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京都北大路の住宅街に突如現れた『京都洋酒研究所』が控えめに言って最高すぎたので伝えておく。
・希少ウイスキーストックは3000本
・嘘みたいな価格帯
・ツボをおさえた心地よい接客
ウイスキー好きはぜひ行ってみて欲しい。
ここに行けば、あなたの概念をひっくり返す魂の一杯に出逢えるはずだ。
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新成人のみなさま、おめでとうございます。
これから様々なお酒と出会うと思いますが、その中に「ウイスキー」という選択肢も入れてあげてくださいね。
初心者はまず「ハイボール」から。
以前、味の分布図を記した記事を書いたので参考にどうぞ。
barrel365.com/highball_taste/
新しい門出に幸あれ！
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クラウドファンディングに成功し、2014年からサービスを開始してる「ワインコンドーム」。
ついに100万ドルを超える売り上げを打ち立てたそうです！
開栓してしまったボトルの酸化防止を目的にしたコンドームタイプのストッパー。避妊道具ならぬ非酸化道具。
これはウイスキーにも使えるかも。
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消毒用アルコールがどこに行っても見当たらないし、通販サイトでは100mlあたり700円を超えている
・菊水酒造「アルコール77」
・明利酒類「メイリの65%」
・若鶴酒造「砺波野スピリッツ77」
・笹の川酒造「スピリッツ75」
など酒造メーカーが次々発表している高濃度アルコール製品に期待してます！
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ウイスキー初心者の方には
・どのウイスキーを飲んでいいかわからない
・ボトル一本買って、飲み切れなかったら困る
という「失敗」が怖くて購入にいたらない人が多い。
ちょびっとずつおすすめを試して、一人一人の「これスキ！」を見つけるお手伝いをしたいと思います。
hitokutiwhisky.com
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みんな聞いて！
ウイスキーメディア開始から三年目。
ついにプライベートボトルを発売します。
中身はもちろん、ラベルデザインにも超こだわりました。
僕が大注目してる画家さんとのコラボ作品です。
多くの人に飲んで欲しいので、全国のたくさんのバーに届いてほしいです！
barrel365.com/pb001/
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自宅でおいしい果実酒を作りたーい！と思ったので、バーテンダー直伝の自家製漬け込み酒を教えてもらいに行ってきました！
いちごやリンゴだけかと思いきや、シナモンスティックや青じそにショウガ、ローリエなんかも漬けるんですね。
味覚チャートも作ったので参考にしてね
barrel365.com/kajitsu_tsukek…
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できたー！٩(ˊᗜˋ*)و
ウイスキーテイスティンググラス徹底レビュー
コツコツ書き上げた80000字（狂気）
もはや短編小説並の原稿用紙200枚分！
知見もアイデアもあるのでここまできたらグラス作りたい
メーカーさん、職人さんに届いて欲しいです
一緒にグラス作りましょう！
barrel365.com/tasting-glass/
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完全オリジナルのウイスキーグラス、ついに完成！
kykey.jp/aroma-glass-ba…
企画から1年以上。
試作を繰り返し、こねくり回し、こだわりまくってここまできました。
木村硝子店をパートナーに迎え製作した、あなたのウイスキーライフを下支えする「人懐っこいグラス」
ぜひ手に取ってみてください
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紳士淑女はみんな大好きジョニーウォーカーから日本限定モデルが出ますよ～(´ω｀)
「ブルーラベル ジャパン リミテッド エディション2019」は「日本・伝統・進化・祝い」をコンセプトにデザインされ、日本の伝統文化を象徴する力士や能楽師、鷹や鯉、富士山に日の出などの縁起物が描かれています。
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マッカランから「マッカラン 1965 52年」が限定250本で発売されるそうですが、価格は£38,500(約548万円)とのこと。
だんだんとわけのわからん液体になってきましたね。
1965年11月13日に樽詰めされたファーストフィルシェリー。シングル・カスク・ウイスキーで、アルコール度数は48%です。
