252
ในที่สุดวันนี้พวกเขาได้ตั้งโรงงานผลิตคราฟท์เบียร์ที่สิงคโปร์เป็นที่เรียบร้อย และยังตั้งเป้าที่จะเข้าสู่ตลาด ไทย ไต้หวัน ฮ่องกง มาเลเซีย กัมพูชา
:
พวกเขาตั้งปณิธานว่า เขาจะไม่ใช่แค่เบียร์ท้องถิ่นที่ดี แต่จะเป็นเบียร์ดีระดับโลกให้ได้
(2)
253
แบรนด์คราฟท์เบียร์จากสิงคโปร์ Brewlander เริ่มต้นจากการทำเบียร์เองในอพาร์ทเม้นท์ในเมือง แล้วขยับไปสอบการชิมเบียร์จาก BJCP (สถาบันการชิมเบียร์และกำหนดสไตล์เบียร์ระดับโลก) เป็นเจ้าแรกที่ของสิงคโปร์ที่ไปจ้างผลิตในกัมพูชา ในปี2017 หลักจากนั้นใช้เวลาไม่ถึง 10 ปี (1)
254
พักตับกับรูตเบียร์กัญชาฝืมือคนไทย จาก 54 Cozy Craft รสชาติไม่หวานมาก ไม่ซ่ามาก กลิ่นยาหม่องไม่แรงมาก ปรกติที่เคยกินกลิ่นจะแรงมากจนเรารู้สึกว่ามันฉุนเกิน ตัวนี้กลับดื่มง่ายกว่าที่คิด สดชื่นดี หลับสบายละคืนนี้55555
#ประชาชนเบียร์
255
เบียร์จากหนุ่มประจวบคีรีขันธ์ส่งมาให้เราชิม เป็นเบียร์ weizen bock 7% ใส่แตงไทยกับมะพร้าวอ่อน เหนือสิ่งอื่นใด คือรูปที่ฉลากน่ารักมาก คนทำฝาก Happy birthday คุณเพชรคนที่อยู่ในรูปนี้ ขอให้มีความสุขมากๆในวันคล้ายวันเกิดนะครับ
(ผมพิมพ์ไปก็เขินไปด้วย555)
#เบียร์ประชาชน
256
ความเคลื่อนไหวของ พรบ.สุราก้าวหน้าล่าสุด ดูเหมือนหน่วยงานรัฐยังไม่เข้าใจการเปลี่ยนแปลงที่กำลังจะเกิดขึ้น
(1)
257
"ซอดแจ้ง"สุรากลั่นชุมชนของจังหวัดอุบลราชธานี คำนี้อาจจะหมายถึง "ยันหว่าง"ในภาษาวัยรุ่นสายดื่มที่ใช้พูดกันในวงเพื่อน แต่ความหมายจริงๆที่แบรนด์ต้องการสื่อ คือแสงแรกยามเช้าที่สวยงามของผาชะนะได จังหวัดอุบลราชธานี (1)
258
ยังมีคนอีกมากที่ไม่ได้ดื่มเอาเมาเพียงอย่างเดียว ดื่มนิดๆหน่อยพอให้ผ่อนคลาย ช่วงบ่ายๆ เป็นเรื่องปรกติที่ใครๆก็ทำกัน (1)
259
สาบานว่าไปเชียงใหม่รอบหน้าจะไปกินร้านนี้แน่นอน #ประชาชนเบียร์
m.facebook.com/groups/2170072…
260
💭 Let’s get drunk and fall in love. Sober is not an option. 💖 ฝากผลงาน NFT ผลงานแรกของรีนด้วยงับ 🥴 เก็บทุกความรู้สึกและช่วงเวลาให้กลับมาสัมผัสได้เหมือนตอนเราได้ดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มโปรด
#ประชาชนเบียร์
ปล. อันนี้เป็นงานศิลปะนะครับ ไม่มีเบียร์ให้ดื่ม (1)
261
#ความเสี่ยงของนักต้มเบียร์เถื่อนต่อการถูกจับกุมภายใต้กฎหมายที่รุนแรง
ผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ยังคงผูกขาดตลาดเอาไว้ ในขณะที่ผู้ประกอบการรายย่อยถูกปรับเงินมหาศาลจากการการแชร์รูปเบียร์ลงโซเชียล (1)
262
รู้หรือไม่
บุคคลธรรมดาโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ปรับ 50,000 บาท
263
ในทางกลับกัน
หากผมถ่ายรูปเบียร์....แล้วโพสว่า รสชาติเหี้ยมาก หมาไม่แดกเหมือนน้ำล้างตีน เป็นพวกศักดินาเข่นฆ่าประชาชน แบบนี้ผมก็อาจโดนฟ้องจากเจ้าใหญ่อีก
:
สุดท้ายเราจะมีกฎหมายควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาตร 32 ไว้เพื่อใคร
ปล.บุคคลธรรมดาที่โดนมาตรา32 ติดต่อมาที่เราได้เลย (จบ)
264
คำถามคือทำไมถึงผิดกฎหมาย
รัฐและกลุ่มต้านเหล้ามองว่าการชี้นำด้วยคำต่างๆนาๆในด้านดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้คนไปหาดื่ม และการดื่มคือสิ่งชั่วร้าย ไม่ควรมีใครแตะต้องมัน แต่ไม่คิดเลยว่าวันนี้ตลาดเหล้าอยู่ในมือใคร (2)
