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ほの暗い空間と静けさに浸れる癒しのカフェでちょっぴり大人なカフェオレとプリンを。
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流氷クリームソーダ。カルピスウォーターをゼリーにしました。
【カルピスゼリー】
カルピスウォーター…180ml
砂糖…お好み量
ゼラチン…5g
熱湯…20ml
※熱湯はゼラチンを溶かす用です。
【ブルーソーダ】
炭酸水…200ml
ブルーハワイシロップ…適量
氷…適量
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ボロシルのヴィジョングラスはオーブンやトースターだけでなく直接バーナーで炙ったりもできる耐熱のグラス。
いろんな用途で使えるので愛用しています。
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同じ材料でも作り方やその時の気温などの違いで表情を変える。
プリン作りは奥深い…。
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上島珈琲店でテイクアウトして簡単おうち喫茶。黒糖入りミルク珈琲とアーモンドとバターのザントクーヘンを選んでみました。
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レシピこちらにのせておきます！
【材料】
ヤマザキクリームパン…1個
バター…10g
【液体】
牛乳…100ml
卵…1個
砂糖…大さじ1
器に【液体】の材料を混ぜ、ヤマザキクリームパンを浸して500Wレンジで片面15秒ずつ加熱する。フライパンにバターを引いて弱火で両面焼いてメープルシロップをかけて完成
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ヤマザキのクリームパンをフレンチトーストにしてみました。外はふわふわ、切ると中からとろりとカスタードクリームが…。これぞまさに究極のフレンチトーストでは？
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いつもならカロリーを気にしちゃうけど何かとうまくいかない日にはホイップクリームとチョコレートたっぷりのパフェが無性に食べたくなる。
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金井一郎さんの個展に行ってきました。植物を生かした優しい灯りや街灯のようなとても小さなランプにトキメキます🪔
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友人の紹介で知った西荻窪にあるmanomaが素敵すぎる…。子供も楽しめる絵本やおもちゃがあって、Wi-Fiや半個室のスペースもあり心地よいワーキングカフェなのです。
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新生姜を使ったピンクのジンジャーエール。すっきり爽やかでジメジメ気分を吹き飛ばしてくれそうです。
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西荻窪で出会った花屋さんelsur素敵すぎません？緑に包まれたお店はまるでジブリの世界のよう。
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GWが終わりもうすぐ夏が来ますね。昨年の夏はグリーントマトで緑のケチャップとナポリタンを作ってました。今年はなにを作ろうかな…。
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今日はちょっと和な気分♪いつものプリンに抹茶を入れて、飲み物もよく冷えた抹茶オレ。お茶の香りと優しい甘さでなんだか今週も頑張れそうです🍃
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5月9日はアイスクリームの日🍨
コンビニアイスも美味しいけれど自分でつくるアイスも格別です！
材料4つで簡単に作れるレシピはこちら
youtu.be/VA5_mPqAb9A
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ここだけの秘密。赤いりんごのクリームソーダにも使ってるお気に入りの真っ赤なハーブティーは日本だと帝国ホテルプラザ東京のアンティークショップと一部の催事でしか手に入らない特別なお茶なんです。
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はちみつの入ったホットミルクはポニョが人間になってはじめて口にしたもの。久しぶりに飲むとこんなに美味しいものだったんだなと思い出させてくれます🍯
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元住吉にあるカレー専門店パピーにはナポリタン+ハンバーグ+カレーのセットがあるのです…！
毎年、こどもの日になると食べたくなるこのメニュー。トッピングでチーズやカツなども追加したらそれはまさに大人のお子様ランチです！
心と体をあたためる空想の喫茶店トラノコク。夢は喫茶を作ること。喫茶のレシピ本☞amzn.to/39FOQLeお仕事のご相談は下記のサイトのメールよりお受けしてます↓