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『酔っ払わないとつまらない』
と思ってる人はアルコールがもたらす陶酔感が好きなだけの人。
こういう人はお酒の失敗をとてもしやすい人です。
僕は酔わないのであれば、いつまででも美味しくお酒を飲んでいたい派。
ウイスキー飲んでる時なんて、むしろ酔いたくない。
ずっと味わっていたい(´ω｀)
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みんな聞いて！
ついにプライベートウイスキー「マグメル第二弾」発売します！
barrel365.com/pb002/
今回は27年の長熟ボトル
ラベルは前回同様、現代写実絵画の至宝、今井喬裕氏です
Bar・飲食店向け販売は12月15日13:00
一般販売は20日19:00より開始です
店舗優先案内はコメントにぶら下げます
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最近「ジャックダニエル＆コカ・コーラ」缶の発売が話題になっていたけど、
ジョニーウォーカーのコーラ缶はあんまり知られてないよね。
新パッケージめっちゃおしゃれやで。
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八重洲の「神泡BAR」で醸造家さんと飲み会щ(ﾟДﾟщ)
「泡だけ」のビール初めて飲んだー！
これまだ飲んだことない人多いんじゃないかな？
まさに【ビールのカフェラテ】。
泡にこそ旨味が詰まってるということを小一時間語られてます( ﾟдﾟ)
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本日11月11日は、山崎蒸溜所が誕生した日。
ってことで、みんな山崎飲もうぜー！
ちなみに寿屋（現サントリー）が京都・山崎に日本初のウイスキー蒸溜所を竣工したのは1924年（大正13年）。
ウイスキー造りの原点に立ち返る日として毎年、近くの神社でお祭りが行われるらしいですね(´ω｀)
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ウイスキー山崎の樽を使った超絶うまいビールが発売するので、つくった本人にインタビューしてきました！
◆生産性度外視のワケ
◆こだわりの製法
◆山崎原酒樽のチカラ
◆おいしい飲み方
◆醸造家のプライベート
など15000字を超える大作です。
晩酌時のよみものにどうぞ。
barrel365.com/md_yamazaki_bl…
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地味に伸びたので他にも執筆した記事をご紹介しておきます。
ウイスキー初心者のみなさんにわかりやすく記したスコッチウイスキーの味のチャートもあります。
・飲みやすさ
・香り
・味わい
・ボディ
・粘性
・フレーバー
など、おおまかなイメージを想像できます。
barrel365.com/scotch_charts/
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ちなみに『Twitterからの集客は全然ないからどしどし宣伝欲しい』
とのことでした。
個人的にはあんまり知られて欲しくないけど、ウイスキー愛好家には知られてしかるべきお店です。
Twitterウイスキークラスタは要チェック。
マリオ&ピーチ夫妻があたたかく出迎えてくれることでしょう！
#TWLC
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酸っぱいアードベッグ
「BizarreBQ（アードベッグ・ビザールバーベキュー）」が限定リリースです。
バーベキュー風味ウイスキーということで、オリジナルBBQ樽を使用。なんじゃそれ 笑
「肉っぽく、ピートが効いたパンチのあるウイスキー」を目指したとのこと
BBQ樽について知りたい方は記事へ👇
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海外でちょっと話題になっているザ・グレンリベットの
「カプセル型のウイスキーカクテル」。
アリエールのジェルボールかのごとき商品ですが、海藻から作られたカプセルに、シトラス、ウッド、スパイスの3種類のオリジナルカクテルを詰めたとのこと。
動画はこちら▼
youtube.com/watch?v=fQHC9F…
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今回は「初心者にもおすすめなコストパフォーマンス優秀なスコッチ35選～モルト編～」ということでまとめてみました。
2000円～4000円くらいの価格帯でとってもおいしいおすすめのウイスキーボトルをピックアップ。
日々の晩酌をランクアップしましょう！
barrel365.com/costperformanc…
ウイスキー専門サイトbarrel365.comを運営しています。プライベートボトル「マグメル」の企画、開発。ウイスキー小瓶通販「ひとくちウイスキー」の運用。ウイスキープロダクトブランドkykey.jpやウイスキーに合う焼き菓子muk-344.comなどをやっています。