รัฐไม่อนุญาติให้จัดตั้ง"สมาคมคราฟท์เบียร์" การจัดตั้งองค์กรอย่างเป็นทางการของกลุ่มคราฟท์เบียร์ ทำให้สามารถมีบทบาทที่จับต้องได้ในการแก้ไขกฎหมายต่างๆ แต่รัฐไทยเลือกที่จะปฎิเสธสิ่งนี้ จากข้ออ้างๆต่างๆนานาที่ไม่สอดคล้องกับสภาพปัจจุบัน แสดงให้เห็นถึงอะไร (1)
เบียร์คราฟต์ไทยกวาด 5 รางวัลระดับเอเชีย ยินดีด้วยครับ 🍻🍻🍻 หลายท่านเริ่มจากทำเบียร์ที่บ้านจนได้สูตรได้รสชาติต้องการ เห็นความสำเร็จในวันนี้แล้วดีใจจริงๆ
แต่สิ่งที่ต่างกันคือเกาหลีใต้ได้แก้กฎหมายแอลกอฮอล์ในปี 2014 ทำให้ผู้ผลิตเบียร์รายเล็กหรือกลุ่มคราฟท์เบียร์เข้ามาในอุตสาหกรรมนี้ได้ง่ายขึ้น : ตลาดคราฟท์เบียร์ในเกาหลีใต้มีมูลค่าประมาณ 2 แสนล้านวอนหรือประมาณ 5,600 ล้านบาท (2)
#เรื่องเล่าเบียร์ คราฟท์เบียร์เกาหลีใต้กำลังเติบโต เพราะมีกฎหมายและการเมืองดี : อุตสาหกรรมเบียร์ในเกาหลีใต้โครงสร้างก็ไม่ต่างจากบ้านเรานัก เพราะ 90% ของตลาดถูกครอบครองมายาวนานโดยนายทุนใหญ่เพียง 3 ราย คือ Hite Jinro, Oriental Brewery และ Lotte Chilsung Beverage (1) #ประยุทธ์