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丸ごとみかん羽二重餅が始まりした🍊
オンラインショップのクール便商品の在庫を追加しました。
季節の薯蕷練り切り8個入には最近紹介した紫陽花や水芭蕉などが入ります🍡 twitter.com/beniyamiyake/s…
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若女将がころころあざらし最中を可愛くボードに書いてくれました🖊️
最近は子育てに追われてお店に立つ頻度が減り淋しくなりましたが、通販を中心にサポートしてもらっています🙏
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【通販での生菓子販売について】
私の腱鞘炎悪化により、今月の生菓子在庫追加は見送らせていただきます。
(来月の上旬には予約を承る予定です)
※店頭分は通常運転中です。
予約販売待ちのお客様にご不便、ご迷惑をお掛けいたしますが、今しばらくお待ちいただけるようお願い申し上げます🙇
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１月６日は『ケーキの日🍰』
日本で初めてケーキが宣伝された日です💡
写真は通年販売している当店のモンブラン🌰
和菓子中心なので品数は少ないですが、稀にロールケーキ等作ります😊
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追加で500個製造したのが時間的に不自然だとご指摘ですが、５日は注文数2000フリーで1000計3000程作りました。
材料も余裕を持って用意するので、お菓子屋さんならある程度のストックはあります。
もちろん待つことになるので、キャンセル分が完売後了承した上で予約で承ったお客様に販売しました。 twitter.com/beniyamiyake/s…
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オンラインストア再開しました🍡
相変わらず上生菓子関連は全滅状態ですが、15日20時に苺羽二重餅を販売予定です🍓
お雛様は今夜20時にカートをオープンします🎎
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早い…
苺羽二重餅の在庫を追加いたしました。とツイートしようとしたら先に在庫切れ通知が…
注文の際、色々と面倒な規約を盛り込んでしまい大変申し訳なく思います。
すべては真岡の新鮮な苺をお客様にお届けするためなので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます🙇
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同じ形を作り続けても、作り手にしか分からないような固体差が出るのが手作りの良さ。
これが動物だったりすると分かりやすく表情に差が出ます🦥
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稀に和菓子職人になりたい相談を受けますが給料の低さに驚かれます。
自分の場合、新卒で月4休み残業込13万程度。
一応、技術職ですが手仕事は稼ぎにくいのが現状です。
当時は一人暮らしの生活費が苦しくて友人の結婚式に３万円も包めず悔しい思いをしました。
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今夜18時頃より販売開始🍡(※練り切りは20時～) twitter.com/beniyamiyake/s…
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ご注文ありがとうございました🙏
一つひとつ心を込めてお作りします。
クリスマス和菓子はもう一度販売できたらと思います🎄✨ twitter.com/beniyamiyake/s…
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仕込みで2人して徹夜顔ですが、皆様のお越しを心よりお待ちしております✨ twitter.com/beniyamiyake/s…
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金箔は普段から見慣れているから買わなくていいかなと思っていましたが、本場を訪れたらつい買ってしまいました🍦
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本日限定で『蕎麦かるかん』を販売いたします🍡
蕎麦粉は和菓子と相性がよく、小豆の美味しさを上品に引き立ててくれます☺️
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こんな時間ですがオンラインショップ再開いたしました🍡
最中やどら焼きの在庫を久々に追加！
練り切り等の上生菓子は腱鞘炎の状態が良くないのでもう少し先になります。
お待たせしてばかりで申し訳ございません🙇 twitter.com/beniyamiyake/s…
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11月開催の和菓子教室のお知らせです🍡
初心者でも楽しめる人気の練り切り教室を開催します✨
季節の草花や可愛らしい意匠のものを作る予定です☺️
市が運営する市民講座のため受講料は本来の半分以下でお得です。
(※応募対象者は真岡市内在住または勤務の方)
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納品に半年かかった菓子器。
明日、オンラインショップにてねこたま詰め合わせを販売予定です🐈️
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お月見団子完売いたしました🙏
今度のお団子は秋分の日限定の彼岸団子(あんころ餅)になります🍡
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