されるけど、野菜は採れたて新鮮で自然との共生感ハンパなくて労働の汗が気持ちよくて仕事終わりのハイボール最高で10年風邪引いてなくて長女は人気の高校合格して次女と夕方テニス練習できて毎週妻とデートしてる幸せな雑草でホントゴメンね❗️
ガチで野菜を長持ちさせる冷蔵法は「ナスは袋ごと野菜室」「青いトマトは常温で追熟してから野菜室」「とうもろこしは加熱してから入れる」「もやしは容器に水をはり入れる」「レタスは芯を切り取り新聞に包む」「大葉は茎だけ水につける」「大根は断面をラップして新聞」「キャベツは…
マジで『納豆』の効果を舐めていた。納豆は「コレステロールの低下」「血糖値を抑制」「血栓の予防」「整腸作用」「生きて腸まで届く」「幸せホルモン、セロトニンの分泌」「血液サラサラ」「免疫力アップ」「のぼせ、ほてりの改善」「動脈硬化、心臓病を予防」一緒に食べると効果が高まる野菜は…
注意して欲しいんだけど『ブロッコリーの花蕾』には隠れた汚れや虫が多いので、袋に水を入れ小分けしたブロッコリーを20分くらいつけおきした後、水を半分減らして空気を入れてシャカシャカ振ると詰まった汚れや虫が取れやすいのでおすすめです。 twitter.com/sinyasai/statu…
綺麗になりたいのに『旬のザクロ』を食べない人が多すぎる。ザクロは5000年以上前から健康や美容に良いと栽培される果実「アンチエイジング」「むくみ解消」「高血圧予防」「がん予防」「動脈硬化改善」「抗炎症作用」「疲労回復」「老廃物排出」「記憶力向上」などまさにスーパーフード。食べる時は…
驚きなんだけど『くるみ』を毎日ひとつかみ食べるだけで睡眠の質が上がり美肌になり体重が落ちて抜け毛が減り若返り糖尿病や肥満メタボなど生活習慣病の予防になる上、ハーバード大学の研究によると平均寿命が1.3年伸び心血管疾患による死亡リスクが14%低減するという。さらに効果を高める料理方法は…
これテストにでるので覚えておいて。
2週間で4.6kg痩せた『きゅうりダイエット』を舐めていた。きゅうりは”世界ーカロリーが低い果実”としてギネス世界記録にも登録されているほどダイエットに最適な野菜。ポテチも食べたしお酒ものんだし、揚げ物、焼き肉、ラーメンも食べたけどきゅうりを信じて大正解!僕が痩せたおすすめの食べ方は…
マジで『ブロッコリー』が例年の5割も激安なのに食べない人が多すぎる。茹でるの熱いし…と思考停止で生野菜を買ってはダメ。ブロッコリーは「うつ予防」「腸内環境の改善」「がん予防」「お肌ぷるぷる」「老化防止」「解毒作用」「筋肉づくり」など正に野菜の王様。美味しいブロッコリーの選び方は…
マジで冷え性なのに『さつまいも』を食べないとかありえない。欲望のままチョコやケーキを食べて体を冷やしてはダメ。さつまいもは「五臓を肥やす」と言われ消化器を丈夫にし胃を温め血行促進に効果的。特に夏のさつまいもは長期熟成され蜜がたっぷりで甘みが強く激ウマ!特におすすめの食べ方は…
忘れないで!ブロッコリーは紫色を選んでください!紫色を選んでください!紫色を選んでください!この紫色はアントシアニンというポリフェノールの一種で寒くなると発生する生理現象。緑のブロッコリーより甘味が強く美味しいのでぜひ紫色を選んでね。でも調理する時注意したいのが⤵︎
つくりおきのど定番『酢ショウガ』を食べないなんてホント損してる!酢ショウガは「体脂肪の燃焼」「冷え性の改善」「老化防止」「高血圧の改善」「コレステロールの低下」「免疫力アップ」「うつ、不眠の改善」「糖尿病の予防」「腸内環境の改善」など食べない理由がマジで見つからない。作り方は⤵︎
『疲れがたまってヘトヘトな人』はナスとぶなしめじのみそ汁を飲んで欲しい。ナスの皮に含まれるナスニンは目や肝臓の働きを活性化させβカロテンとみそのタンパク質で疲労回復。さらにぶなしめじの豊富な食物繊維とみその善玉菌で腸を整え元気100倍!煮え立ってからナスを入れると黒くならなりにくいよ
『一粒万倍日』を舐めてる人が多すぎる。今日は一粒の籾(もみ)をまけば、万倍の籾を持った稲穂になるという運気爆上がり&大安のスーパー開運日。「新しいことを始める」「迷ってたことに挑戦する」など転職、引っ越し、副業、金運アップの最強日だけどもっと運気を爆上げする旬の野菜は…
血圧130を超えたらマジで『長ナス』を食べて欲しい。最新の信州大学の研究によると、ナスには他の野菜と比べ3000倍も含まれる“コリンエステル”が交感神経の過剰な働きを抑え血圧を下げることがわかった。おすすめは1日2本。でもコリンエステルを無駄なくとりたいなら特に気をつけたい調理方法は…
無性に「揚げものが食べたい→カリウム不足」「コーヒーが飲みたい→鉄分不足」「甘いものが食べたい→ビタミンC不足」「酸っぱい物が食べたい→マグネシウム不足」「炭酸飲料が飲みたい→カルシウム不足」無性に何かを食べたい時は野菜不足。暴飲暴食する前にマジで食べて欲しい野菜は⤵︎
忘れないで。野菜の美味しい茹で時間「ほうれん草」は株元を30秒してから全体を30秒で「ブロッコリー」は沸騰後、塩大さじ1を入れ2分して常温放置で「大根」は水から茹でて沸騰後15分で「にんじん」は水から茹でて沸騰してから細切りなら2,3分で「キャベツ」はシャキシャキなら30秒で「れんこん」は…
残酷ですが血管がヨボヨボに老けてる人は「ランチは麺類か丼もの」「食事はスマホ見ながら早食い」「おやつはポテチにアイス」「むくみがひどい」「手足が冷える」「噛む回数が少ない」「目が疲れやすい」「朝はパン派」「肌がカサカサする」そして野菜不足。血管をピチピチに若返らせる野菜は…
乾燥肌でガサガサな人は『トマト』を加熱して食べてください!トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用はβカロテンの2倍以上、ビタミンEの10倍以上あるんだって。油と一緒に加熱すると吸収率がアップするからニンニクとオリーブオイルで炒めてチーズをのせればお肌プルプルトマト料理の完成です🍅