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【宜賓燃麺】火をつけたら燃える麺
四川では担担麺より、よく食べられている。ポイントは二つ。ラー油を麺にあえる、宜賓名物の芽菜をたっぷり入れること。
都内で食べれる場所の一つ、高円寺の四川麺LABO GOKU。バンコク在住だったオーナーがタイ料理よりも四川料理にハマってしまい作った麺屋。
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🌶🌶🌶🌶四川
🌶🌶🌶🌶重慶
🌶🌶🌶🌶貴州
🌶🌶🌶🌶湖北
🌶🌶🌶🌶🌶🌶湖南
🌶🌶🌶🌶🌶🌶江西
＞四川一帯は重辣で湖南＆江西は地獄辣か‥ twitter.com/jinko_c/status…
5.13〜14四川フェス2023開催🔥
四川に留学し四川料理にハマる。四川省公認の四川料理の専門家、麻辣連盟総裁、麻辣ブームの火付け役🔥中川正道が運営。四川フェス＆麻辣グランプリ＆ウエノデ．パンダ春節祭主催🐼 #四川現地グルメ
活動内容▶ lit.link/sichuan