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うわ、めちゃバズってる。それでは自己紹介でもさせて頂きます。美味しいフライドポテトを求めて日々研究に励んでいます。浅草に5月にベルギー式のポテトフライ専門店を開業しました。生のじゃがいも使用し、二度揚げして提供しています。ビールもあります。至高食感のポテト是非食べに来てください🙇♂️
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【フリッツブルージュ🇧🇪1周年企画】
少し早いですが5/19に大感謝の開店1周年を迎えます。ツイッターに助けられ、育てられたポテトマン！つまりツイッターで！フリッツ無料配布企画やります！
1いいね = 1g
1RT = 2g
いいねとRTの合計重量の芋で作ったフリッツを無料配布。ほどほどにお願いします笑
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フライドポテトって揚げ物だからって敬遠してる人もいると思いますが、そんな人に耳寄り情報。サブウェイのコロコロポテトはオーブンで焼いており、某M社のSサイズポテトと比べてもカロリーは3割減、脂質も約半分。しかも衣付きなので、少しカリッとして、中ねっとり。公式さん箱入り発売しませんか？
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全人類の往年の課題であった「冷めたフライドポテトを美味しく食べる方法」を遂に発見！至急共有！
ペルーにロモ・サルタド(牛肉&野菜炒め)というポテト入りの名物料理があり、ポテトマンは誰でも作れる簡易版で紹介。スカスカのポテトに肉汁を吸わせ蘇生させる逆転の発想。今世紀最大のポテトハック。
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フレッシュネスが1月14日から2月27日までの間、無料でポテト25%増量始めるってよ。国産使ってるとこは強い。 twitter.com/potatomanjapan…
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年末のお家時間にシンプル失神レベルに旨い秘伝のポテトレシピを公開。男爵芋を厚めにくし切り→レンチンして粗熱取った芋をオリーブオイル、バター、ニンニク、ローズマリーをフライパンに入れてから点火→あまり触らずに中火でじっくり20-25分揚げます。これ一流レストランクオリティでやばいです。
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お芋好きの全人類に聞いてほしいのですが、あのミニストップの美味しい「Xフライドポテト」がネットで買えるの知ってますか？
1kgx2袋で2,960円なのですが、1袋で10食近くは取れそう。普段スーパーに売ってない形なのでこれは超お得なのでは。お芋パーティー出来ちゃう、しかも5/8まで割引中。
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今年も明日からマックのビーフシチューパイ発売なので、粘り強くポテト職人直伝の超絶ライフハックをお伝えしますね。ビーフシチューパイをパッカーンして、中にポテトを投入して食すわけです、そのままシチューにディップしてもOK。ビーフシチューとポテトは隠れ黄金コンビ。シチューはディップです。
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各チェーンのポテト産地まとめ。北米産使用のチェーンはかなりリスクに晒されている模様。
モス → カナダ、アメリカ、オランダ産
ロッテリア → アメリカ産
ファーストキッチン/ウェンディーズ→アメリカ産
ケンタッキー → アメリカ、ベルギー、カナダ
サブウェイ → 中国産
フレッシュネス → 国産
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ジョブチューン、モスバーガーのポテトは合格だった。実はシェフもコメントを細かく見ていくとポテトのことを知らないコメントが結構多い。相変わらずこの番組は大量生産品に一流シェフたちにコメントさせるのは無理があるよね。
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ポテトマニアの中ではかなり有名な話なんですけど、スシローはあのポテトのファンが地味に多いので、お台場にスシローのポテト専門店「ポテロー」をやってたんですよね。またやってくれないかな。
#スシローを救いたい
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Twitter終了とか悲しいニュースばっかり流れてきたので、とりあえずこれみて心を落ち着かせてる。
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新時代という鶏皮串が50円、生ビールが190円、ハイボールが150円という昨今の流れに逆行する驚異的な居酒屋チェーンがありまして、そこの串用に使う特製の謎スパイスがやばい。この粉をポテトにかけまくると合法的にキマれるので、激推ししたい。麦汁と同時摂取することにより脳汁が止まらなくなる。
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激ヤバ店発見したので共有します。フランス本場のステーキとフリッツの専門店、ビストロクワバラ。厚切りで超柔らかい低温調理ステーキ&フリッツに数日掛けて仕込んだソースが最強に合う。サラダ、パン2pc、ステーキ&フリッツ、コーヒー&フィナンシェのコースで4,000円ぐらいだと思ったら2,500円です。
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お芋はメークイーンを使うといいと思います！！ベーコンは沢山用意して、塩胡椒は多めに。粗めのブラックペッパーがおすすめ。
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GWはフライドポテト専門店兼カラオケ店でワイワイするのがオススメ(ラウンドワンカラオケ)
レパートリーやばすぎだろ。
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一気に童心に戻れる致死量の山盛りポテトが出てくる居酒屋知ってる？ちばチャンって言うんだけど。
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ここだけの話、ハナマサに売っているメガクランチポテトを猛烈に押しておく。これはまさにコ◯ス、クア◯アイナのアレです山盛り(200g)で揚げても96 円。鱈腹食べられてデフレ時代に強い味方。家庭で∞ポテトパーティー実現可能。
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コメダさん公式HPより
＼気軽に食べられる、ちょうどいいボリュームです。／
これもう確信犯だろ、、、、
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BBQの時期に最適なポテトレシピをお伝えします。深めのアルミ皿に油を熱しニンニク、ポテト投入→キツネ色になったらローズマリー、ディルを投入。ハーブの香りが付くまで揚げたら、最後にクレイジーソルト、コショウを振って出来上がり。参加者にお前やるな、、、って顔されるのでおススメです。
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【速報】
マクドナルドが2022年3月に続き、1月16日から再度値上げを発表。
ポテトS 160円→190円
ポテトM 280円→330円
ポテトL 340円→380円 twitter.com/potatomanjapan…
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ガストの芋が細くなっていた件、嫁に話しました。
途端に泣き崩れる嫁。
すまんな、あの頃の太い芋芋しいポテトは戻ってこない。
今から子どもにガストの山盛りポテトは細くて短いものしか出てこない事、伝えます。
ガストの太めのポテトは我々の青春なんです。
俺はポテトショックを絶対に許さない。
@fritesbruges519 日本一の芋フルエンサー目指してます｜ポテトを通じて人々を幸せに｜じゃがいもは世界を救う｜芋好き集まれ&Follow｜コラボ・取材のご依頼はDMへ｜