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〈材料〉4.5cm製氷丸型
水…250ml
アガー…8g
グラニュー糖…10g
ハウスみかん4個
〈作り方〉
1. ボウルにグラニュー糖とアガーを入れて混ぜる。
2. 小鍋に水と(1)を入れて溶けるまで加熱する。
3.型にみかんを入れて液体を流し込んで固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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水…250ml アガー…8g グラニュー糖…10g
シャインマスカット…4個
1. ボウルにアガーとグラニュー糖を入れて混ぜる。
2. 小鍋に水を入れて(1)をふり入れて加熱して溶けるまで加熱する。
3. 製氷丸型にシャインマスカットと粗熱をとった(2)を流し込み冷蔵庫で固まるまで冷やす。