ai_mogmog / Ai Horikawa(@ai_mogmog)さんの人気ツイート(いいね順)

本気のバナナブラウニー🥰 しっとりどっしりタイプ。 キャラメリゼしたバナナが入ってて最高です。 本当は秘密にしたいくらい🥺 レシピ↓
いつも写真の上に最後にちょっとイラストをのせていて、 すごく些細なんだけど可愛いから是非見つけて欲しい🙌🏻
空の移ろいを琥珀糖に詰め込んだ、SORA AI (空合い)というプロダクトができました🕊 窓から空を眺めるようなデザインのパッケージに、朝焼けから夜空までのグラデーション。 着色料は使わず全て天然由来のもので色をつけています。 色ごとに変わる味も楽しんで欲しい☺️
苺と白苺が特売してたので、苺たっぷりのタルトを作りました。 中のカスタードはラム酒がきいてる大人仕様😌 贅沢で可愛い仕上がりになった🍓 上のクリームはチーズクリームです。 普通のホイップより扱いやすいし、絞り口の模様が綺麗についてデコレーションしやすい。 チーズクリームのレシピは↓
桃とブラータ、すぐブラータが手に入らない人にはこれがおすすめ🤤 モッツァレラとパルテノでブラータ風! モッツァレラ1個を手でちぎって、そこにパルテノ50gをいれてあえるだけ。 カットした桃と一緒に盛り付けて塩コショウ、白ワインビネガー、オリーブオイル、レモンゼストで完璧😍
最近作ったデコレーションもりもり系ケーキたち
日本橋にあるK5、初めて泊まったのだけどすごく良かった、、 インスピレーションを刺激されるホテル。 この藍染されたカーテンのついたベッド、お部屋入った瞬間にワクワクしてしまう。 細部まで洗練されたデザインが素敵だった。
レモンとライムのケーキ🍋 生地にラベンダーも入れたから、爽やかですごく香りがいい。 こういうシンプルな焼き菓子は可愛い型使うと特別なケーキになる☺️ 甘酸っぱいレモンのアイシングをかけて、しっとりシャリシャリ食感。
春のとろける濃厚抹茶テリーヌ
苺と午後の紅茶のゼリーケーキ🍓 下はミルクババロアにして2層に。 キリン 午後の紅茶 ストレートティーに少しお砂糖とゼラチン入れて固めただけだけど、すごい綺麗で美味しいのができた🥰 混ぜて冷やすだけだからめちゃ簡単、なのに型から出した時に感動的な美しさになりました🕊 #pr レシピは👇
#これが私の代表作 今年は自粛期間中につくったこれらかな〜
今年もバレンタインまでの14日間、レシピを配信します☺️ 今年は去年のレシピをVoicyでよりわかりやすく説明していく形式! コツやラッピングについて詳しく話してるので良かったら聴いてね🙌🏻✨ voicy.jp/channel/2633/2… 1日目はロータスクッキーの生チョコサンド🤤 材料3つ! 一応レシピも載せるね↓
本命に渡したい、カラメルバナナブラウニー🥰 これ美味しすぎるって言って友達にバレンタインの手作り代行頼まれたことある😂 バナナだけど甘ったるくなりすぎず、カラメルのおかげでほろ苦い。 Voicyでポイント説明してます! share.voicy.jp/gpt0rk0?creati… レシピ👇
100均とかに売ってるドーナツ型ってとても便利で、こんな可愛いお寿司もできちゃう🥺🍣 ドーナツ型に具材を先に並べて、そこに酢飯を詰めて型から出すだけ☺️
作り方は、ジュースを小鍋にあけて沸騰直前くらいまで温めたら、粉ゼラチンを振り入れて完全に溶かす。 粗熱をとってから紙パックに戻して冷蔵庫入れて固まるまで待ったら完成🙌🏻 毎日ちょっとずつ食べられるし500mlだと一人暮らしでもちょうどいい🌸 1Lの場合は倍量で作ってね。
自粛期間中に、時間があったから作れたお菓子シリーズ 1.アニマル柄シフォンケーキ 2.白苺のタルト 3.苺のグラデーションレアチーズケーキ 4.ミニパイ
桜と雪を一緒に見られる日ってなかなかない。 いちごのグラデーションレアチーズケーキに、少し雪を積もらせて。 淡く儚い春のスイーツ。
暑い日の夜のグリーンサラダ。
モッツァレラと水切りヨーグルトで作るなんちゃってブラータ、 これで桃モッツァ作ったら最高だったよ🥹✨ ちぎったモッツァレラに水切りヨーグルト50gあえて、桃と交互にのせたら塩コショウ、白ワインビネガー、オリーブオイル、レモンゼストをかけて完成🥰 ワインが進みすぎる…🤤
サーモンは両面に軽く塩を振って20分程度置いておくと、表面から水分が出てくるので、それを全部拭き取ってから焼くと臭みがなく身も締まるので美味しい😌 かけすぎるとしょっぱくなるので注意。 焼き時間は厚みによるけど、中火のフライパンで焼き色つくくらい!
春の陽射しに包まれた 透明なケーキ
七夕の夜に、天の川のゼリーケーキ。
ちょっと罪深いものを作り出してしまった、、 北海道チーズ蒸しケーキを半分にしてトースターで焼いたところに、粒あんと雪見だいふくときな粉をのせてサンドするだけ🤤 あったか冷たくてもちもちで最高🥺 この組み合わせは合わないわけがないんだよね、、
夏にぴったりの柑橘タルト🌻💛🌞
100
爪楊枝があればオレオもアートになる #オレオアート