26
牧場からいただいた羊毛を、洗い、とかし、紡ぐ。
羊毛の束から少しずつ引き出し、スピンドルを回転させ、ねじり合わせて糸にしていきます。慣れるまではなかなか太さが揃いませんが、それもまたかわいい。
わたあめのように毛束を棒に巻いているのがヴァイキング流です。
27
かつて魔術に用いられた、ルーンを結合して呪文を込めたシンボル "ルーンガルドゥル"。
牛革にガルドゥルを焼き入れしたお守りです。バッグチャームや首飾りに。ヴァイキングの再現ビーズはお好みの物と付け替えできます。
高円寺は船長のお店 @reverieemporium にて、各1点販売開始しました。
28
日本で馴染みの深い黒い糸切りハサミ。ギリシア型と呼ばれ、古くは紀元前1500年頃からあったようです。ヴァイキングたちも同じ形のハサミを使っていました。
なんとこのハサミ、現代でも広く作られ使われているのは日本だけだそうです。大切に使い、これからも後世に残していきたい道具です。
29
すっぱいキャベツという意味の伝統料理ザワークラウト。酢漬けではなく、すっぱさは発酵で出た乳酸菌によるもの。ヴァイキングも食べていた可能性があるようです。
出土した野菜貯蔵室の鍋から、乳酸菌で野菜を保存していたと考えられる成分が見つかっています。レシピに続きます。
30
【ザワークラウトの作り方】
キャベツ 丸ごと1コ
塩 大さじ 3/4
ホエイ 250ml
（ハーブ類はお好みで入れて下さい）
キャベツを千切りし、材料を混ぜて常温で約1週間、冷蔵庫で約3週間ほど待つと、出来上がります。
重石をして下さい。なければペットボトルなどで代用もOKです
31
ヴァイキング時代にも編み物がありました。
ノールビンドニングと呼ばれるヴァイキングの編み方は、短い1本の針で結ぶ様に編んでいきます。経年で糸が切れてもほつれにくい丈夫な編み方です。
ノルウェーのオスロでは、毛糸で編まれた当時の手袋や靴下などが見つかっています
32
ヴァイキングが使っていたピンブローチ。32種のルーン文字の単語から2つお選びいただき、ご自身だけの組み合わせを彫刻してお作りいたします。
ストールやマフラーなど、ニット地や目の粗めな生地向きです。2枚を重ねて刺して留めたり帽子の飾りに。真鍮製と銀製があります。
market.japanvikings.com
33
【卵のピクルス】
キャンプで自宅で楽しめる、当時の食材で作るヴァイキング料理。
ヴァイキング時代も家畜として鳥を飼っていました。カモメなどの野鳥の卵も食べていたようです。
冷蔵庫でおよそ１ヶ月くらい保存できそうです。でも美味しいので、その前に食べ尽くしてしまいます。
レシピに続く
34
【大麦粥】
キャンプで自宅で楽しめる、当時の食材で作るヴァイキング料理。
ヴァイキング時代、最も一般的な穀物は大麦であったと言われています。
殻付きはビールを作るために、脱穀した麦はお粥や発酵しない平たいパンを作って食べていたようです。
レシピに続きます。
35
【作り方】
1 鍋に水と乾燥野菜を入れ、約5分待って戻す。
2 戻し汁に大麦とベーコンを加え、約30分火にかける。
3 バターと塩を入れて味を整える。
野菜やベーコンは市販のものでもOK。乾燥やスモークすれば、より濃厚なスープになります。
ブログで詳しく紹介しています
ameblo.jp/japanvikings/
36
キャンプにも持って行ける、手づくりチーズ。
牛乳を分離させて、手軽にカッテージチーズを作れます。分離したホエーは蜂蜜を加えて飲んだり、料理に使ったり。
1000年前のヴァイキングも、私たちと同じようにチーズを食べていました。遺跡からはチーズ作りの器も見つかっています。
レシピへ。
37
ヴァイキング×キャンプ。ソーセージのバター揚げ。
スウェーデンヴァイキングから伝授された豪快レシピを家族キャンプで楽しむ。
材料は、太めのソーセージとバター。バターを丸ごと鍋に放り込み、煙に怯まずソーセージを投入。割れるまで待てばできあがりです。
残ったバターは大麦粥に使います。
38
ヴァイキング時代に食べられていたハーブで作るハーブバター。
ハーブを柔らかくしたバターに混ぜるだけの簡単レシピです。
パセリがとても香り高く爽やかなハーブだと、あらためて感じられました。パンや肉料理やキノコ炒めに楽しめそうです。
色々なレシピ紹介しています
ameblo.jp/japanvikings/
39
かなり試行錯誤しましたが、ついに革の水筒のプロトタイプができました。
蜜蝋をしっかり溶かし込んであり、革とは思えないような硬い質感でおもしろい。
