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手打ち 蓮＠森下
『塩全部のせら〜麺』
貝と冬茹がドンドコじわる円やか塩ダレと厚みのある魚介前線鶏後方支援スープに唯一無二の手打ちプリプリ麺🍜✨醤油も美味いが塩も超絶タマランチな旨杉蓮と申し上げます‼️💯🙇♂️
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らーめん稲荷屋@稲荷町
限定『クリガニの和えそば 鯛と蛤のコンソメ+蛤ご飯』
塩茹でクリガニ1匹分のむき身とピーナッツオイル纏った冷水〆細麺を木の芽、スダチの清涼感と共に味わい、焦がし蟹殻で強く風味付けされたコンソメ投入で旨味ブースト‼️もうタマランガニ〜と申し上げます💯🙇♂️
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麺処 晴@入谷
『特製冷やし塩そば』
晴れの日は
入谷の冷やsio
リョウコーです💕
ノーシロデー(船越行ってるらしいですよ…)なれどジャンボな一杯タマランチ‼️💯
不倫の周作、もとい不動の名作と申し上げます🙇♂️
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麺処 ほん田@東十条
『ミニらーめん』
実家に寄る寸前でてっちゃんにキャッチされました💦
旨味倍増の日じゃなくても旨味タマランチだぞーと申し上げます‼️💯
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饗 くろ㐂@秋葉原
限定『初鰹の冷やし中華そば+鰹ハラモ焼き丼』
初鰹旨っ‼️💯モチモチ平打ち麺に鰹出汁の甘辛酸ダレ、🍅や大蒜、梅一味アクセントで4年ぶりのタマランチ大将🙌
さ〜て今週のくろ㐂さんは
・カツオたたかれる
・カツオ藁で焼かれる
・これがカツオのオモテナシ の3本と申しあげます🙇♂️
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寿製麺 よしかわ@新宿地下ラーメン
『うみのそば』
よしかわさん必殺の海鮮麺御膳が新宿に登場🙌
磯の風味と素材の旨味✨
繊細かつグラマラスな極上by the sea🌊
新宿の
うみに溺れて
タマラン死😇💯
と申し上げます🙇♂️
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TNMN 八咫烏
CHIKARABO@水道橋
限定『スーパー鴨つけ麺 』
キレキレ醤油のフルーティ鴨スープに2種のエモ食感麺、そして神々の鴨々🦆🦆ラグー&ローストがタマランチ‼️💯スーパー付けがちな八咫烏の限定メニュー名だけど、コイツはガチでスーパーカモーンズ🤘鴨肌立ちまくりな美味さと申し上げます🙇♂️
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かねかつ@北浦和
季節のらーめん
『生しらすの冷たいまぜそば+卵黄醤油漬けごはんの専用わりめし+おかみのシウマイ』
カミさんと定例かね活🍜
旨味濃厚生しらすを大葉や生姜、新玉葱、酢橘と共に醤油ダレ絡んだピロムチ麺で頂くタマランチタイム‼️💯
今年も最高権威なしらすさんと申し上げます🙇♂️
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らーめん かねかつ@北浦和
季節のらーめん
『新茶のらーめん＋ごはん＋おかみのシウマイ』
巷ではみそきんが話題の今日この頃にカテキン摂取で健康生活🍵じんわり和風出汁に胡麻の風味、新茶の旨味と香りが折り重なるかねきんラーメンタマランチ‼️💯結構なお点前でしたと申し上げます🙇♂️
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麺処 ほん田@秋葉原
『醤油+ワンタン』
ホーム定訪🌙
口当たり優しくもリッチで恐ろしく旨味の強いスープは神の領域、季節柄加水抑え気味の自家製麺の仕上がりは仏の悟り🙏神様仏様裕樹様な醤油サマーバージョンにタマランチ会長降臨と申し上げます‼️💯🙇♂️
ラーメン、パグ犬、ロックンロールな孤高のタマランチスト