265
ในขณะที่มีเจ้าใหญ่ๆทำกระติก ทำที่ติดตู้เย็น ทำโซดา ทำน้ำดื่มไปถึงจัดคอนเสิร์ต ยังมีบุคคลธรรมดาโดนหมายเรียกเพราะพูดว่าคราฟท์เบียร์รายเล็กๆอร่อยอยู่เลย
:
ประเทศแห่งความเหลื่อมล้ำและกฎขี่มนุษย์ในทุกด้าน แม้แต่จะพูดว่าอะไรอร่อยยังเป็นเรื่องผิด ในประเทศนี้ (1)
266
แบ็ทนี้เป็นเบียร์ที่ผลิตในไทยครั้งแรก และพึ่งจะบรรจุลงขวดเมื่อวันที่ 14/2/65 ที่ผ่านมา เป็นเบียร์ IPA ที่ดื่มง่าย กลิ่นฮอปส์โทนcitas มะนาวเลม่อน ขมน้อยเหมาะกับคนที่อยากเริ่มกินเบียร์สายนี้
#ประชาชนเบียร์
(จบ)
267
ส่วนเขาที่อยู่ในรูปมาจากโรงเบียร์ในอเมริกาชื่อว่า Anderson Valley ที่เป็นผู้ผลิตเบียร์ตัวนี้ในครั้งแรก โรงนั้นใช้โลโก้แบรนด์ หมีมีเขา (3)
268
ชื่อแบรนด์ "ราเวน"เกิดจากคู่หูบริวเวอร์คุณนะ และ คุณตั๋ง ที่อาศัยอยู่ใน กทม. ผู้รักสันโดดและต้มเบียร์อยู่ด้วยกันแค่สองคน ไม่ค่อยสุงสิงกับใคร แต่ฝีมือการทำเบียร์ไม่ธรรมดา ซึ่งคล้ายกับนิสัยของนกราเวน (2)
269
"ราเวน"(Raven ipa) เบียร์ที่ชนะการประกวดเบียร์ทำเองที่บ้าน จากงานThe Brewing Project ครั้งที่ 2 ที่จัดโดย beervana ในปี 2562 ผู้ได้อันดับหนึ่งจะได้รับการสนับสนุนให้ผลิตจำหน่ายอย่างถูกต้องตามกฎหมาย (1)
270
ร้านคราฟท์เบียร์ใกล้สามแยกพระประแดง Captain Craft Beer ร้านนี้เปิดมาได้ซักพัก 2-3 ปีโดยประมาณ น่าจะเป็นร้านเดียวที่ใกล้สามแยกพระประแดงที่สุดและมีคราฟต์เบียร์พิเศษๆมาลงเป็นประจำ เรียกได้ว่าเป็นโอเอซีสแห่งพระประแดงเลยทีเดียว
#ประชาชนเบียร์ไปร้านคราฟท์
(1)
271
โรงเบียร์ในอเมริกาออกเบียร์ข้าวเหนียวมะม่วงมาให้คนไทยอยากกินอีกแล้ว เมื่อสองปีที่ผ่านมาเราเคยกินเบียร์แบบนี้ที่งานประชาชนเบียร์จากฝีมือคนที่ต้มเบียร์เองที่บ้านเช่นกัน กลิ่นมะม่วงผสมกะทิออกมาได้กลมกล่อมลงตัว อยากรู้เหมือนกันว่าฝรั่งจะทำออกมาเป็นยังไง
facebook.com/34328392242014…
272
ทุกท่านพอจะรู้สึกได้มั้ยว่าการอยู่รอดในวงการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ้านเราไม่ใช่เรื่องง่ายเลยจริงๆ
(จบ)
#สุราประชาชน
#ประชาชนเบียร
ท่านที่สนใจลองทักที่นี่ดูนะครับ
facebook.com/konkanokinterf…
273
กฎหมายการโฆษณาที่เปิดช่องให้แบรนด์ใหญ่แต่ปิดปากคนตัวเล็กไม่ให้ผู้บริโภคได้รู้จักผลิตภัณฑ์ ไปจนถึงช่องทางการจัดจำหน่ายแบบออนไลน์ที่แบรนด์เล็กๆใช้เป็นช่องทางหลัก ก็ยังถูกรัฐห้ามไม่ให้ใช้อีก (4)
274
เราเห็นสุราชุมชนหลายแบรนด์ล้มหายตายจาก เพราะกฎหมายที่ไม่เป็นธรรมจากการบังคับจ่ายภาษีล่วงหน้าในอัตราเท่ากับผู้ผลิตสุรารายใหญ่ที่มีต้นทุนถูกกว่าเป็นสิบเท่า ตั้งเกณฑ์การผลิตขั้นต่ำของสุราสีไว้สูงเป็นหมื่นลิตรต่อวัน (3)
275
การใช้ชื่อนี้แทนชื่อคุณปู่ก็เพื่อให้คุณย่าระลึกถึงคนที่คุณย่ารักและสิ่งที่คุณย่ารักที่จะทำ แต่กฎหมายไม่สนับสนุนให้ทำ
:
ตัวเจ้าของแบรนด์ศึกษาด้านการผลิตเบียร์จากอังกฤษ เคยทำงานในบริวผับขนาดใหญ่ของไทยอยู่หลายปี ปัจจุบันยังทำเบียร์ดื่มเองและทำแบรนด์เหล้าสังเวียนอย่างจริงจัง (2)
เบียร์คือสัญลักษณ์แห่งเสรีภาพ🍻
(BEER PEOPLE)