しばらく使ってみてから販売用を作っていきます。
40
キャンプで楽しめる、当時の食材で作るヴァイキング料理。
魚を板に刺しとめ、焚き火の脇で燻します。板は事前に穴をあけておき、現地で薪を削ってピンがわりに。
焼くよりもプリプリで、ほのかな燻製香がおいしい。そしてなにより、燻している間の見た目がとても楽しいのです。
レシピに続きます。
41
11月は池袋の路上でヴァイキングマーケット。
ヴァイキングテントに品々を並べて当時の交易市場を再現。ルーン占いも行う予定です。（画像は2年前の様子）
実に久しぶりのイベント出店。皆さまにお会いできることを楽しみにしています。
IKEBUKURO LIVING LOOP
6日（土）11～20時
7日（日）11～16時
42
ABCテレビ「リア突WEST」@riatotsuwest の次回は、なんとヴァイキング。
先日、番組の撮影をしてきました。皆さま和やかで、楽しく撮影できました。ありがとうございます。
ジャニーズWESTの重岡さんと中間さんが、ヴァイキングにリア突します。
11月14日（日）13:25～
asahi.co.jp/riatotsuwest/
43
撮影協力をさせていただいた、ABCテレビ「リア突WEST」のヴァイキング回は、明日の13時25分から放送されます。
とても楽しそうな予告動画をありがとうございます。笑ってみていただけたら嬉しいです。 twitter.com/riatotsuwest/s…
44
#リア突WEST @riatotsuwest のヴァイキングキャンプ、ご視聴いただきありがとうございました。
ジャニーズWESTの皆様、スタッフの皆様、素敵なご機会をいただき感謝いたします。ヴァイキングとリエンアクター活動を楽しんでいただきとても嬉しいです。
TVerでも配信中
tver.jp/corner/f0088629
45
#リア突WEST @riatotsuwest のヴァイキングキャンプで食べていた"平たいパン"。レシピをブログでご紹介しています。
ご自宅でも簡単に作れる無発酵のパン。肉とカブディップを乗せてもおいしい。
色々な再現料理レシピをご紹介しています。
【日本ヴァイキング協会ブログ】
ameblo.jp/japanvikings/e…
46
ヴァイキング時代に使われていたピンブローチ。
一見どうやって止まっているのか不思議ですが、ピンを生地に刺して回転させるとロックするおもしろい構造。
お好みのルーンを入れられます。
ストールやマフラーのアクセントに。
market.japanvikings.com/items/36723929
47
先日の #リア突WEST @riatotsuwest のヴァイキングキャンプでも作った鶏の丸焼き。ヴァイキング時代の香草を詰め込み、パリッと焼き上げました。
レシピをブログに掲載しました。ご自宅のオーブンでも作れます。
ameblo.jp/japanvikings/
TVerの配信は、明日21日13:55まで。
tver.jp/corner/f0088629
48
ご依頼いただき、エジプト神話のアヌビス神の兜を作りました。ヴァイキングでなくても、歴史に関する物作りはやはり楽しい。
ぜんぶ革でできています。濡らして成形して、被れるようにインナーも製作。目はラピスラズリを埋め込みました。
先日完成して無事納品。良いご縁をありがとうございました。
49
冬至を祝う宴ユール。
かつてヴァイキング達は、豊かで平和な年を願って集いました。宴はビールがなくなるまで続いたとか。
23日は西荻窪のオールドアロウ@The_Old_Arrow にて、民族楽器の音色と共に祝うユールの宴。予約なしで参加できます。
私も家族と参加して、最後にヴァイキング儀式を行います
50
再現された当時の品々、盾やオーセベルベッドのディスプレイ。
ヴァイキングミュージアムショップのわくわくを詰め込んだ、ヴァイキングハウスギャラリー。
ヴァイキングマーケットの製品を実際に手に取っていただけるように、東京小金井で予約制ギャラリーを始めました。
market.japanvikings.com/blog/2022/04/0…
昔と今をつなぐ。1000年前の北欧の民族ヴァイキングの時代を体感できる場づくり。ヴァイキングキャンプ、物づくり、マーケット、料理、音楽。レザークラフトとヴァイキング服のワークショップ。ヴァイキング物の販売はオンラインショップまたは予約制ギャラリーにて。 market.japanvikings.com