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お茶とレース作品
うつくしい写真を
撮っていただきました。
Photo: Sayaka_Watanabe
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【リンゴ飴カクテル】
甘いリンゴの香り
紅茶の美しい香り
ブランデーの芳醇な香り
いく層にも重なる
「香り」「甘味」
心地よく体の中を巡っていきます
紅茶やブランデー注ぎ足して
何杯もいただけます
新感覚のカクテルです
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花茶、氷の中にうずめて一晩
朝、目覚めましたら
冷たい水の中で花が咲いていました。
ほのかに香るお花の香り、
淡い花の甘み春の雪どけに
咲く花のような
清らかなお茶になりました。
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りんごや洋梨をよく洗った皮を
紅茶やバラの花びらと
一緒にクルクル巻いて
お好みでシロップや
お砂糖を少し入れ
蓋碗で作るアレンジティー
カクテルでも使えます。
＊動画では桃の皮を使っています。
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【梨と中国茶のアレンジティー】
甘く透きとおる梨のアレンジティー
香り高い台湾茶でいただくと
更に美味しいです
簡単な淹れ方→ youtu.be/gY57tG2CCdk
香り高い台湾茶でいただくと
更に美味しいです
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桜で沸かした湯を使い
KANATA HOJICHA「Sakura」を淹れました。
『自分を大切に想いながら淹れるお茶
そして大切な人に丁寧に淹れるお茶の
お稽古をいたします』
4月28日(火)
5月12日(火)
5月19日(火)
6月9日(火)6月16日(火)
6月20日(土)
メッセージにてお気軽にお問い合わせください。
【 茶人 富士華名 】茶歴25年以上、中国茶、台湾茶、日本茶を研究分析する日々、そして茶人が作るカクテルやオリジナルティーも好評です。