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和菓子離れがトレンドにorz
最近は若い子に練り切りや外郎(ういろう)を一括りにお饅頭と呼ばれてしまいます。
写真４枚の中で、どれが「ねりきり」で、どれが「ういろう」だか分かりますか？
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今夜20時より南極和菓子を販売いたします🐧
幸せあざらしの３匹のうちの１匹は胡麻あざらしになります🍡
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今日は #いいおしりの日 らしいので和菓子で作った後ろ姿のぐでたまです🍳
寒天コーティングでピカピカに✨
※販売品ではないのでご了承ください。
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「笹たまパンダ🐼」
笹を離そうとしない練り切りのパンダも登場中です🍡
場合によっては笹を持っていない子もおりますのでご了承ください🙇
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今日は栃木県民の日🌱
魅力度ランキング最下位脱出のため、可愛い和菓子を紹介しようと思います🍡
写真は当店人気の『蚊取り豚』『幸せあざらし』『赤ちゃんペンギン』の練り切り達です。
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今夜、20時よりオンラインショップにて「癒しの練り切り クリスマス和菓子」を販売いたします🍡
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「猫の散歩道🐾松竹梅🍡」
ご紹介が大分遅くなりましたが、浮島・大納言・羊羹で松竹梅を表現し、肉球の焼印で猫の足跡をつけた散歩道です🐈️
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バレンタイン企画～桃色の生物たち～🍡
ねこたま・和柴・うーぱーるーぱー・ユニコーン・トンたま・ペンギンの６個セットになります✨
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藤の花をモチーフにした猫たま和菓子の詰め合わせ🍡
来年は作れたらと思います🐈️
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本日、店頭に並んでいる猫たまは三毛猫と白黒猫になります🐈️
なくなり次第、キジトラ、黒猫になります💡
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『 蚊取り豚 』
夏の風物詩である蚊遣り豚を模した練り切りです🐷
ご要望によりカラーバリエーションが増えました🏳️🌈
しっぽがチャームポイントです。
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30歳の誕生日を迎えました。
高校卒業から和菓子職人の道を歩んで約12年経過しても仕事は何一つ満足できない現状です。
今の季節は一年に一度しかやってこないと考えたら後40回ほど残っているかどうか…
のんびりやりたいですが、残りの人生で満足するものが作れるのだろうかと生き急いでしまいます🍡
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ついに迎えた2022年2月22日今世紀最大のスーパー猫の日🐱
今まで様々な猫たまを作ってきましたが、初めて作った白猫と黒猫がお気に入りです🐈️
ちなみに集めるとオセロができます。
ひっくり返して食べてしまいましょう←
#猫の日 #にゃんにゃんにゃんの日
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ジャックオランタン🎃
急に普通のハロウィンに戻らないでと言われそうな予感( ´ー`)
御菓子司 紅谷三宅( @beniya0114 )の店主🍡
生きるのに必要と思ってもらえるお菓子を作っています🍴
インスタはお菓子のみ→ instagram.com/beniya_miyake/
オンラインショップでの練切の販売は不定期です↓