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中国大陸内でも激辛ブームが巻き起こっているせいで、実は辛くくない料理も辛くアレンジされるなんていう風潮もあったりして。以前大辛地域の重慶市で見かけたお嬢さんは注文のときに「越辣越好（辛ければ辛いほうがいい）」と言ってました。私は重慶でそのセリフは絶対言えない…😨💦
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世界三大漬物にザーサイ「榨菜（zhà cài）」が入っていますが、ザーサイの元の姿は日本にいると見かけることは少ないと思います。ザーサイの産地・重慶では秋をすぎるとスーパー並ぶ身近な野菜。火鍋の具や野菜炒めとしても食べられます。その名は「青菜头（qīng cài tóu）」。拳みたいなかたち✊
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飲食店での「持ち込み品飲食」、中国では多くの店で禁止されていません。
そのためか中国人観光客が旅行先で自国と同じ感覚で持ち込み品を飲食してしまうケースがあるそうです。
言葉がわからず注意ができないということもあるそうなので、
日中英3カ国語で「持ち込み品飲食禁止」貼り紙を作りました。
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中国のIPからはアクセスできない日本のサイトがまた増えました(´；ω；｀)
「Amazon 日本」です。
今日からアクセスできなくなったようです…。涙。
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ちゅうごくに関する小ネタやちゅうごくごなどの情報を中心にあれこれとツイートしてます