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コロナ最前線で闘う医療現場にシェフの料理を届けるプロジェクトをリリースしました！いまウイルスと闘う最前線は医療現場。連日24時間、臨戦態勢にある現場では、まともな食事をとれない方もいるそう。そんな医療現場の皆さまに、栄養たっぷりのおいしい食事をお届けします。
smilefoodproject.com
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新作できました！『薔薇ジャムのクッキー缶』🌹
食べられる花屋のスペシャリテ「バラのジャム」と「バラのクッキー」のセットです
ローズパウダーを練り込んだクッキーに薔薇ジャムをたっぷりと“あとがけ”。食べると口の中が『薔薇』になって、ずっと天国です…！
販売情報はコメント欄へ💡
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食べられる花屋の食用バラ🌹
『ショートケーキ』という品種です。
その名の通り、お菓子やデザートで人気です🍰
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花を食べる体験を創作しています
□花のデザート
□花のお菓子
□花のカクテル
□その他、おいしい花体験
“花のデザート”や“薔薇のカクテル”などの「コラボ」や“花のお菓子”の「通販」の最新情報は、Instagramへ。ハイライトに情報を掲載🌹
🔻食べられる花屋のInstagram
instagram.com/ryo_eflab
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はじまってます『薔薇と苺とピスタチオのパフェ』🌹
また“薔薇”で素晴らしい食体験が産まれました。佐々木元シェフのセンスと技術が凝縮された感動的なパフェでした。推しです！
ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラでお召し上がりいただけます💡
5/31（水）まで
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3ツ星シェフにもご愛用いただいている『食用バラ』🌹
「イブピアッチェ」「ルージュロワイヤル」「トワパルファン」「フリージア」「オーバーナイトセンセーション」「ミスターリンカーン」「フリージア」
香り高い品種が咲きました
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きょうはキムチ屋です🔥
自慢の生産者の『サスティナブルな食材』をつかった極上のキムチを再販しました
イチオシは星付きレストランも愛用する大森圭さんが〆た水タコでつくった新作の『タコキムチ』
柔らかくて噛めば噛むほど旨みがドバドバ出てきて白米が必須です🍚
sustainameal.base.shop
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本日スタートです！
『花のお菓子』が銀座三越に勢揃いします🌹
ぜひ遊びに来てください💡
【日程】4/26(水)-5/16（火）
【場所】銀座三越 本館7階GINZAステージ
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本日7/1（土）よりスタート
『花と桃と紅茶のパフェ』🌼
瑞々しい桃にアプリコットと紅茶、エルダーフラワー💐
ミントヨーグルトのブラマンジェに、エルダーフラワージュレ🌱
紅茶のアイスと桃のソルベ🍑
紅茶のサブレやシトロンミントのメレンゲが良いアクセントに💡
予約方法はコメント欄へ
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『薔薇のボンボンショコラ』by Recit
食べられる花屋のスペシャリテ「バラジャム」を使ったイチオシのボンボンショコラ
バラと相性の良い「フランボワーズ」「ライチ」「ピスタチオ」「カシス」「ホワイトチョコレート」を選び、バラジャムと口溶けの良いガナッシュの2層構造のボンボンショコラに💡
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『薔薇のシュークリーム』🌹
パティスリーレセンシエルで人気の「トンカ豆のシュー・ア・ラ・クレーム」。
それに、国産食用バラの花弁をいかした「バラジャム」をたっぷりと入れました。不定期＆限定数の提供です。
開催時は事前告知をするので、食べられる花屋のTwitterのチェックをお願いします
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食べられる花屋のスペシャリテ『薔薇のシュークリーム』🌹
6月の出展情報の解禁です。
前半は新宿伊勢丹、後半はマルイで数量限定で販売いたします💡
■日程
6/14（水）-6/20（火）
■場所
新宿伊勢丹B1Fフードコレクション
◻︎日程
6/23（金）-6/30（金）
◻︎場所
新宿マルイ本館B1F
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新作『薔薇のエクレア』🌹
構成は、食べられる花屋のスペシャリテ『バラのジャム』、『木苺と赤スグリのピューレ』、『カスタードクリーム』。
木苺と赤スグリの甘酸っぱさと青い香りはバラの香りと相性抜群。バラの香りを引き立てます💡
6/15からマルイ新宿で限定販売します。詳細はコメント欄へ
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『花のスノーボール』🌼
@snaqme のスノーボールをエディブルフラワーの押し花でかわいらしくアレンジしました
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【SAVE RAMEN】コロナ危機からラーメン店を救おう！ラーメン店から「麺」と「スープ」を“買い取って“通販する「RAMEN STOCK」を一部リリースしました。主催は「ラーメン凪」。緊急性が高いので、まずは通販サイトを3日でつくって先行リリース！名店のラーメンをご家庭でも🥰
ramenstock.thebase.in
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『薔薇のアフォガード』🌹
自家製のローズアイスクリームと果実味の有るエスプレッソを合わせたデザートカクテル。
お酒飲めない民のみなさま、大変にお待たせしました。なんと、ノンアルでもお作りできます！おいしかったですよ！✨
code name MIXOLOGY akasakaとのコラボ。詳細はコメント欄へ💡
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そのまま食べておいしい花が咲きました！試食してみたい方はいらっしゃいますか？💡
ゼラニウムとベゴニアです。ゼラニウムはレモン＋ハーブ系の清涼感のある味🍋
ベゴニアは花びらはレモンなのですが、葉っぱはなんとなんとぶどうの味です🍇
もし反響があれば飲食店で試食できるようにしますね！
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『花のキャンディ』ですが、伊勢丹の通販サイトで完売いたしました。
買えなかった方、申し訳ございません。
次回の販売は、4/26（水）から銀座三越で出展を予定しております🌼
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温活にバラと紅茶のすすめ😆シュガーコーティングしたバラを紅茶に入れると、砂糖が溶けて花びらだけが浮かびますよ〜！🌹 #エディブルフラワー #食べられる花屋
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奥村シェフとコラボした大人気スイーツ『薔薇のクイニーアマン』が限定復活します🌹
国産食用バラをクロワッサン生地に砂糖と一緒に折り込み焼き上げた、香りを楽しむクイニーアマン。
仕上げはフランボワーズのチョコレートを使ったガナッシュとコーティングで華やかに。予約情報はコメント欄へ💡
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薔薇ジャムを試食してみたい人いますか？🌹
6月の中旬から出店する新宿マルイにて『薔薇ジャムのひとくち試食』を企画中です。
「買う勇気は出ないけど食べてみたい…！」
そんな方にお試しいただけたらいいなと思っています💡
需要があったら決行しますね…！
花を食べる体験を創作。3ツ星シェフも愛用する食べられる花屋『EDIBLE GARDEN ediblegarden.flowers』、おいしい花の実験室『エディブルフラワー研究所 eflab.jp』を運営。“花のデザート”や“薔薇のカクテル”などの「コラボ」や花のお菓子の「通販」の最新情報は、Instagramへ🌹↘️