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戦後に元の家に帰ったら農地も家もかつては仲が良かったはずの隣人に奪われ、警察も法律も味方にならず、敗戦国民として敵意の真っ只中で再起を図らなければならなかった辛さを聞いた。
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アメリカで中韓に比べて在外日本人は日本人街を作らないという言説を見たが、私はカリフォルニアで戦前に渡った日系人家族何組かと話したことがある。戦時中の日系人強制収容でコミュニティが破壊され戦後も酷い差別に晒されたため集まって「街」を作るのは危険だったから散らばってしまったと聞いた。
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アメリカのチョコレートとか粉っぽくて舌触りはゴミだけど、生き生きとした香り付けは日本人には出来ない。アメリカ人に日本のチョコを食べさせてもなんかぬるぬるした匂いのない甘い板であまり評判が良くなかったりする。
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日本のケーキが世界最高峰なのは間違いないけど、手放しで世界一!とは言えない。日本人の「舌触り」に関する感受性は間違いなく世界トップレベルだけど匂いを上手く使えずのっぺりした平坦な味になりがちなんだよな。他所の国がまずいんじゃなくて大事にしてる価値観が違う。
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焼き物に詳しい人に、信楽ってなんでタヌキの置物ばっかり作ってるんですか?と聞いたら「あのモチーフは以前からあるけど、前の天皇が来た時にタヌキの研究をしてたからって町ぐるみで乗っかったら日本中で大ブームになってそれ以来作り続けてるんですよ」と言われて想像以上にミーハーな理由だった。
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この店、以前バイトを雇ったらそのクソデブバイトが勝手にスープを魔改造してギトギト猛臭極まずラーメンにしてしまいGoogleレビューの評価が1だらけになったから他人にラーメンを任せられないんだとは思うけど。
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近所のやる気ない癖に結構美味しいラーメン屋がずっとシャッターを閉めているのでついに辞めたのかと思ったら「ラーメン博物館に呼ばれたので半年くらい向こうにいます。食べたい人はラー博に来てください」という張り紙が目立たないところに貼ってあった。半年本店を閉められる度胸。
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電球が動くと蝶が羽ばたいて見える作品良かった。生命があるように見える。
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アメリカにいた時ハロウィンに日本のハイクオリティ菓子を近所のガキどもに食べさせたらどんな反応をするだろう、と配っていたら翌週くらいにその親が「あなたが配っていたお菓子はどこのお菓子?あれから子供が欲しがっても全然手に入らなくて…」と訪ねてきた。
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安楽死についてアメリカで友人と話をしていた時に「どんな時に安楽死を選ぶか」でアジア系は圧倒的に「家族に迷惑をかけてしまう時」が多く、白人は「自我が崩壊して自分でいられなくなることが明確な時」ばかりだったのが印象的だった。
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