26
パッションフルーツが熟したので
凍頂烏龍茶とブランデー炭酸水で
オリジナルティーを作りました。
凍頂烏龍茶はフルーツの酸味ととても相性が良いです、パッションフルーツの種のプチプチが心地よい飲みもののアクセントになります。
27
【香木と貝殻とお茶】
貝殻と香木そしてお茶を使った
茶席で作るカクテル。
貝殻を使うことで
貝殻のカルシウム成分で
シロップの味の奥行きと
コクが増します。
そして香木の濃厚な香りが
全ての五感を目覚めさせる
カクテルとなります。
29
【リンゴ飴カクテル】
甘いリンゴの香り
紅茶の美しい香り
ブランデーの芳醇な香り
いく層にも重なる
「香り」「甘味」
心地よく体の中を巡っていきます
紅茶やブランデー注ぎ足して
何杯もいただけます
新感覚のカクテルです
31
りんごや洋梨をよく洗った皮を
紅茶やバラの花びらと
一緒にクルクル巻いて
お好みでシロップや
お砂糖を少し入れ
蓋碗で作るアレンジティー
カクテルでも使えます。
＊動画では桃の皮を使っています。
32
ポカリスエット＋ Sakura
桜が仄かに香り
見た目にも美しく癒されます
程よく冷えて美味しいです
皆さま熱中症にお気をつけくださいね
33
【梨と中国茶のアレンジティー】
甘く透きとおる梨のアレンジティー
香り高い台湾茶でいただくと
更に美味しいです
簡単な淹れ方→ youtu.be/gY57tG2CCdk
香り高い台湾茶でいただくと
更に美味しいです
34
桜で沸かした湯を使い
KANATA HOJICHA「Sakura」を淹れました。
『自分を大切に想いながら淹れるお茶
そして大切な人に丁寧に淹れるお茶の
お稽古をいたします』
4月28日(火)
5月12日(火)
5月19日(火)
6月9日(火)6月16日(火)
6月20日(土)
メッセージにてお気軽にお問い合わせください。
【 茶人 富士華名 】茶歴25年以上、中国茶、台湾茶、日本茶を研究分析する日々、そして茶人が作るカクテルやオリジナルティーも好評です。