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おはようございます☀️皆様ゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか？
私どもも明日から3日間お休みをいただきます（5/3〜5/5）
本日たっぷりお菓子ご用意しておりますのでお休みをケーキで彩ってみませんか✨
本日は9:00〜19:00まで営業致しております✨是非皆様が良いお休みでありますように👩🍳👨🍳
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おはようございます☀️
今日5/6からまた営業させて頂きます✨
市場も稼働し始めましたのでフレッシュなフルーツがたくさんです朝からいっぱいフルーツポンチご用意できました😤
それ以外にもたっぷりご用意しておりますので本日9:00〜19:00まで皆様のお越しを心よりお待ちしております👨🍳👩🍳
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おはようございます☀
気温の変動が激しくて夏の訪れを感じる日も多くなりましたね✨夏になると美味しく食べたくなるフルーツといえば！水分たっぷりのジューシーなメロンではないでしょうか🍈切るのも難しいくらいたっぷり乗せてタルトにしてみました！
ぜひ季節をを五感でお楽しみください👨🍳👩🍳
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パティシエの七道具の一つ等分機👨🍳👩🍳
慣れてくるとなくてもできるんですが最初の頃はどうしても難しいので等分機を使って軽く跡をつけてカットします🔪
等分機を使っても中心が1mmでもずれると大きさが変わってくるので焦りは禁物です🙅♂️🙅♀️
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メロンの美味しい季節が到来です✨
メロンがジューシーで糖度がとっても高く美味しくなってきましたのでメロンタルトに続き、メロンサンドショートの登場です🍈🍈🍈
昨今ショートケーキにさまざまなフルーツがのっていますが皆様は何のフルーツが1番好きですか？
中の人はメロンに1票です🙋🏻♂️🙋🏻♀️
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季節の変わり目に差し掛かりフルーツのタルトも変わってきました♪
いちごが終わりマンゴー、メロンの登場です🥭🍈
これからもっとあったかくなるといちじくやシャインマスカットなど美味しいものがいっぱいで楽しみですね✨
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今日は母の日です🤱
いつもお世話になっているお母さんに感謝の気持ちと共にお菓子はいかがでしょうか✨思いを伝えるお手伝いが近江屋洋菓子店にできたら嬉しいです👨🍳👩🍳
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今日はあつくなるようですね！
あつい日といえば、酸味と冷たさが欲しくなりませんか✨
新フレーバー2種目はレモンキャンディです🍋🍋🍋
100%フレッシュなレモンの酸味と甘味があつい日にぴったりです😤
ぜひお楽しみくださいませ♪
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ご好評いただいております近江屋缶のマドレーヌ、残りの200缶ご用意できましたので本日販売させて頂きます👨🍳👩🍳
缶が卸会社の都合上生産ができなくなったしまったため本日分がなくなったら本当に最後です！悲しいですが、なくなった後もぜひお家で近江屋洋菓子店の缶も楽しんで頂けたら嬉しいです✨ twitter.com/omiyayogashite…
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マンゴータルトカット🥭
完熟したマンゴーはとっても柔らかく切りにくいのですが、近江屋洋菓子店のスタッフにかかるとマンゴーご切られたのが気づいてないくらいスパッと切れます😤笑
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おはようございます！本日はあいにくのお天気ですね☔️
季節が移り変わり国産いちごの時期も残りわずかとなりました🍓残念ですが次の美味しいフルーツに期待です✨
中までたっぷりが自慢の近江屋洋菓子店、苺サンドショートも中まで粒のままいちごたっぷりです！ぜひお楽しみください👨🍳👩🍳
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気持ちのいい朝ですね☀️
季節の変化を感じられ朝の市場のフルーツも目につくのが変わってきました✨
大ぶりだけど繊細な味の美味しそうないちじくが入りました、旬のものを旬に食べるのが1番の贅沢なのかもしれません🤔
出始めで数に限りがございますがぜひお楽しみくださいませ👨🍳👩🍳
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レモンパイの登場です🍋
100%フレッシュなレモンカードに手織りのパイ、毎朝仕込むイタリアンメレンゲの3層でお作りしている近江屋自慢のレモンパイ😤
天候が安定しないためまだ不定期になりますがお見かけの際はぜひお楽しみください✨
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みなさんアイスは好きですか？
公園などを散歩しながら食べ歩きしてゆっくりピクニックしたいですね✨
近江屋のソフトクリームは乳脂肪分高めでしっかりと生クリームと牛乳のコクを楽しめ、コーンの先までたっぷり最後まで楽しめるようにしてるのが自慢です😤ぜひ一度お楽しみください👨🍳👩🍳
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酸っぱ目のレモンカードと甘めのメレンゲの組み合わせが最高のプルプルのレモンパイ🍋
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本日オランダ産のいちごが入りましたのでサンドも全てオランダ産の苺でショートケーキを作ってみました🇳🇱
オランダ産は柔らかくてジューシーなのが特徴で国産と比べてもとっても美味しいです🤤
ぜひこの機会に食べ比べてお楽しみ下さい♪
※苺サンドショートとショートケーキは通常の国産苺です
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苺ミルクの素お作りできました🍓🥛
作り方を、ちょっと変えて苺の赤が綺麗に残るようにしてみました！味ももちろん大事ですが見た目もいい方がいいですもん✨
材料の都合上数に限りがございますがお見かけの際はぜひお楽しみ下さい♪
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アメリカの最高級さくらんぼ品種のレーニアをご存知でしょうか？
日本の佐藤錦のような綺麗な色合いで、味は肉厚でクリーミーな甘さが特徴です🍒
日本で出回る期間がとても短かく半月ほどしか楽しめませんが味は格別です♪ぜひこの機会にお楽しみ下さい✨
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【フルーツタルトカットピオーネ編】
市場で美味しそうなピオーネを見つけましたのでタルトにしました🍇夏に向かってどんどん美味しいフルーツが登場しています🚚
ピオーネたっぷり載せたのでカットも一苦労ですが、綺麗に切れました😤
出始めで数に限りがございますがぜひお楽しみ下さい✨
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クレームダンジュを作ってみました✨
フランスのアンジュ地方生まれのチーズケーキでフロマージュブランとメレンゲを組み合わせたシュワシュワの食感が特徴の真っ白のチーズケーキです🧀中にラズベリージャムを加えています🟥
本日数量限定でお作りしました！お見かけの際はぜひお楽しみください✨
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6/14 13:00現在
フルーツポンチたっぷりご用意ございます♪この機会にぜひお楽しみ頂けると幸いです☆美味しいもので気分を上げて晴れにしませんか✨
お電話でのお取り置きも可能ですのでご活用ください📞03-3251-1088
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久しぶりに『カヌレ』焼きました🔥
近江屋はもっちりでラム香るリッチな味わいが特徴です✨梅雨に入り時間ができ始めたので不定期ですがいろいろ焼いて行こうと思います👨🍳👩🍳ぜひお楽しみ下さい♪
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いちごミルクの素たっぷり作りました🍓
牛乳に溶かすだけでご家庭で簡単に美味しいいちごミルクが楽しめます✨
牛乳だけでなく、ソーダに混ぜたりヨーグルトにかけたりしても美味しいです👩🍳👨🍳
みなさまのお好きな使い方をぜひ教えて下さい♪
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